キッチンマヨネーズ ～新メニューイタダキマス♪

おなじみ☆『キッチンマヨネーズ 』♪

とは言え、何だか気付けば外食ランチはトッテモ久しぶり

不覚にも、大好きな『キッチンマヨネーズ 』ですら１ヶ月ぶりの訪問でした(；・∀・)

さて、『今日こそジャンボドリアを食べるぞ(｀・ω・´)』

と決意して向かいましたが……

う～ん、メニューが大幅に変わっています(・∀・;)

ランチタイムメニュー(クリックで拡大)レギュラーメニュー

ワイン＆ドリンク＆デザートメニュー(クリックで拡大)

エスカロップ【１，０００円】

コチラは同行者のオーダー。

本日の同行者は会社の後輩、ココ『キッチンマヨネーズ 』が

白石にあった頃からのマヨネーズファンです。

以前、このエスカロップに魅了されましたが

移転後なかなか訪問できなくなり、コノ日ようやくの初訪問。

新メニューには目もくれず、立派に初志貫徹です！

カチョーも負けていられません！
『き、今日こそ……ジャンボドリアを食べるぞ……(´・ω・｀)』

茄子ミートのシスコライス【８７０円】＋大盛【＋１００円】

まんまと新メニューに釣られた、カチョーのオーダー(ﾉ_-｡)
『新』とか『限定』というワードに、やたら弱いカチョーです

ところでシスコライスというネーミングにピンと来た方
そうです、コレって、GLAYのJIRO氏がこよなく愛したという

函館にある『カリフォルニア・ベイビー 』の人気メニュー。

(ちなみにカチョーの過去記事→コチラ )

『キッチンマヨネーズ 』マスターが、パクってアレンジしたｗ

マヨネーズ流シスコライスなんです♪

ちなみに本家とのルックスを比較しますと………

　　　　　

『カリフォルニア・ベイビー 』　　　　　　　　　　　『キッチンマヨネーズ 』

全然別物（；^ω^）


………メニュー一覧にも

『シスコライスは通常、バター炒飯の上にフランクフルトがのり、その上に自家製ミートをかけるメニューですが、当店では150ｇハンバーグをのせて当店人気の自家製ミートをかけました。

函館にあるカリフォルニアベイビーという店が有名です……

そこのパクリ版です(笑)』

堂々とパクリって書いてある
そもそもフランクフルトがハンバーグに変わった上に

本家のチープ(そこが魅力)なミートは本格的ミートになってるし。


ま、いっか(・∀・)♪

あウマい
食べてみても、本家シスコライスとは似ても似つかぬ味(笑)

んでも、キッチンマヨネーズ自慢のソースがタップリ

これは立派に、マヨネーズイズムが確立させた美味しさです☆

アッサリ仕上のバター炒飯に、フルーティーなソース。

う～ん、ガツガツ食べられちゃいますね♪

……別にシスコライスって名前じゃなくていいのに。

　　　(↑ネーミングに釣られて悔しいｗ)
さてさて、お待ちかね、ハンバーグにも手をつけましょう。

そう言えば……『キッチンマヨネーズ 』のハンバーグを

いただくのは久しぶりです。

相変わらずフワッとして、肉汁タップリ＆ジューシー！

ハンバーグそれだけでいただいてもウマいのに

さらにソースを絡めれば、バツグンの一言です。

コレ、スプーンを持つ手が止まらないなぁ……

大盛のシスコライスは見る見るうちに減って行きます。

シスコライスの標高(不要な情報)

　　　　　

後半(何)に入ってもペースは衰えず………大盛なんていわず、二皿オーダーしても良かったかもｗ

途中、サラダやレタスなども挟みつつ、美味しく完食です☆


…………………しばらくご無沙汰してる間に

…………………続々登場新メニュー

…………………一品だけじゃモノ足りぬ

…………………そんなカチョーの目にとまり

…………………ゴチソーサマが、聞こえない。

冷製パスタ【８００円】
コレ、メニューで見かけた瞬間、スッゴク気になりまして……

なんたって暑い日が続く札幌

ただでさえ、新メニューってだけで目を惹くのに

コンナ涼しげで美味そうなメニュー、放って置けませんって！

ししとう、ナス、トマト……夏野菜もキレイに盛り付けられ

見た目からして食欲をそそっちゃいます(ﾟ∀ﾟ)

……あ、大盛にしてもらうの忘れてたorz

良い意味で、『キッチンマヨネーズ 』らしくない美味しさ
っていうのかな……トマトの素材感そのままで

酸味と旨味が冷製のパスタに絡む

どちらかと言えば一歩引いた感じのあるウマさですね。

シシトウの苦味は良いアクセント

ナスとトマトの相性もテッパン、スルスルッとしちゃいます☆

ちなみに総量は２．５moja程でした(←不要な情報)。

う～ん、つくづく大盛にし忘れたのが悔しいｗ
ラストはランチサービスのフレッシュオレンジジュース。

オーダーしてからジューサーで作る本物の美味しさです。

ちなみにコノ時のこぼれ話。

マスター『カチョー、ドリンクは何にする？』

カチョー『あ、じゃあアイスコーヒー下さい。』

マスター『ご一緒の方は？』

同行者『僕はオレンジジュースで。』

マスター『はい、じゃあオレンジジュース二つね！』

カチョー『…………』

同行者『…………』

マスター、一生ついて行きますｗ

そんなマスターのオトボケもエッセンス

やっぱりカチョーは、ココ『キッチンマヨネーズ 』が大好きです

また行きます！

じ、次回こそはドリヤｗ

ゴチソーサマでした

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札幌謹製 屋食ラ～麺番外編 ～新作щ(ﾟдﾟщ)ｶﾓｰﾝ

ただ今絶賛販売継続中♪

『札幌謹製 屋食ラ～麺 』。

(サイト名クリックで公式ＨＰに飛びます♪)

…………ええ、自己満足なんですがね、なんだろう、コノ達成感(笑)

ちなみに

リピートした挙句………

こんな楽しみ方をしてみたり。

両方ともウマかったんですが、違いをウマく説明できなくて未アップ

最近の赤丸急上昇激リピートの予定♪

復活希望(TдT)

コレクション癖あるみたいですｗ

ゴチソーサマでした

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カチョーの好きな肴 ～過去画像よりピックアップ♪

ブログネタ：ブログにのせる写真は何が多い？
参加中

本文はここから

最近、更新が滞っておりましたが
１．『体調が悪いんですか？』
２．『お忙しいのですか？』
３．『飲みすぎじゃないですか？』
などと直メを頂くこともあり……ワザワザすいません(m´・ω・｀)m

ちなみに答えは、１＝×　２＝△　３＝◎　です(何)
実際のところは、単なる絶賛ネタ切れ中だったりします。

んで、見ての通り、飯と酒・肴写真が圧倒的に多いカチョーのブログですからね
ネタが無きゃ更新も出来ネェ、ってコトで
過去画像からカチョー好みの画像をピックアップして
ＢＧＭを付けてアップしてみました♪

ビミョーにＢＧＭと画像があっていませんが
微調整も面倒なんで(殴)誇らしげにアップップ

ソレでは、ネタがたまるまで御機嫌よう(´∀｀*)ﾉｼ

さて、ネタ作りネタ作りｗ
ゴチソーサマでした
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らあめん新 ～暑さをブッ飛ばせ(｀・ω・´)！

暑い、暑いッス　ι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ

コンナ日は、思いっきり冷たいモノが食べたくなったり

逆にダラダラと汗をかいてみたくなったり。

そんな矛盾する条件を

一気に解決してくれるお店でランチタイム♪
『らあめん 新(ラーメン:本願寺前/山鼻９条) 』。
約半年ぶりの訪問(過去記事→コチラ )です☆

お！のれんを新調しましたね(遅)

メニュー(クリックで拡大)

ココ『らあめん 新 』って、結構メニューが豊富なんですよね

いつもなら目移りしまくりきんとんなんですが、コノ日の心は一つ！

『らあめん 新 』といえば、アレです☆



石焼ビビンバ【７８０円】＋大盛【＋２００円】
………いや、『らあめん 新 』といえばコレじゃない(笑)

あ、モチロン石焼ビビンバもおススメメニューです。

ただ、お目当ての一品では足りないなぁ～

なんて思ってのプラスαのオーダーが

先に来ちゃったんですよね（；^ω^）

しかし、おススメメニューだけあって美味そうですよ♪

なんせ石焼の器がジュウジュウいってマス。

せっかくの石焼ですからね

スグにはマゼマゼせず、しばし待ってオコゲを作ります。

はやる気持ちを抑えつつ

今だ！とばかりにご飯をひっくり返せば

おお実に按配良くオコゲが出来ているじゃないですか♪

さてさて、火傷に気を付けつつ、ザックリとマゼマゼし

別皿に移し変える猫舌カチョーです(；・∀・)
チョイとフゥフゥ冷ましていただきます！

オコゲ、(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
ザックリとした歯ざわりに香ばしい香り。

石焼のオコゲって何でコンナにおいしいんでしょ♪

もやし、挽肉、たまごetc…様々な具が混ざり合ったビビンバ

複数の旨味の要素が重なり合い

炊き込みご飯や混ぜご飯とはまた違う美味しさですね～

軽く二膳いただいたところで、少々味に変化を求めます。

　　　　　

コチュジャンをスプーン二杯加えてマゼマゼ……ウワッ、赤いなぁ～(；´∀｀)

あれ？ちっとも辛くない
むしろ味噌的な甘味が強くなって、コレはコレで旨いかも

カチョーの中ではコチュジャンって

ある程度辛いモノだと思ってましたが……

ま、いっか(・∀・)♪

ハフハフしながら、ザクザクっと完食です。

美味しかった～





盛岡冷麺激辛【９８０円】＋大盛【＋２００円】
コノ日のお目当てはコチラです♪

実は石焼ビビンバをいただいている最中に

すでに出来上がってました(←不要な情報)

半透明な麺にキムチ、白ゴマ、茹で玉子にスイカなどなど。

一面に広がるスープは真っ赤っ赤！

コノ時点での気温は推定３０度

う～ん、このルックスはそそりますね、イタダキマス！

スイカがなかったら、アツアツでもフシギはない感じ♪

　　　　　

まずはスープをひと口……あれコレも思ったより辛くないッス。

激辛オーダーなのに、むしろ甘味が先に立って、複雑な旨味が折り重なるスンゲェ旨いスープです。

相変わらずコシがバッチリの麺も、チュルンと喉を通り過ぎ

冷え冷えのスープとあいまって、身体の熱がスゥ～ット引いていきます。

いやぁ、盛岡冷麺って暑い日にはサイコーですね( ´艸｀)

ん良く見りゃスープに浮かぶキムチが、大量の赤い粉にまみれている……

　　　　　

改めてキムチの辺りのスープを良くマゼマゼ……ナンだかスープの色が殺人的に濃くなった気が

イタダキｍ……ゲフッ！%&#(("*+{%

グワッｗｗｗｗｗｗｗｗ

もともとのスープの甘味を感じたのはホンの一瞬

唐辛子のカタマリを全体にマゼマゼする前に

ある程度スープを飲んでいたものですから

赤唐辛子粉の濃度がパネェことになってます

ちょ、コレやヴぁい、麺をすくい上げても

絡まる唐辛子の量がエライことに
ムリ。
ナンとか具と麺は完食しましたが

残ったスープは、一口飲むごとに喉やら食道やらを焼き尽くし

胃袋の中でもボンボン暴れまわっているのが

ハッキリわかる大惨事

あ、なんかモーローとしてきた………

パトラッシュ………疲れたろ………僕も疲れｔ(略)

はっ！

いけません、推定気温は３０度、会社に戻らなきゃ(何)

ってコトで不覚にも後ふた口ほどのスープが飲めませんでした。

冷たいものを食べたはずなのに、信じられないほどの滝汗警報。

エアコンの効いた職場に戻り、湯冷めしたほどです(笑)

それにしても盛岡冷麺はやっぱり旨い♪
例年より暑い２０１０・夏の札幌、トッテモお世話になる予感です☆

最初っから混ぜれば良かったのね

ゴチソーサマでした

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小料理 小鉢 ～やはりテッパン☆小鉢の海鮮♪

親会社よりＵ都宮ＭＧＲが来道☆ってワケで、今回もメタボの会夜の部開催！

会場は、メタボの会御用達………

　　　　　

駅前通にある湯気モクモクの肉まん屋がある小路に入り、『けやき』を通り過ぎた『しぶいちビル』２階

『小料理 小鉢 』です♪

お通し二種

うだるような暑さだったコノ日、喉が乾いてなりません。

お仕事で少々遅れてくる方もいたりで

先に乾杯しちゃいます(・∀・)/[]☆[]ヽ(・∀・)

ゴキュ、ゴキュ、ゴキュ………(ﾟ∀ﾟ)=3ﾌﾟﾊｰ

ウマい、こんな日に飲むビールはウマすぎる♪

←飲み放題メニュー(クリックで拡大)

飲み放題にも色々ありますが、コノ日は一択です(笑)

お通しは揚げ出しとサーモンマリネ☆う～ん、派手さはありませんが、シミジミウマい！

たらばがに

ウッヒャ～(ﾟ∀ﾟ)！(ﾟ∀ﾟ)！(ﾟ∀ﾟ)！(ﾟ∀ﾟ)！(ﾟ∀ﾟ)！(ﾟ∀ﾟ)！←コノ時のメンバーの表情ｗ

手堅い美味しさのお通しをチビチビとつまんでいたところに

静寂をぶち壊すかのようなタラバガニてんこ盛り♪

　　　　　

【左】脚の根元って美味しいですよね～【右】食べやすいように、あらかじめ切れ目入り♪

…………カニを食べるときって、どうして皆無言になるのでしょうかｗｗ

そういえば、意外とカニを食べる機会って少ない気がします。

改めていただくタラバガニ、やはり美味しいもんですね！

　　　　　

スルメイカ

来ました！半透明のイカ刺しです☆この時期はスルメイカですよね～

カチョー、恥ずかしながら幼少期は、イカって真っ白だと思っていました。

スーパーマリオの海ステージに出てくるゲッソーも真っ白でしたよね！←どうでもイイ。

んでも、美味しさの秘密は鮮度だけではありません♪

ゴロ醤油

フツーに生姜と醤油でいただいてもウマいんですが

ノンベェが泣いて喜ぶのは、やっぱりコレ、イカゴロに醤油を加えたゴロ醤油

　　　　

これがもう、メッポウ旨いо(ж＞▽＜)ｙ ☆

イカ刺しって、どちらかと言えば旨味より歯応え重視だったりしますが

イカゴロ醤油との出会いで、濃厚な旨味が補完され、死角ナシのウンマイ一皿に早変わり。

特にゲソとエンペラの食べ応えとゴロ醤油のコラボはブラボー、マイッタ。

お造り五点盛

ココ『小料理 小鉢 』に来ましたら、このお造りは欠かせたくないトコロ。

一見、何てこと無いお造りのようですが、ネタが一味違います！

　　　　　

【左】マグロ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【右】サーモン

この辺りはテッパンですが。

　　　　　

【左】ししゃも　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【右】ほっけ

両方とも足が速い(傷みやすい)ので、なかなか流通していないんですよね！

この二品が当たり前のように出て来る『小料理 小鉢 』です♪

八角

そして北海道ならではの白身、八角。

コレ、焼いちゃうとイマイチなんですよね～（；^ω^）　　刺身にして旨い魚です。

大助のチャンチャン焼き
鮭と野菜・キノコ類をぶつ切りにして

味噌とバターをタップリと投じ、豪快に焼き上げた郷土料理です。

しかも『小料理 小鉢 』のチャンチャン焼きは

ナンとも豪気に大助(鮭の一種)を使ったチャンチャン焼き！

脂の乗った大助のホッコリ感がたまりません。

かな～り塩分強めの仕上りですが

お酒がススムったらありゃしないんです♪

　　　　　

あなご焼

(;ﾟ∀ﾟ)=3ﾑｯﾊｰ　ま、まさかココでアナゴ焼が出てくるとは！しかも豪快に二皿も！

メンバー一同狂喜乱舞の大喜びです☆

皮はあくまでもカリッと香ばしく、身はホッコホコのパァ(何)

甘辛いタレが絡んだ身は、ウナギに比べると淡白ですが

アナゴならではの美味しさに満ちています。

ココまで結構お腹が膨らんでいたメンバーですが

アナゴは別腹とばかりに、一気にお皿に襲い掛かり瞬食(笑)

コリャ嬉しいサプライズメニューです！

煮つぶ

スライス生姜をガッチリと効かせた、つぶ貝の煮物です。

よく煮込んだ後冷しており、つぶ貝独特の歯応えがシッカリと味わえますね☆

　　　　　

ホタテ・アスパラ・シメジバター炒め

バターで炒めりゃ間違いないコノ三種、胡椒を効かせたシンプル仕上がベスト！

穂先だけのアスパラって無いもんでしょうかね(笑)

ホタテ・アスパラ・シメジ、そしてバター。まさに北海道てんこ盛りの一品です！

(注：産地未確認。勢いだけの発言。特にシメジは絶対に怪しいｗ)

………まぁ、旨けりゃイイってコトで(；´∀｀)

二色丼
〆にはドカンと、いくら＆ウニの二色丼！

ボリュームは２moja程度のミニ丼ですが(←わかりづらい)

散々食べた後の〆ですからね、充分ってモンです。

全体にチョイなチョイなと醤油をたらし

ワサビを乗っけて、カ～～～ッとかっ込みます☆

う～ん、ﾎｶｲﾄﾞｰヽ(´ー｀)ノﾊﾞﾝｻﾞｰｲ

全員、ヒィヒィしながら何とか完食

お腹イッパイの至福感に包まれながらしばしの談笑。

すると、若女将Ｎ登サンから……

ししゃも干物

『サービスです♪』
…………d(ﾟДﾟ )☆ｽﾍﾟｼｬﾙｻﾝｸｽ☆( ﾟДﾟ)b

かぶりつけば、凝縮された旨味がジワッとにじみ出てきます☆旨い！

皆ししゃもをしゃぶりながら(笑)ラストドリンクを口にし

さて、そろそろ時間です、お会計を済ませましょうか♪

いつ来ても信じられないボリュームとパフォーマンスを魅せてくれる

『小料理 小鉢 』。

若女将Ｎ登サン、コレからも( ｀・∀・´)ﾉﾖﾛｼｸﾈ！

ちなみに今回も飲放込４，２００円

ゴチソーサマでした

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