● 「チームたんぱく」手作り糀屋みきさんが
罪悪感なし！絶品カルボナーラを教えてくれたよ！
こんにちは。
疲れにくい体を作る！
三日坊主さんでも楽しく続く♪
50代からの体力向上ストレッチ
講師 浅野まりこです
突然ですが、
あなたはカルボナーラ好きですか？
濃厚でクリーミーでおいしいですよね♡
私も大好き
でもやっぱり
おいしいものには注意が必要です！
チェーン店「鎌倉パスタ」
厚切りベーコンのカルボナーラ
カロリー767kcal
タンパク質29.9g
脂質34.1g
炭水化物 78.6g
このカロリー767kcalを消費するのに
どのくらいの運動が必要だと思いますか？？
びっくりしないでください。
ウォーキングなら
３５２分
え？
352分て…
６時間ってこと？
そうです
じつは外食のパスタって、かなり高カロリーなものが多い。
その中でも高い代表がこの「カルボナーラ」なんです。
脂質34.1gってどのくらいか知ってますか？
５０歳女性の一日必要脂質量は５０g
なのでね、
こちらをランチに一皿食べただけで
1日の脂質量約7割はもう足りちゃった…ということになっちゃうんです。
これには私も衝撃でした！！
しかもランチに行けば
パン、デザート、コーヒー（ミルク入り）
食べちゃいますよね♡
パクパクっと行けちゃいますよね♡
はい。
パスタランチだけで
1日分の脂質量は十分でございます♡
で、食べ過ぎた！
運動しよう！！
それには
６時間以上のウォーキングが必要なんですよってことです。
そう。
パスタランチってなかなか…なのですよ。
でもね、
体にとって脂質は必要栄養素でもあります。
適量をおいしく食べるからおいしいんですよね♡
そこで！
「チームたんぱく」手作り糀 みきさんが
三五八（さごはち）を使ったカルボナーラの作り方を教えてくれました。
みきさん。カルボナーラ色♡
三五八とは
塩、米糀、米のみを材料にした漬物の素のこと。
見た目はかためのお粥のようですが
お漬物はもちろん
肉や魚のタンパク質や脂質を細かく分解してくれるから
消化吸収しやすくしてくれる！
ってことは
何もないより断然脂肪がたまりづらい♡
素材の旨味もバッチリ引き出してくれるので
塩分もそんなに要らないんですよ♡
何よりも
食べた後の胃もたれ具合がないのは嬉しいですよね♡
おいしいのは知ってるけど
最近クリームってもたれやすくて控えてたんです
そんな方にもオススメです♡
【みきさんよりコメント】
さらにカロリーが気になる方は、
・豆のパスタをチョイス
・生クリームを豆乳に変更
こちらもいいですね
食べる量に気をつけて、
食べたいものを、なるべく我慢せず楽しく頂くのがモットーです♡
おいしく食べられて体にも優しい。
そんなお料理を「レシピ集」としてお届けします♪
ただいま絶賛作成中♡
出来上がりをお楽しみに！
続きどうなる？！
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