はんなり。美容会議✿in茶寮都路里
おはよー！
みなさん どんな週末をお過ごしですか？
model chanはネムイ！
春だから！？冬眠から覚めてきたから！？
いや早起きしたからっっ
でも早起きは３００億の得☆というから(笑)
今日はいろんな課題を仕上けるぞぉ！
さてまた先日、美容にとても詳しい友人と、お互いに忙しいので
久々の美容会議（ただのお茶会
）を突然開催してきました
和カフェ大すきな私たちは、茶寮都路里 東京大丸店（さりょうつじり）
で４月限定メニューの花見小路を
食しながらベラベ～ラ♪
（ケイタイ写メでまたまた 春色のはんなりした色合いがイマイチお届けできずでごめんね。）
やわらかーい白玉は、抹茶蜜をかけ、まず最初に食べます♪（すぐ固くなっちゃうんだって。）
もっちもちだよ。
それからパフェへ。 桜のさっぱりアイスに玄米茶アイスと食感のよい抹茶せんべいが入って、春らしいさっぱり味のパフェ
モデルチャンは普段あまりパフェは食べないけれど、春らしさがステキで上品なお味のパフェでした♪
今度は抹茶づくしのものを食べてみよう！
京ことば 「はんなり」
「はんなり」は「明るく晴れやかな美しさ」を、あらわす言葉。
陽気ではなやか。しかも、ただパッと派手なさまではなく、
あくまで「上品な華やぎ」を指す、というところに、この言葉の特徴があります。
春だけでなく、いつの季節にも使われる言葉ですが
この季節はとくに、「はんなり」を使ったり、思い浮かべたりすることが増えるようです。
（祇園都路里のＨＰより ）
今回の友人との美容会議は、特にケミカルコスメやファンデーションについてトークトーク☆
この時期は、新しファンデがたくさん発売してるからね♪
仕事ではケミカルコスメがほとんどのモデルチャンですが、プライベートではノーメイクかノンケミコスメがほとんどです
もともと自然のものや昔からのものが大好きなので、自然にナチュラルコスメを手に取ります。
でもケミカルコスメの出す色合いや発色は、さすがに素敵な演出ができるのですごい技術だなあとつくづく思うし、利用もしてます。
女友達と過ごす時間は学生の頃よりだんだん減りがちだけれど、とても安定感を感じ、楽観的になれる時間
そして女子力ＵＰ
これからも大切にして絶対に持ち続けたい時間です
春のプレート✿両口屋是清カフェ
こんばんは☆
先日、出版社の方とお話するためにお茶をさせていただいた
表参道ヒルズ３Ｆににある 『R style by 両口屋是清
』 リョウグチヤコレキヨさん
創業370余年名古屋の和菓子の老舗「両口屋是清」プロデュースの和カフェ1号店です☆
老舗の伝統と和のモダンを新しいスタイルで提供するカフェ
（実はお家に帰るまで地元の方の和菓子屋さんのカフェだとは気づきませんでした
）
みんな旬の春のプレートというのを注文！
桜の花びらの形に抜いた羊羹がひらひら～と舞っている花びらを表現してて、とてももかわいいの
まずは、はしっこの花びらひとつを小さなフォークでプスっとさしてパクリ。
そして、きんとんの上品なピンク
で春を感じ、
（ケイタイ写真ではステキな色合いが伝えきれてないなぁ。）
もなかにはあんこをのせながらサクサク。ポリポリ。
お茶も桜のお茶をセレクトし、お湯がなくなると入れていただけます
そして、このプレートが出てくる前に、梅水という梅酒に似たお水が
出で来るんですが、とても気分を浄化させてくれました
出版社の皆さんありがとうございました
和カフェって大好きです♪ 近い将来、芸術的なココロあたたまる
和菓子を習いたいなと考えてます
それでは～楽しい週末をすごしてね
ハートのかぼちゃと豆乳のひとくちパンケーキ❤
急に暑くなってきてきましたね！
昼と夜の気温差があるから、体調には気をつけてくださいね
なぜならモデルちゃんはまだ風邪薬を飲んでます
今回のおうちおやつ
手でパクパク食べられるように ノルディックウェアーのフライパン２回転で一気に焼き上げました
甘さはとっても控えめで野菜も摂れる ふんわり軽～いおやつに、ひとつもうひとつと手が伸びちゃう♪
ハートのかぼちゃと豆乳のひとくちパンケーキ
キッズもスキそうだよ
もちろんお皿に盛り付けて、バターやメープルシロップをかけて食べても美味
（これで普通の甘みくらいです☆）
ハートのかぼちゃと豆乳のひとくちパンケーキレシピ
（小っちゃいハート約１２枚分）
蒸して皮をとったかぼちゃ １００ｇ
卵 １コ
メープルシロップ 大さじ１
豆乳 １００ml
塩 ひとつまみ
薄力粉 １１０g
ＢＰ 小さじ１
溶かしバター 一切れ(１０）g
☆バニラビーンズペーストやバニラエクストラクト 小さじ１
ボールに柔らかくしたかぼちゃ（蒸しても、レンジでも）をフォークでつぶし、卵→メープルシロップ→豆乳→塩を順に加えそれぞれフォークでよく混ぜる。
さらに薄力粉とＢＰを加え（振るいながら加えるとよりふんわりっ☆）フォークでまぜる。
溶かしバター（レンジで）とお好みでバニラビーンズペーストを加えたら、生地のできあがり♪
フライパンに生地を小さめに落とし、両面をやく☆
バターやメープルシロップなどお好みの食べ方でいただきまーす☆
ひとこと
・道具は、ボールとフォークでできちゃう♪
・なるべくおうちにあるもので作るために、今回はかぼちゃと相性の良いメープルシロップを使用♪
・豆乳は無調整を使用しました。
・バターは無塩を使用。有塩でも。
・バニラビーンズペーストを入れるとより美味♪（ペーストはいつも海外で買っていて日本には手に入りにくいのでバニラエクストラクトで代用してね♪）
それでは～
明日も明るく、軽く、ご喜元で～
↓このハートのパンケーキパンで一気に焼きました♪
- 30141 NordicWareハートパンケーキパン
- ￥5,880
- クオカ
↓おやつにパンケーキを持っていくならワックステックバックは便利だよ♪
- 50201 ワックステックスバッグ
- ￥653
- クオカ
Sakura roll ✿
久しぶりにケーキ焼きました
くるくるっと Sakura roll
卵４個使ったシフォンロールケーキ生地に、桜の葉の塩漬け８枚をレンジでチンして乾燥させミルでパウダーにしたものと、紅麹パウダー小さじ１を混ぜ込み和なピンク色に♪（食紅の場合はキレイなピンクになりそう）
生地を流し込む天板に、桜の塩漬けの水気を切ったものを水玉模様のようにおいて生地を焼いたよ
中身のホイップクリームクリーム200ml には、桜の葉の塩漬け２枚のみじん切りを混ぜ込み、砂糖大さじ１☆さくらんぼのリキュールも小さじ１入れました☆
桜のリキュールがあればそれがいいね♪
ロール表面の桜の水玉模様は、生地の色と同化ぎみになっちゃった
ので、紅麹パウダーを入れず焼けば、桜のカワイイ水玉模様になりそうだよ♪
桜の花や葉が入り、はんなり心地よいかほりと塩気が美味
桜香る～ 春香る～
Sakura roll
お気に入りの生地でLet's baking ！
バイバーイ
バターミルクパウダーでパンンケーキ
ミナサマ♪オハヨウ～
（書いてる今は夜中☆）
ブログを買くと脳が活性化するらしいよ♪
MODEL CHANは つたないコトバが
文章になるというか、日本語力が少しずつ
ましになるかな！？とも思い書いてます
そしていつでも自分の意見を言えるように
準備もかねて。(*^▽^*)
前置きはこれくらいで。
随分前に簡単に作った
『バターミルクパウダーパンケーキ』 の写真を
発見したのでのせてみます
ほーんとうにおやつにちょこっと作った
もの
パンケーキの生地に牛乳を入れるところを
ハワイで買ったバターミルクパウダーと水
を入れて作ったの。
食べてみると、バターミルクパウダーは
日本でいうコーヒーに入れるクリープの
粉タイプ（ビンに入ったもの）と似ていたので
牛乳の変わりに代用すると、また違った味わいで
アメリカンなパンケーキになると思います
（スキムミルクで代用するよりジャンキー味かも）
パンケーキのアレンジは無限大～
これからもパンケーキ話たくさん
お付き合いしていただけるとうれしいな
それでは～
今日もhappyないちにちを
ステキな季節♪のお散歩 & sweets
お花見 お花見
いつもマンション近くのサクラスポットでお花見してるんだけど
今年は中目黒沿いを散歩しながらサクラを眺めました！
水に流れていく花びらが とてもカワイイ♪
もう少しすると 水の流れが花びらいっぱいでピンク色になるそう。
風情あるね♪ 日本、ステキ
実はMODEL CHAN、先日仕事からウチに帰ったら、カゼ引いちゃって熱出してぐったりしてまする
健康マニアなのに どーして！？
でも今しか見れない、優しい気持ちになれるサクラが見たくて
ふらふらだけど
おでかけしたよ
そしてこちらの写真、イタリアにいる友人がサクラが見たいと
言っていたから、この場をかりて写真お届けしま～す
さて、お散歩してから久しぶりに自由が丘へ寄り道して
アンティーク好きなMODEL CHANが気になってた
『Ｌａｓ Ｌｕｓｅｃｅ ラスルセス
』 へスィーツ探検にやってきたよ
一軒屋の落ち着いた大人カフェ♪
パティシエケーキ♪ランチ、お酒も楽しめちゃう。
しっとり落ち着いた店内。
↓彼が注文したsweetsは本日のタルト『安納芋のタルト』
安納芋（あんのういも）はMODEL CHAN大好物の
さつまいもの種類でまだまだ旬のおいも☆
黄色くて水分が多く、とても甘いの。
コチラのタルトももちろんおいしい組み合わせでした☆
安納芋をアーモンド生地でシンプルに焼いてあるところが
素朴でスキ
↓MODEL CHANはベークドフロマージュ（右）＆プチブリュレピスターシュ（左）のコンビをセレクト♪
ブリュレピスターシュのピスターシュをずっとピスタチオ！
だと思ってたよぉ☆
ピスタチオペーストが入ったブリュレだと思って
お店にきたら大勘違い
普通にブリュレのことでした。
品のある濃厚で上品なブリュレでおいしかったよ
バニラビーンズたっぷり。もちろん表面パリパリ☆
とても丁寧なつくりでした！
（クレームブリュレ好きな名古屋の友人へ。東京クレームブリュレ調査報告をお届け♪）
ベークドフロマージュ
もふわっとした感触の濃厚なケーキ！
バランスよいプロの味♪
少しだけ甘いものが食べたいときにちょうどいい大きさかな。
ワインなんかに会いそうなプチサイズです。
こちらでは こんな感じの小さいケーキが５つ並んだ
『プチガトーピンチョス盛り合わせ』が人気のよう♪
次回は焼きたてのキッシュランチとピンチョス（プチケーキ）とワインを飲んでまったりしようかな。
それでは～
まだまだ お花見楽しみましょ～
早くカゼ治さなくちゃ(＞_＜)
おいしいクレープ☆ スローフードクレープ コナ
おはよーございます
コレ書いてる今はまだ夜中なので、明日からてんこ盛りの
スケジュールにそなえてねなくちゃー
巻き巻きでブログかいていきまーす
ついてきてね
今夜はイタリアにデザインの勉強に行ってる大切な友達から
電話があってうれしい楽しい時間を３時間くらいすごしてました
海外に住んでいると、時にはとてもさみしくて凹んじゃったりするときも
たーくさんあるよね。彼女はとてもがんばりやさんなので、
easy に easyに Happy go lucky☆でいてほしいなあと思ってます！
電話ありがとう♪
さてさて、先日ずっと行きたかったクレープやさんに行ってきたの。
『ＫＯＮＡ』
厳選した材料のものだけを使った オーガニッククレープなの
メニューはデザートはもちろんローズマリーポテトなんかのデリメニューもあるの。
東北沢にあるよ♪ ちっちゃいところ。全部いちから手作りみたいです。
いちごのクレープたべたかったなあ。
次たべよう～♪
モデルチャンが食べたのは、あずきバター生クリーム
中部地区代表としては、あんことカルピスバターと無添加生クリーム
の黄金コンビは、なにがなんでもはずせませーーん！！！
（地元では小倉トーストが定番なのデス☆）
うみゃーよ♪ うみゃーよ♪
丁寧に焼いてくれた店員のお兄さん。
クレープの生地がとてもやさしい味
おいしい生地。
あんこも粒粒がコロッと残ってたり食感も味もやさしい～
お兄さんに聞いたら、あんこにカルピスバターをまぜて
つくってるって。あんこにバターの塩気がきいてておいすぃ！
しっかりあんこがつまってて意外とボリュームあったよ。
おいしかったなあ
いろんなクレープやさんがあるけど、こんな丁寧で優しいクレープは初めて。
モデルチャンはとてもスキです
ちいさなちいさなイートインスペースから出るとき、
丁寧に食べていただいてありがとうございます。と声をかけていただきました
こちらこそやさしいクレープをありがとうございます
こちらのお店は 『まこと言う名の不思議顔の猫』 のまこ先生に教えていただきました。
ありがとう！まこ先生
炊飯器でぷるるんおうちプリン♪
お久しぶり☆
いつも読んでいただいてありがとうございます♪♪♪
地方ロケから帰ってきて、のんびりさせてもらって
る時間です。
今日のおやつは、あるもので簡単☆に作った
『ぷるるんおうちプリン
in 炊飯器デス☆』
理由は。。。
彼が甘いものを食べたいな。と言いながら
一緒にスーパーのレジで並んでいた側に
置いてあったプリン♪
突然、彼のパンツのすそにピシャッとプリンが
飛んできて中身がへばりついた！！！
ハプニ～ング
後ろの方がプリンを手にとって落としたのが
飛んできたのでした 
(笑)
それを見て（おうちにある材料を考えたら）
おやつはプリンにしよーっという思いつき☆
（単純♪）
↓食べかけの写真で失礼しまーす！
マグカップにカラメルとプリン液を入れて炊飯器で蒸しました☆
(今、蒸し器がないから)
ぷるるんなめらか～なプリンになるよ
ぷるるんおうちプリンin 炊飯器☆ レシピ（マグカップ３コ）
・卵 ２コ
・牛乳 ３００ｍｌ
・てんさいオリゴ糖シロップ ４０ｍｌ
お好みで♪
・バニラエッセンスやバニラエクストラクト又はバニラビーンズペースト たらーっと少し
・カラメルソース 適量（カラメルタブレットを使うと便利 １２コ）
①炊飯器（５合炊き）にプリン容器の半分くらい浸る程度の水を入れ、急速炊飯ボタンをおして沸騰させておく。
②ボールに卵を泡だて器でときほぐし、オリゴ糖シロップを入れまぜ、レンジでぬるめに温めた牛乳を加えてまぜる。お好みでバニラビーンズやエッセンスを入れる。（風味アップね）
③茶漉しなどで液をこす。
④マグガップなどにお好みでカラメルソースを入れ、上にプリン液を注ぎ、アルミホイルでしっかりフタをする。
⑤炊飯器にカップを入れ（湯気に注意！）3分くらいしたら急速炊飯を止め、保温ボタンに変えて１５分くらい放置！カップをとりだしてゆすってプルンっと固まってたら、粗熱をとり冷蔵庫で冷やしてできあがり
ひとこと
・てんさいオリゴ糖シロップは癖がなくスッキリした甘みで使いやすく身体にも優しいです。お好みでハチミツやメープルシロップにしても♪
・カラメルソースは今回おうちにあったパンケーキにかけるための手作りキャラメルソース（生クリーム入り）を使用したので、蒸してる途中にプリン液と混ざって少し濃厚なプリンになっていました。
又はカラメルタブレツトをひとつ買っておくといつでも使えて便利♪カップに４コずつ入れてみて。
カラメルソースは食べるときにかけても♪
・炊飯の時間は、容器によって異なります。固まってないときは、もう一度、急速炊飯＆保温を繰り返せばＯＫデス☆ 保温機能の保温タイムで固めるのがぷるるんプリンのポイント
それでは～
今日もおつきあいありがとう♪
楽しいおやつタイムを～
またね。
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ふわふわもちもちバナナパンケーキ
先日、久しぶりにパンケーキが食べたくて
ちょこちょこっとあるもので作った
『MODEL CHAN バナナパンケーキ★』
只今、粉がほとんどないので、なるべく粉を
少なくするためと、バナナの消費をかねて
ふわふわもちもちのバナナパンケーキ。
丁寧に焼けば写真より、おいしそーに高さのあるぷっくりしたパンケーキが焼けるよ♪
今回はゆるめの生地で焼いたので、ナミナミっと愛嬌ある感じ
（そのときの気分によって水分量をかえてるの。うすく軽めに焼きたいときは水分多め、ぷっくり高さを出して焼きたいときは下記のレシピでホットケーキ風にね）
熟したバナナをつかうと甘いからヘルシーにできるのがポイント
やさしいバナナのパンケーキおいすぃーよ
MODEL CHAN バナナパンケーキ レシピ（２人～１人分）
バナナ １本
さとう又はハチミツ おおさじ１
塩 ひとつまみ
卵 １個
牛乳 ７０cc～７５cc
薄力粉 １１０ｇ
ＢＰ こさじ１
溶かしバター １かけ分１０gくらい
ボールにバナナをフォークでつぶし、砂糖、塩、牛乳を混ぜる。
薄力粉とＢＰをいれフォークでまぜ、溶かしバターを加えてまぜる。
フライパンで、両面やいてできあがり☆
(丁寧に作るなら、粉はＢＰと一緒にふるってね)
バターやメープルシロップをかけていただきます
砂糖はきび砂糖、三温糖、甜菜糖なんでも。
バターは無塩を使ってますが、どちらでもおいしいと思います。
それでは～ ごきげんよう～ 
またね