『もういい😠』『私ばっかり😭』
そんな頑張り屋さんを栄養と心から
ギュッとハグするカウンセラー
川尻真美(ぽん)です💖
やっほ〜♡
ひっさしぶりに今日は
料理代行へ!!!!!
講座の準備がひと段落してきたからねん💓
たくさん受講を決めてくれた人がいて
「ぽんさんから学びたい」
「めっちゃ安いですよね」
と即決してくれた人もいて。
スライド作り、わくわくが止まりません!
知識と共に
私の経験だったり
色んなことを詰め込む予定だよ🎈
開講が楽しみだな〜💓
今日の料理代行はね
先日edenさんで食べた鰯が
ほろっほろで美味しかったから
鰯を買ってまいりました🐟
梅煮にしようかと思ったけど
お客様が酸っぱいの苦手で
生姜煮にしたよ♡
そこで活躍したのがこやつ
このサイトさんが
一番安いかな🤤
アイリスオーヤマの電気圧力鍋🍲
私の料理代行では
この圧力鍋さんが必要不可欠。
実は1番得意料理の鶏ハムも
このお鍋にお願いしているのです🤫
牛肉も塩を刷り込んで両面やいて
ドボンすればローストビーフに。
豚肉で作ればローストポークに。
低温調理が本当に得意なお鍋さん。
圧力をかけたいような
牛すじとか
大根煮る時とか
ボーンブロスも
手羽ホロホロになるし
今回の鰯も
うま〜いこと骨までホロホロに。🐟
(はじっこ味見したw)
個人的には
肉じゃがとか、ほっこり系の煮物は
鍋の方がおいしいよ!(正直)
でもこの鍋万能すぎて
買ってよかった家電ナンバーワン。
朝に全部詰め込んでスイッチ入れていけば
帰ってきたらできてるし
圧力なら1時間で完成するから
帰ってきてから
スイッチポンでも間に合っちゃう。
低温調理も
厚生労働省が定めている
75度1分の加熱と
65度30分の加熱は同等だから
食中毒も安心✊
個人的にはシャープの部品たくさんあるやつより
アイリスオーヤマのシンプルのやつが
おすすめ!
使ってみてね〜♡
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