びわ、アーモンド・・・アミグダリンを含む食べ物 | みずいろのブログ ~ブルークレールオーガニクス~

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ビワが売られていまして購入しました。


無農薬のものですから不恰好ですし皮もキレイではありません。


ですが中身はみずみずしく初夏の香りがしました。




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長年の愛読書、東城百合子先生著の「家庭でできる 自然療法」です。


これを開いて読みながらビワの葉を自宅で煎じたりしていましたので


本の端にビワ茶のしみなどが付いています。


気になるところにはメモ書きをしたりポストイットもたくさん貼っています。


名著です。



東城先生はご自身の重い病気(結核)を玄米菜食で治されたのですが


そのことを広く私たちに教え啓蒙活動をされています。



本の最初の方でビワ葉療法をご紹介されています。


ビワにはアミグダリンという青酸配合体であり、アンズ、ウメ、モモ、スモモ、

アーモンド (ハタンキョウ) 、ビワなどの主にバラ科サクラ属植物の未熟果実の

種子にある仁<じん>に多く含まれる、免疫力を画期的に上げると言われる


優れた成分を多く配合しています。



ビワ葉療法はがんをも治すとこの本には書かれていますが


アメリカの預言者で健康に関する教えを多く残したエドガー・ケイシー氏も


「非加熱の生アーモンドを一日3~5粒食べる者はガンの心配が要らない」


と指導していたといいます。



一方、アミグダリンの摂り過ぎの懸念はいくつかの学説でも発表されていますから


あくまで節度ある程度の摂取を基本に、参考までにしていただければと思います。


普通の食材で適度に摂る程度がよろしいかもしれません。



東城先生は、ビワにこだわらず自然食を心がける人たちは玄米・小豆・ごま・ヒエ・アワ・

大豆・麦・梅干しなどは欠かせない宝ともいうべき食品であり、これらは皆アミグダリンを


含みますので、自然の食物をいただいていれば自然にいいことになるわけです・・・と


バランスある考え方を書かれています。



家庭でできる自然療法 の本には下記のビワ葉療法が紹介されています。


クローバー ビワ葉温灸療法


患部に直接ビワ葉を置き、その上にさらしや紙をそれぞれ八枚程度にしっかり折り


もぐさなどで温灸をします。


クローバー ビワ葉こんにゃく療法


こちらの方が温灸より簡単にできます。


ビワ葉を患部に直接置き、お湯で煮たこんにゃくを当てます。


くれぐれも火傷しないようにこんにゃくをタオルで巻き徐々に冷めてきたらタオルを


外すなど工夫をします。


製造過程に化学成分を含まない有機のこんにゃくは強力な解毒作用があります。


こんにゃくは食べて良し、このように体に直接当てても良しの優秀な日本伝統の


食材です。


クローバー ビワ葉の焼酎漬け


生のビワの葉をざく切りにして35度の焼酎に漬けます。葉の上に焼酎をかぶるくらいですから


かなりビワの葉をたっぷり使います。3ヶ月は置きましょう。


これは火傷、腰痛、肩こり、捻挫、歯痛、口内炎、歯槽膿漏、アトピー、しっしん、

かゆみ、虫刺され、水虫、そして薄めれば化粧水にも使えると本には書かれています。


※かなり強いですから薄めて使いましょう。



クローバー ビワ葉の煎じ汁療法

お茶のように煎じて飲みます。焼酎漬けよりも薄いですがその分やさしく効きます。



クローバー ビワ葉のお風呂

お風呂にビワの葉を入れます。一回だけでなく何回か繰り返しお湯を足していけば

使えますしかえって有効成分が2,3日目の方がよく出てくるそうです。



クローバー ビワ葉の生葉パスター


ビワの葉を刻み、生姜と水を混ぜ、小麦粉を混ぜねっとりとしたパスターをつくり


ガーゼに伸ばして湿布にします。



クローバー ビワ葉生葉湿布


シンプルに葉を直接体に当てても十分に良いと言います。



クローバー ビワの種を食べる


-生でかじる


-粉末にして飲む


-梅酒のような方法でビワの種を焼酎に漬ける


-ビワ種の塩漬け(ビワのための約一割の塩をまぶして保存)


-ビワの実のジュース(ビワのみを種ごとざっくり切ってはちみつ漬け。


※アミグダリンがしっかり染み出てくるには約一年寝かせる必要あり)




本当にたくさんの方法がありますね。


自分はビワ葉療法には興味があり、この中で、ビワ茶、種を食べる、ビワ風呂、


ビワ葉こんにゃく湿布を習慣的にしていたことがあります。


知人にもこのビワを家族のために大切に利用している女性がいて


夜、子供の咳が止まらないときに、ビワの葉を寝巻の上から胸に置き


(ビワの葉はごつごつと固く周りが少しとがっているために直接おかず


コットン等の上において)


固定するために軽くテープをしたところ、しばらくしたらスッと咳がおさまり


ぐっすり寝た、など、聞いていますと「ああ、こういう大切な家族や周りの


人を癒すために自然療法は本当に価値のあるものだな」と思います。




ビワの葉の薬効は、昔お釈迦様(ブッダ)がビワの葉をあぶって患部に当てる治療法を教えたと


伝えられています。つまりビワ葉療法は仏教徒ゆかりが深いと言われています。


昔はビワの葉の迷信があり避けられていたり使われていなかった時期があるそうですが、


一価に一本ビワの樹がありますと、実、種、葉すべて家庭での療法(もちろん果物としても)として


医者いらずと言われるほど役に立ちます。






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