パン作り!
こんばんは
気づいたら1週間空きました。
最近、仕事が恐ろしく忙しく、
ここ半年くらいの月平均の残業時間数の
3倍ぐらい残業してます…
来月の給料が楽しみ✨になるくらい、
残業しなくてはいけないほどで、
お疲れ気味です…
引き継ぎとGWのせいで、
余計に仕事が固まってしまって正直困る。
コロナのこともあるし、
(会社でほぼほぼクラスター発生中…今、コロナになったら何言われるかわからない…)
旅行行ったらするつもりもないし、
なるべく普段通りの生活にしようとしてる。
本当は野球⚾️見に行きたかったなぁ〜
家で応援かな…
最近は、もっぱらパン作り🍞。
ホームベーカリーを開けた時の、この瞬間が1番好き
すごく良い匂い💕
ちなみに今日のパン🍞は、
ハチミツミルクパン🍞です。
(まだ食べてないので、味はわからない。)
水を牛乳🥛に置き換え、
砂糖をハチミツ🍯に置き換えた。
小麦は北海道産小麦。
この前、手作りパンの🍞原価を計算した。
230円。←2022.04
そして、4年前に原価計算をしていた。
180円。←2018.02
4年でほぼ同じパンで50円も違うの⁉️
仕入れ価格高騰のせいなのか❓
今使っている小麦は、
いつまで続くかわからないので、
あまり量を仕入れてない。
その分割高にはなってると思う。
200円までは下げれると思うけど、
またしばらくしたら原価計算してみよ〜。
これは昨日のパン🍞。
こちらは全粒粉が20%ほど入ってます。
牛乳と水で。
なぜかサイドが凹んだ。
パン作りは楽しいけど、
出来上がりまで時間かかるので、
開けるまで出来上がりがわらかないのが
ちょっと怖いけど…
明日もがんばろー〜
akaiminのmy Pick
大学病院整形外科受診日(左股関節唇損傷)
こんにちは
今日は2週間ぶりの股関節外来の受診日でした✨
前回からヒアルロン酸注射💉に切り替えて(←ボスの指示)、注射を打ってもらってます。
2週間の様子は、
効いてる気配なし✨笑
まぁ、これは予想ついていた。
3〜5回はやろうとお魚の神(股関節の先生)はボスから指示を受けたけど、
神も『効かんだろうな〜』と…
私もそう思います…
限界がきたら、戻してくれるらしい。
次回は2週間後。
ちょうどGWの隙間…
おそらく今回とおんなじ反応しそうな
私の股関節。
効く気がしない。
あーだこーだいいながら、
どうせ自転車乗ったり、
猫と戯れあったり、
家庭菜園作業したりするんだろうな。
神との付き合いも長くなりましたね…
なんて言う割にネコには靡いてくれない
ネコ🐈可愛いのに…
相変わらず雑談多め💦
今日はタリーズでアイスキャラメルラテ。
やっぱりコレ好き
これ持って、近くの薬局行って薬を待つのだけど、今日はお客さんが多く、なかなか順番が回ってこない…💦
薬局大繁盛✨
大学病院の敷地内に年明けから移転してきて
(その前は大学病院前にあった)、
すごく便利になったけど、
すごく混むようにはなった…
便利は良いけど混むのはなー。
待ってる間は、プロスピしながらラテを飲む✨
家と違って誰にも邪魔されないから、
とっても快適
そして、wifiも入るから快適
入院中は、病院のwifiを7時から21時まで使いまくって動画見たりネット検索したり、漫画読んだり…
wifiありがとう。
そんなこんなで本日の診察終了✨
ではまた。
そういえば、まだ前回のETの指、
相変わらず痺れます…
2週間オーバーしたのに…
治る気配なし…
指先の方の痺れが強くなってきています…
akaiminのmy Pick
またパン。
こんばんは😊
膝の怪我やなんやで2年ほど眠らせていたホームベーカリー🍞
いや、眠らせていたというより、
飾りになっていた
いや、オブジェになっていたホームベーカリー🍞。
それのホームベーカリー🍞が稼働し始めて、
やっぱりおうちでパンの匂いがするのは
何だかワクワク
コストも買うより安いし✨
(ホームベーカリー本体の値段は忘れて)
だけど、何故だか家族からのコメント(辛口)が多すぎるのは気に入らない。
昨日作ったパン
全粒粉20%ハチミツスイートパン(命名はakaimin)
材料の配合は、完全にakaiminアレンジ。
絶対失敗したと思った‼️
なのに、こんなに綺麗に出来上がるなんて…
1枚目の写真なんて、
出来上がったパンの🍞頭がとぅるんっ♪としてめっちゃ可愛い
待ち受けにしたい‼️
カットして見える部分(切り口)も、
とっても美しい❤️
真剣にやらない方がいいのか⁉️
どーゆーこと⁉️
akaiminのmy Pick
自由研究へ向けて
こんばんは😊
昨日は実は色々と忙しくて、
パン🍞作りもしたし、
おねえの病院🏥(耳の下のリンパが腫れていた‼️)があったり、
夕方はチビスケと家庭菜園‼️
実はチビスケの初めての自由研究を
『だいこんをそだててみよう』
にすることにしました✨
先日次女の夏休みの自由研究について話していると、『ぼくもやりたい‼️』とチビスケが言い出して、自由研究について説明📖
正直どこまで理解してるかは不明ですが、
何がやりたいの❓何を調べたい❓
と聞くと、
『だいこんをそだてたい‼️』
と、自分でテーマを決めやりたいとの申し出✨
仕方ない。
母がちょっとお助けするか✨
土づくりをするのに6歳になったばかりのチビスケにはなかなか難しいのでそこはお手伝い。
あと、手順についても一緒にやる。
種を植えるのはもちろんチビスケの仕事✨
大根に寄ってくる虫を遠ざけるために、
傍にニンジンも植える🥕は、妹に聞いたワザ。
大根の種蒔いてます。
ちょっとした畝が実はある。
端の方には、ニンジンの種🥕を蒔いてます。
下手くそな字で
【だいこん417】
と書いてます。
ちなみに、1度目に書いた時は、
札に字が入り切らなかった。
書ききれなかった…まぁ仕方ない…
今日は夕方に水撒き🚿
本当は水撒きするかどうか悩んでいたチビスケ。
水がないと大根大きくならないかもね〜
と、何度も何度も呟くと、
『みずまきわすれてた‼️』
そう言って何事もなかったように撒き始めた✨
ちゃんと毎日続くかなぁ〜
akaiminのmy Pick
久しぶりの…
こんばんは😊
久しぶりにホームベーカリーを出して
全粒粉50%パン🍞作った。
久々でちょっと手順忘れそうだったので、
朝起きた時に
『パンがない‼️』
ってなったら困るので、
念のため夜のうちに作ってみたら、
ちょっと膨らみ過ぎたけど
ボチボチ良い感じにできた❤️
味もまぁまぁ。
子どもも成長して
パン🍞の消費量が上がった。
色々とパンを買ったりするけど、
自宅で作る方が安心して食べれる(気がする)。
作る方も食べる方も、
毎日のように続くとそのうち飽きるようで、
食べる側からのクレームが入らない限り
続けようと思う。
何してるの❓
と、気になるチャーミーさんと、
祈りを捧げるチビスケ。
出来上がる前から、
音と匂いで気になってしょうがないショーン。(写真右上)
そしてちょっと膨らみ過ぎたパン🍞。
.
原価計算したら、今回230円。
仕入量を増やせば、
同じパンを作るために掛かる原価は
おそらく200円までは下げれるな。
(ホームベーカリー購入費用除く)
やはり、パン屋さん🍞で買うより安いのか…
.
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#パン作り手伝う次女と邪魔する末っ子長男
akaiminのmy Pick
マウスピースの拷問
こんばんは😊
これは昨日の出来事です。
昨日更新忘れてたので、今日アップします✨
と言っても、今日も間も無く終わりますが…💦
akaimin、
苦手なあの場所は行ったのです…
仕事抜け出して…
あの場所です。
あの場所…
いつもじゃないけど、
行かなくちゃいけないところ…
行ってきました。
歯医者🦷…
目的は、今回は治療ではなく、
マウスピース作るためにやってきました。
定期的に診てもらっている歯🦷の調子が今のところ良いので、そこはとりあえず治療保留で、
今のうちにマウスピースを作って、
歯の負担を減らしたいと思って作ることにしました。
元々歯ぎしりや無駄に力を入れることが多く、
このままではよろしくないと考えたからです。
すこし前に、
友人からマウスピースを作った話をしたので、
それがあまりにもタイムリー✨
めっちゃがっついて詳しく聞いた次第です。
友人によると、
保険が効くと自分に合ったマウスピースが手頃に作ってもらえて手に入るよ
とのことだったので、このタイミングにかかりつけのクリニックでお願いしました✨
先生には、珍しく褒められた✨
そして、3000円くらいと聞いてビックリ‼️
安いのね✨
ただ、型を取る時がしんどい‼️
上の歯🦷全体の型を取るので、
喉の奥近くまで、型を取るピンクの
粘土みたいな、ペースト状というか、
あの固まるやつがやってくるのですよ…
それに気を取られるとオエってならないけどなりそうになるし、必死に気を紛らわして
耐えること3分…
ようやく解放…
と思ったのも束の間…
もう一度取らせてくださーい
え゛ーーーーーー
ようやく解放されたのに…💦
あの3分長い…
拷問…
結局合計6分耐える…
そして終了…
なかなか予約の取れないクリニックで、
次回は連休明けです✨
私の拷問に耐えた成果が出来上がります
ちょっと楽しみ
akaiminのmy Pick
お祝い
こんばんは
今日は私の誕生日です🎂
年齢隠しませんけど、45歳になりました…
大好きなケーキ屋さんで特別に作ってもらったケーキです❤️
見た目からして美味しそう❤️
チビスケからの嬉しいメッセージ❤️
字が書けるようになって、形に残るように思いを伝えてくれました❤️
『これからもいっしょにいよ(居よう)』なんて、カップルか⁉️笑
20年来の心友からは、
私の好きなノースフェイスが届く🎁
何歳になってもプレゼント🎁って嬉しい❤️
ありがとうございます‼️
このアヒル、旦那から。
自転車🚲買ってもらったので、
特別リクエストせず。
このアヒルは、自転車に付けれるらしい。
どうしようかなぁ…
お父さんお母さんありがとう。
家族みんなありがとう。
友達みんなありがとう。
みんなみんな、ありがとう。
akaiminのmy Pick
誤発注と謎の集合。
こんばんは😊
今日お昼に
散々悩んで長袖Tシャツをポチッた✨
夕方にポチったTシャツの生地が
綿100%かポリが混ざってるか気になって
調べようとしたら、
『あれ❓ユニセックスだ‼️』
と気付き、
レディースと思い込んでポチったので、
ゆったりめのLサイズポチった‼️
ダメじゃん私‼️
でも時すでに遅し…
キャンセルは注文後1時間まで。
えーーーー。
仕方ないので、
来週お誕生日の旦那のプレゼント🎁に
することにした✨いい考え
ただそのTシャツ、
本来自分が欲しくて散々悩んだので、
自分のもサイズ違いでポチった
いわゆるペアルックになる予定のTシャツ…💦
ちょっとした誤発注なだけだけど…
最近会社でも誤発注した💦
ファイルの厚さが、ワイドが欲しくてポチったら、スーパーワイド‼️
みんな大笑い
しかも、2度もスーパーワイドを誤発注
もちろん無駄にならぬように、
責任持って使い方は考えております…
なんだろ、最近の誤発注っぷり。
あ、仕事ではおかしなミス(誤発注を除く)はしてないので、ご安心ください💦
しばらくネット注文やめようかな…
そんな誤発注問題の私が、夜キッチンへお茶を沸かしに行くと…
なぜか猫が集まる‼️‼️‼️
もちろん、
呼んで集めてないし、
餌で釣ってもない。
そして、ここに集まっても餌はあげない。
私がお茶待ちの間、
ネコを触りまくるか
撮影しまくるか…
なのに毎晩のこの集合率✨
『どうしてママがキッチン行くとネコが集まるの❓』
次女に聞かれても答えは
『わからん…』
この一言に尽きる…
ちなみに私がお風呂に入ると、
お風呂のドアの前には
男子2匹が列を成す。
コイツらなんだ⁉️
akaiminのmy Pick
今日は入学式‼️
こんばんは😊
今日は末っ子チビスケの入学式‼️
周りの人達に『12日⁉️遅いっ‼️』と言われ続けた入学式🌸をようやく迎えました。
ウキウキで仕方ない新一年生✨
『ドキドキしてきんちょうする💓』
そう言う割に、みんなが普通はしないようなことをしでかしたりする、読めないヤツ…💦
帰りに正門前で撮った写真✨
『もうつかれた〜。はやく帰ろ〜』
と、ご機嫌が微妙になるヤツ。
母はこれから毎日の生活、大丈夫だろうか…
と、日々不安しかないけど、
これが取り越し苦労だったと笑える日が来ることを期待✨
一つ一つの成長が、
嬉しくもあり寂しさもあるものだなぁ…
そう、毎回思うセレモニー。
次はおねえの卒業式かぁ…
あと2年でおねえも中学生。
あっという間だよなぁ〜
私のダイエット、
とりあえず入学式までにはイマイチ間に合わなかった…😭
そう思ったチビスケの入学式でした🌸