もち粉で作る簡単和菓子。
フライパンで焼くだけなので手軽に作れます！
以前ご紹介した抹茶もち の味違いバージョン。
今回は、黒ごまを加えた“ごまもち”。
抹茶もち の時も書きましたが、生地は固めです。
スプーンで、丸めるようにすくい、
ゴムベラなどでスプーンからこそげるように
フライパンに落とし入れてください。
甘さは加えないで作ります。
甘いのがお好みの方は、
食べるときに黒蜜やお好みのシロップで。
しょっぱい系が好きな方は、しょうゆをかけてどうぞ^^
もちもち＆ごまの風味を楽しんでくださいね～♪
【３～４人分】
もち粉 １００ｇ
水 １１５mlくらい
黒いりごま 大さじ１～２
仕上げの黒すりごま 適量
１．すりごま以外の材料を、よく混ぜ合わせる。
２．フライパンを熱して、１を少量ずつ並べ入れる。まわりが乾いてきたら裏返して３～４分焼く。
３．くっつきやすいので重ならないように皿に取り、すりごまをまぶす。お好みに合わせてしょうゆや黒蜜などとどうぞ。
固めの生地なので、スプーンで丸めながらすくい、もう１方の手でヘラなどを使ってフライパンに落とし入れてください。いつもありがとうございます♪
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先日、小学校の家庭科の宿題で、
お味噌汁作りというものがありました。
具は何にしようかと考えた結果、
根菜の汁物を作りたかったようで、
さつまいもとごぼうは決定。
その他、わかめやら豆腐やら油揚げやら、
とにかくあれこれ入れようとするもんで、
私や他の家族に、それはちょっと…と言われ、
できあがったお味噌汁がこちら。
さつまいも、ごぼう、油揚げ。
いつも私がやっているように、
だしとりようの昆布も具のひとつにして。
私もちょこっと手伝ったり教えたりしましたが、
だいたい娘一人で作りました。
しみじみとした根菜の旨みたっぷりで美味しかったです^^
いつのまにか、子どもたちもいろんなことが
できるようになってきたんだなぁ。
少し寂しかったりして(ﾟｰﾟ;
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