ミル１１１
（みるワンワンワン）
です
読みに来てくれて
有り難うございます
バジルいっぱいの
ガパオライスに
パクチーを
たっぷりのせて!
先日、熱帯食堂の
タイ料理を食べたせいか
辛いのが食べたくて…
ガパオライスとサラダです
KALDIのガパオの
ペーストを使って…
更にバジルの冷凍を
全て入れてしまいました
生のバジルが残ったので
冷凍にしていたのですが
そろそろ終了かなと…
冷凍のバジルは
手で握りつぶすだけで
綺麗に炒め合わせる事が
出来て便利です
目玉焼きは
例の目玉焼き器を使い
目玉焼きプレート
オーブントースター用 12cm フッ素加工
私が買った2つ組セット
オーブントースターで
焼きました
何度か使って
自分好みに焼けるように
なりました
オーブントースターとか
グリルやオーブン等々の
調理器具は
自分の思うように仕上げるには
何度か使ってみないと…
まあ、目玉焼きなんてのは
失敗しても良いけど
ガパオライスの時は
目玉焼きを放っておけるので
助かります
最初にサラダを作っておくと
ガパオを作る間に
目玉焼きもトマトスープも
出来ちゃうので…
スープはインスタントだから
買い物の時に
パクチーを見つけて
ガパオだけでなく
サラダにもパクチーを
使いました
サラダのドレッシングは
レモンとナンプラーで
タイ風な味にして…
ガパオの時は
ついミンチ肉を使ってしまう
でも、魚介もいけるそうなので
次回は
シーフードミックスか何かで
作ってみたいと思ってます
バジルとパクチーの香りが
食欲をそそりますから
ご飯が進む事
間違いなしです
最後まで
お読みいただき有り難うございました
