ミル１１１
（みるワンワンワン）
です
読みに来てくれて
有り難うございます
３種の味で
太刀魚を食す！
息子にもらった太刀魚
最近は３枚におろして
冷凍にしてくれる
３枚におろしてもらうと
色々と使い勝手が良い
しかし、焼き魚にする場合は
ホントは骨があった方が
焼きやすい
今回は３枚おろしですが
焼き魚にしました
太刀魚の焼き魚
しらすと大根おろし
アボカド🥑の
チーズ焼き
豚汁
ご飯とお茶
太刀魚の味付けは
塩焼き、山椒焼き、塩麹焼き
の３種類にしました
どれもそれぞれに美味しいです
すだちもたっぷりかけて
塩麴焼きは
焦げやすいので気を付けて
しらすと大根おろしは
ポン酢で…
アボカド🥑のチーズ焼きは
焼き魚には不釣り合い
でも、今回はわざと…
味付けはワサビ醤油なので
合わない事もないのです
アッサリした味ばかりだと
一品位は違った味が欲しくなる
チーズが良い仕事をする
豚汁は久しぶり
食べ切るまで少し大変ですが
野菜が一杯入ってる
大根、ごぼう、にんじん
ネギ、もちろん豚肉
いつもはキノコも入れるが
今回は切らしていて…
ご飯とお茶でペロリと
いただきました
ご馳走様でした
最後まで
お読みいただき有り難うございました
