ココナッツバナナマフィン

今日は

この本を参考に


バナナ


を参考に

ココナッツバナナマフィン

にアレンジしたました

あたしなりに自分勝手ですみませんが

作りやすいように

少し本の材料の量、作り方を変えて作りました

材料（10個分）

バター・・60g

きび砂糖・・100g

卵黄・・40g

卵白・・80g

潰したバナナ・・180g

ココナッツミルク・・90ml

薄力粉・・180g

ベーキングパウダー・・小匙1


作り方

ボールに卵黄と半分の砂糖をもったりするくらい泡立て

クリーム状にしたバターに加えて混ぜていきます

バナナも加え混ぜます

さらにふるった粉、ベーキングパウダー、ココナッツミルクを加え混ぜ

別のボールに卵白、砂糖を入れメレンゲを作り生地とまぜ

型にいれて

170度のオーブンで25分焼いて出来上がりです

甘納豆とキナコ和風マフィン

今日は

この本を参考に



５色甘納豆＆キナコ


を参考に

甘納豆とキナコマフィン

にアレンジしたました

あたしなりに自分勝手ですみませんが

作りやすいように

少し本の材料の量、作り方を変えて作りました

材料（10個分）

バター・・60g

きび砂糖・・100g

卵黄・・40g

卵白・・80g

甘納豆・・150g

ミルク・・90ml

薄力粉・・150g

キナコ・・30g

ベーキングパウダー・・小匙1


作り方

ボールに卵黄と半分の砂糖をもったりするくらい泡立て

クリーム状にしたバターに加えて混ぜていきます

さらにふるった粉、ミルク、キナコ、ベーキングパウダーを加え混ぜ

甘納豆も加え

別のボールに卵白、砂糖を入れメレンゲを作り生地とまぜ

型にいれて

170度のオーブンで25分焼いて出来上がりです

オリーブチーズマフィン

今日は

オリーブのケーキ


を参考に

オリーブチーズのマフィン

にアレンジしました

あたしなりに自分勝手ですみませんが

作りやすいように

少し本の材料の量、作り方を変えて作りました

材料（10個分）

オリーブオイル・・100g

粉チーズ・・100g

卵黄・・60g

卵白・・120g

牛乳・・120ml

薄力粉・・200g

ベーキングパウダー・・小匙1


作り方

ボールに卵黄をもったりするくらい泡立て

オリーブオイルに加えて混ぜていきます

さらにふるった粉、ミルク、チーズ、ベーキングパウダーを加え混ぜ

別のボールに卵白を入れメレンゲを作り生地とまぜ

型にいれて

170度のオーブンで25分焼いて出来上がりです