レンジでチーズマフィン

この本を参考に


チーズ蒸しパン


を参考に


ノンオイルのチーズレンジマフィン

にアレンジしたました

あたしなりに自分勝手ですみませんが

作りやすいように

少し本の材料の量、作り方を変えて作りました

材料（10個分）

薄力粉・・200g

きび砂糖・・80g

卵黄・・40g

卵白・・160g

粉チーズ・・50g

ベーキングパウダー・・6g

ミルク・・100ml


作り方

ボールに卵黄、砂糖半分をもったりするくらい泡立て

に加えて混ぜていきます

さらにふるった粉、ベーキングパウダー､チーズを加え混ぜ
え

別のボールに卵白、砂糖を入れメレンゲを作り生地とまぜ

型にいれて

700wのレンジで1分加熱します

ミックスベジタブルのレンジマフィン

今日は

この本を参考に


ベーコンとペッパー


を参考に


野菜たっぷりの

ミックスベジタブルのレンジマフィン

にアレンジしたました

あたしなりに自分勝手ですみませんが

作りやすいように

少し本の材料の量、作り方を変えて作りました

材料（10個分）

薄力粉・・200g

きび砂糖・・20g

卵黄・・20g

卵白・・160g

オリーブオイル・・80g

ベーキングパウダー・・6g

ミルク・・150ml

ミックスベジタブル・・100g

ペッパー・・少々

塩・・4g

作り方

ボールに卵黄をもったりするくらい泡立て

クリーム状にしたバターに加えて混ぜていきます

さらにふるった粉、ベーキングパウダー､塩、ペッパーを加え混ぜ
ミックスベジタブルも加え

別のボールに卵白、砂糖を入れメレンゲを作り生地とまぜ

型にいれて

700wのレンジで1分加熱します

米粉のズッキーニマフィン

今日は

この本を参考に


ズッキーニブレッド


を参考に

米粉のズッキーニマフィン

にアレンジしたました

あたしなりに自分勝手ですみませんが

作りやすいように

少し本の材料の量、作り方を変えて作りました

材料（10個分）

バター・・200g

きび砂糖・・200g

卵黄・・80g

卵白・・160g

ズッキーニ・・150g

バニラオイル・・少々

米粉・・200g

ナッツ・・50g

ベーキングパウダー・・小匙1


作り方

ボールに卵黄と半分の砂糖をもったりするくらい泡立て

クリーム状にしたバターに加えて混ぜていきます

ズッキーニをすりおろし加え混ぜます

さらにふるった粉、ベーキングパウダー、バニラオイルを加え混ぜ
砕いたナッツも加え

別のボールに卵白、砂糖を入れメレンゲを作り生地とまぜ

型にいれて

170度のオーブンで25～30分焼いて出来上がりです