コーンスープのレンジマフィン

今日は

この本を参考に


コーンスープ


を参考に

コーンスープのレンジマフィン

にアレンジしたました

あたしなりに自分勝手ですみませんが

作りやすいように

少し本の材料の量、作り方を変えて作りました

材料（10個分）

薄力粉・・200g

きび砂糖・・20g

卵黄・・20g

卵白・・160g

バター・・80g

ベーキングパウダー・・6g

ミルク・・300ml

コーン・・100g

コーンスープの粉末・・5袋


作り方

ボールに卵黄をもったりするくらい泡立て

クリーム状にしたバターに加えて混ぜていきます

さらにふるった粉、ベーキングパウダー､コーン、コーンスープを加え混ぜ

別のボールに卵白、砂糖を入れメレンゲを作り生地とまぜ

型にいれて

700wのレンジで1分20秒加熱します

胡麻とナッツの卵レンジde蒸しパン

今日は

この本を参考に


マーラーカオ


を参考に


胡麻とナッツをたっぷり使った

胡麻とナッツの卵マフィン

にアレンジしたました

あたしなりに自分勝手ですみませんが

作りやすいように

少し本の材料の量、作り方を変えて作りました

材料（5個分）

薄力粉・・100g

きび砂糖・・100g

卵黄・・40g

卵白・・80g

ショートニングー・・20g

ベーキングパウダー・・6g

黒胡麻・・25g

砕いたナッツ・・25g

バニラオイル・・少々


作り方

ボールに卵黄と半分の砂糖をもったりするくらい泡立て

クリーム状にしたショートニングに加えて混ぜていきます

さらにふるった粉、ベーキングパウダー､バニラオイルを加え混ぜ
別のボールに卵白、砂糖を入れメレンゲを作り生地とまぜ

型にいれて

ナッツと胡麻をふりかけて

700wのレンジで1分加熱します

たっぷりバナナミルクマフィン

今日は

この本を参考に


バナナブレッド


を参考に

バナナとミルクをたっぷり使った

たっぷりバナナミルクマフィン

にアレンジしたました

あたしなりに自分勝手ですみませんが

作りやすいように

少し本の材料の量、作り方を変えて作りました

材料（10個分）

バター・・80g

きび砂糖・・140g

卵黄・・40g

卵白・・80g

お酢・・大匙3分の2

バナナ・・250g

バニラオイル・・少々

薄力粉・・200g

牛乳・・80ml

ベーキングパウダー・・小匙1


作り方

ボールに卵黄と半分の砂糖をもったりするくらい泡立て

クリーム状にしたバターに加えて混ぜていきます

酢を加えたバナナを潰して混ぜます

さらにふるった粉、ベーキングパウダー、バニラオイル､牛乳を加え混ぜ

別のボールに卵白、砂糖を入れメレンゲを作り生地とまぜ

型にいれて

170度のオーブンで30分焼いて出来上がりです