今回は”美味しいもの編♡”です。
アメリカ在住Integrated Healing (IH)プラクティショナーのTomoeです
IH、レイキ、タロット、セルフケア、アメリカでの生活など、気楽に発信中♡
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さてさて
更新がゆっくりですが
他に書きたいことも
たくさんあるので
ローマで美味しかったものを
さくさくっと
まとめてお送りします。
とは言え
写真たっぷりで長めです🙏
美味しかったレストラン
♥️ La Carbonara
ここは
カルボナーラ発祥のお店、
と言われているそう。
ホテルから徒歩10分ほど。
到着すると少し並んでいましたが、
わりとすぐに案内してもらえました。
ここではやはりカルボナーラ！
そして、アーティチョークのローマ風。
どちらも、めちゃくちゃ好み♡
ところでローマには
「アーティチョークのローマ風」と
「ユダヤ風」があります。
ユダヤ風は揚げてあるタイプ。
実はこのお店、2回行ったのですが
2回目にユダヤ風を注文。
好みにもよると思いますが、
私たちは断然ローマ風が好きでした✨
そしてこちら↓
…なんだったか忘れてしまった😅
茄子だったかな？
でも、とにかく美味しかった記憶しかないので
美味しかったです😆
お会計のとき、
オーナーと思われるイタリアのマンマに
「あなたどこから来たの？」
と聞かれたので
「アメリカから。でも
Sono Giapponese.（日本人です）」
と、覚えたてのイタリア語で答えると…
「Giapponese！日本人のお客様も多いのよ！」
と嬉しそうに話してくれて、
さらにスマホを取り出し…
「日本のテレビが来たの！ほらこれ！」
見せてくれた動画には
デヴィ夫人が登場。
そしてカルボナーラを作っていたのは
なんと、このオーナーのお母さん！
「へぇ〜すごい！」と思いつつも
後ろにお会計待ちの人が並んでいて
ちょっとソワソワ😅
でもオーナーはまったく気にせず話し続けるあたり、
さすがイタリア人🤣
「とっても美味しかったのでまた来ますね」
と伝えてお店を出て…
ちゃんと2回目も行きました🤩
↓これがデヴィ夫人がお店紹介をされている動画
♥️Roof Garden @ Hotel Forum
結婚20周年記念の旅行だったので、
記念日はホテルのレストランでお祝い✨
毎朝朝食をいただいていた、
眺めのいいレストランです。
前菜はシーフードの盛り合わせ。
海老のお刺身が新鮮で美味しい♡
そして…ウニのパスタ🤩
これは頼まずにはいられない！
…のですが、
トマトベースなんです。
日本のウニパスタを想像すると
ちょっと違うかも。
私は正直、日本の方が好きでした😅
メインは
私はシーバス、
旦那さんはビーフ。
全体的には美味しかったのですが、
お値段とのバランスを考えると
リピートはしないかな…という印象。
でも、ホテルのサービスはとても良く、
記念日ディナーとしては満足でした♡
この美味しいもの編では
私がもう一度行きたいところしか
紹介していません。
このホテルのレストランは
記念日ディナーということもあり
特別に載せました😊🙏
https://antica-hostaria-romanesca.menu-world.com
ローマ近郊に住む
旦那さんの友人Rさんとランチへ。
ローマに来ると必ず立ち寄るという
お気に入りのお店に連れて行ってくれました。
私は
アーティチョークのローマ風と
仔牛のトマト煮込み。
美味しい😋
そして感動したのが、
マスカルポーネクリーム × ワイルドストロベリー。
一口もらったのですが…
これが本当に美味しい😋😋
帰国後に再現してみたけど
ちょっと違う（笑）
やっぱり
ファーマーズマーケットのような
小さな苺がポイントかも。
季節になったらまた挑戦します✨
そして食後のエスプレッソ。
ここで面白かったのが、
Rさんが
「エスプレッソはデザートと一緒？それとも後？」
と聞いてくれたこと。
イタリアでは
エスプレッソはデザートの後に飲むのが一般的。
ちょこっとを
キュッと飲む感じ。
文化の違い、面白いですね。
ホテルフォーラムの近くで
ふらっと入ったお店。
ピザもラザーニャも美味しくて
ここはまた行きたい♡
チコリのアンチョビ和えも
大人の味で良かったです。
こちらもホテル近くでランチ。
旦那さんのラザーニャが絶品✨
私はムサカを注文。
ムサカはお肉なしで
私の知っているものとは違ったけど
これはこれで美味しい♡
でも！
次行くなら絶対ラザーニャ🤩
店内には大きなソファーもあって
雰囲気もとても良かったです。
https://www.vretreats.com/en/donna-camilla-savelli/restaurants-bars/
2つ目のホテルのレストラン。
Rさんと私たち３人で
ホテルの中庭でランチを頂きました。
この中庭がとっても気持ちのいい空間
高級イタリアンレストランらしく
ゆーっくりと出てくるのですが
３人でおしゃべりしながら
リラックスできて最高の時間になりました
茄子のパルミジャーナ↓
グリルドシーバス↓
デザートをシェア
カジュアルグルメ
ローマ名物のライスコロッケ。
トマトリゾット＋モッツァレラを揚げたもの。
熱々で最高に美味しい😋
ローマはジェラート天国🍨
旦那さんが歩き疲れると
吸い込まれるようにお店へ
どちらも美味しかった😋
たっぷりクリームを挟んだパン。
滞在していた二つ目のホテルの朝食で登場✨
素朴なパンに軽いクリームで
朝食後でもペロッと食べられました♡
ここの朝食、本当にレベル高かったです。
次回は
「ローマ美味しくなかったもの編」です
(↑え！？)
人生は自分へと還る旅。
今日もシンプルに。
読んでくれてありがとう♡
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どのような”私”でありたいのか
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そんな力強い存在であったことを
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◎ Integrated Healingを知る 1 - 心理学を超える？
◎ Integrated Healingを知る 2 - 愛のマチルダとIHが生まれたとき
◎ Integrated Healingを知る 3 - 結果に執着しない
◎ Integrated Healingを知る 4 - 好転反応と玉ねぎの皮
◎ Integrated Healingを知る 5 - やっぱり愛
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