10月…ハロウィンメニュー？！
10月だーーーっと思っていたら、あっという間に1ヵ月。。。。。
10月も最終日となりました。
またしても・・・・・出遅れている（汗）
ここ数年、ハロウィンイベントが各地で行われていますが・・
私は、今年は仕事帰りにちょこっと仮装して、出掛けるところを
みかけたくらいでしたが。
ハロウィン商戦のおかげて、大好きなかぼちゃのスウィーツやら
多く並ぶので、嬉しいです
ハロウィンがある月なので、
今月はかぼちゃを使った料理が入った料理教室でした～！
2016年10月13日（木） 10時30分～13時30分
野田ガスクッキングスクール
メニュー
ぼちゃとほうれん草のニョッキ きのこクリームソース
根菜のごまドレサラダ
ぶどうのヨーグルトクラフティー
1名欠席が出ましたが、15人と16人定員の15人でしたので
賑やかな教室となりました。
師範台はこんな感じ～
皆さんの台はこんな感じ～♪
出来上がりは
こんな感じ
こんな感じで、全体とそれぞれのアップ～
ニョッキもカラフルで美味しそう♪
持ち帰り用のおデザも可愛く仕上がりました！！
サラダも美味しそうに仕上がりました！
ニョッキ、ボリュームまんてんですね～！
こちらも綺麗に仕上がりました！！
じゃーーん！デザートも可愛く仕上がりました！
お持ち帰り用デザート、ブドウも程よく出て
綺麗に仕上がりました
奥にはデザートがいっぱいですねっ（＾＾）
ニョッキの形も綺麗にそろいました！
サラダも美味しそうです！！
このチームは2色別々の盛り付け♪
こんな感じで、皆さん、同じように、上手に仕上がりました～！！
新しく参加される方も増えて、またまた、11月12月も楽しい教室に
なりそうです！
今日でなくても、週末とか、2色じゃなくても
かぼちゃニョッキなんて作ってくれた方いるかな～
なんて期待しつつ。
11月は2回教室があるので、今月の皆さんのパワーを頂いて
来月も頑張るぞーー。
って、一応、我が家も気持ちハロウィン
テレビの前には、100円ショップで買ったキットで作ってみた
クラフトテープで作ったハロウィンかぼちゃかごとミッキーハロウィンに～
普段は階段お花だけですが・・・
ちょっこりミッキーミニーを(ディズニーランドのお菓子の入れ物
中身食べちゃっても
ずっとつかえて嬉しいです）
今日が終われば、クリスマス仕様になっちゃうな～
で、ちょこっと仕事仲間と食べるおやつに
ブラックココアを使って
ちょっとお化け風の
かぼちゃクリーム入りクッキー
結局、大丈夫かな？！と重ねちゃったので
みんなに上げる時には上の重なった部分のココアクッキーが
マシュマロ顔のくっついて、単なる普通～の真っ黒かぼちゃクリームクッキーに
なっちゃいましたが・・・・・・
残しておいて良かった～！これが正解だったので、残念
大雑把な性格が、出てしまいました(汗汗）
でも、みんな美味しいと喜んでもらえたので、良かった良かった！！
なんて、なんとも中途半端に自分ハロウィンを楽しみました
11月、寒さも深まりそうですが
風邪をひかないように
『 美味しく 楽しく 美味しい食事 
』で
元気いっぱい気合いを入れて、頑張るぞーーー
9月の教室
かなりのご無沙汰してしまっています。
オリンピックに熱中した夏も終わり、気付けば・・・
御彼岸も過ぎ、9月も最終日！！
キンモクセイの香りが街のあちことで香り
少しずつ秋らしくなってきて、明日から10月
ははやい。。。
夏のお仕事など、もろもろ頑張るぞ！！と意気込みましたが
2016年、後半こそは、しっかり更新しようと思っていたのに。。。
目標低くしてもだめだったので、
来年は、もっと低くしなければ（汗）
さてさて日付が変わる前に
7月8月は夏休みだったので親子教室でしたが
2か月ぶりに普通の教室
まずは9月の料理教室について書いちゃいます。
野田ガスクッキングスクール
2016年9月8日（木）10時30分～13時30分
メニュー
ふわふわ中華風豆腐ハンバーグ
中華五目野菜和え
中華風炊き込みご飯
とろける豆乳きな粉プリン
今回の教室は16人マックスで
新しい方も多いお教室となりました
こんな感じで、仕上がりまして
個別は
デザート
豆腐ハンバーグ に 中華五目和え 
中華風炊き込みご飯
彩りよく仕上がりました～
こちらは小さいハンバーグが2個♪
こちらも小さめ！！可愛く出来ました！
お持ち帰り用のデザートもいっぱいです！
おデザが並んでます！
ご飯もおいしそうですね～
と、まだまだいっぱいありましが、
皆さん、野菜もたーーくさん食べつつ
ハンバーグもボリューム満点でしたが、豆腐がたっぷりなので
ペロり食べて頂きました！
皆さんの笑顔のパワーをもらって！
来月も頑張るぞーーという気持ちがわき出てきますです！
ではでは
10月も
『 美味しく 楽しく 笑顔の食事 』で
元気に乗り切りましょう
来月こそ 書くのガンバろ（笑）
遅ればせながら6月のまとめ
ご無沙汰してしまっておりました。
毎月1回は、更新を目標にしていましたが、気付けは・・・・
5月・・・・6月も今日で終わり。。。
2016年も折り返しまで来て、既に2回も目標達成出来ず
明日から2016年後半、頑張って、月に1回は更新します
（目標が低すぎる(笑)）
さてさて、料理教室やらレシピ案やら、更新しない中、
普段通り、元気にお仕事していましたので
ちょっと料理教室報告～！！
ここ大体、月1ペースの料理教室でしたが、今月は
イレギュラーに2回
しかも、5月が最終週で、6月が第1と第2木曜だったので、
3週連ちゃんの教室でした～！！
でも、まずは6月の教室を
ご報告しちゃっておきましょう！（6月ですしねっ）
野田ガス クッキングスクール
2016年6月2日（木） 10時30分～13時30分
メニュー
・クロワッサン
・チョコクロワッサン
・夏野菜のコンソメ風ジュレスープ
初参加の方、いつもご参加頂いている方など、15名
楽しい教室となりましたが
パンは発酵に時間がかかる上に・・・・・
今回は、クロワッサンなので、バターの扱いなど
ちょっと普段のパンよりもデリケートなので ドキドキのスタート！！
こんな感じで！！
プレーンのクロワッサン
チョコクロワッサン
チーズクロワッサンと
盛り盛りもクロワッサンが
出来上がり～
野菜たっぷりジュレ
スープで
涼やかに
仕上がりました
たっぷり出来ています！！
ジュレスープも
涼やかです
こちらも
盛り沢山！！
ジュレスープを
手前からで
撮らせて
頂いたので
より綺麗に
涼やかさが
出てます
じゃーん！！
こちらは
食べる分だけ
盛り分けて、
すでに
残りは
おみや用に
入れております
こちらも
食べる分だけ！！
ころっと
プチクロワッサン
可愛いですね
こちらは
盛り盛り～に
仕上がった
クロワッサンを
盛ってますが・・・
一体
何個食べていくかな
(笑)
こちらも
もっり盛り～
チーズが
溶けてはみ出して
また
美味しそうですねっ
香ばしそうに
焼きあがりました～
卵など
つや出しに
塗ってませんが
これがまた
こんがり
皆さん
素敵に仕上がっています
こちらも、
ジュレも
涼やか
クロワッサンも
盛り盛り～で
美味しそう
くるくるっと
可愛い
クロワッサンに
仕上がりました
チョコに
チーズに
ちょこっと
クロワッサンの
間から見えるのが
また美味しそう～
こちらも
食べる分を
取り分けて
奥には
お持ち帰りの
タッパーに
クロワッサンが
いっぱいだ～
こちらは、
ちょっと形崩れを
試食用にと！！
お持ち帰りは
美しいのを
持ち帰りたい
ですもんね
香ばしそうに
焼き色が
しっかり
付いていて
早く食べたーーい
と、皆さん、とっても上手に仕上がりました！！
スープもとろりんと固まって
頑張って、体が熱くなってますので、ひんやりスープが
優しく 涼やかにしてくれます。
もちろん、私のレシピ、あまり色々加えずですので
コンソメ風となってますが、市販のコンソメは入っておりません
野菜やささみ肉からの美味し～いダシが決めてです
そのうち、久々にレシピ載せるかな～
クロワッサンが大好きなので、作りたくて～なんて参加者さんや
初めての参加者さんも、すごく楽しんで頂き、
おみやのクロワッサンを嬉しそうにお持ち帰り頂きました
本来、クロワッサンは もっと時間がかかるのですが
料理教室内で終わるぎりぎりの作り方！！
家で作るなら、これくらいなら、作ってもらえるかな？！なんて
レシピになっていますので、
物足りない方は、美味しいパン屋さんで（(笑)
みんな、これなら 作ってみようかな？！なんて言ってくれるのが
嬉しいです。
は～、みんなが嬉しそうにテーブルに乗せる出来上がりの料理を
撮らせていただくのが、ホント毎回楽しみです。
お顔は撮れませんが・・・・・これを見ると笑顔を思い出し
またまたパワーを頂くのですです！！はい
来月は、お子さんが夏休みになるので、
親子教室だ～い
またまた、楽しみたいと思います！！
6月2回目の料理教室の模様は・・・・・・・
明日から始まる7月に持ち越し～！！
とりあえず、これを早めに入れて、7月1回をクリアして
回数上げてくぞーーーっと
ではでは
梅雨明けまで もう少しかかりますが
『 美味しく 楽しく 笑顔の食事 』で
じめじめ期も元気に乗り切りましょ～う