回復基調だったのに、ちょっと調子に乗りすぎたか、週半ばに息切れ
無理は禁物
●夕食メニュー５月三週目（2024年）
ダイコンステーキ[ガス台使用]
家族が、オイリーなタレまで平らげていたのでびっくり。
過去記事：
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めいめいの日（LAWSONのエビチリ）[レンジあたため]
（家族用にLAWSONの冷凍チャーハン）
「帰宅が遅くなるかも」との家族の連絡に、速攻でLAWSONエビチリをチョイス。
（本人は元気なつもりだったけど、実はもう既に疲れていたのかも。エビチリは疲れた時のご褒美メニュー）
とはいえ「でも、うちに帰って食べるかも」ということだったので、軽めのご飯用に、LAWSONの冷凍コーナーにあるシーフード系のチャーハンを一緒にLAWSONで購入しておきました。
結局、割と早い時間に帰ってきて自分でレンチンしていました
購入は、アンケートで貯めたdポイント使用。一部5月で期限が切れるポイントがあったので。
コンビニレトルトは、美味しいけどやっぱりお高いので、ポイントやQUOカードが使えると嬉しい。
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カツオのたたき[火は使わず]
そろそろシーズン。
少し前から気にしていましたが、この日は鮮魚売り場の目立つ位置に、沢山並んでいました。
カツオのたたきを柵で買わずに、珍しくカット済みパックを購入。
柵のカットが億劫だったのかしら。
思えば、この日もなんとなく既に体調下り坂だったかな。
ちなみにパックは、ショウガやポン酢たれ、ダイコンのつまも入っていない、カツオだけ。
ちょっと珍しく感じるなど。
まあ、変に値段高くされるより良心的かな。
そんなわけで、ダイコンをバーミックス・スライシー（ブレード２）で千切りにして添えたけど、ちょっと太すぎた
もう一つ細いのにした方がよさそう（ブレード1）←別売りブレードながら実はフルセット所有
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焼くだけ半調理品（ギョウザ）[ガス台使用]
不調につき、家族に丸投げ
前日に、お値引きギョウザを購入済みだったのグッジョブ
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レトルト（トップバリュのビーフハヤシ）[ホットクックのあたためなおしキー]
前日の流れで、買い物にも行っていないし、ちょっと心身が低調だけど、ほっこりしたい気分の時に登場する、我が家の定番お助けメニュー。
トップバリュは基本的にセールにならないので、イオンのお客様感謝デーに買っておきます。
定期的にやる気がない日が来るので、だいたい毎月買ってます
仕事は、チームのメンバー足りないので無理やり勤務したけど、本音はこの日も休みたかったな。
我ながら、よく頑張った
（家事は完全放棄）
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豚肉の生姜焼きとフレッシュトマトのミネストローネ[ガス台使用]
少し復調して、買ったけど使っていなかった材料をやっつけたり、気分転換のお料理大会。
過去記事：
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牛肉の炒め物[ガス台使用]
少し前に、豚の塊肉を買ったときに、使い切りのシーズニングがついてきたので、それを使用。
シュラスコのバルバッコア監修で、割と本格的なハーブミックス。
間違って牛肉買ってしまったけど、特に問題なく美味しく仕上がりました。
使い切りのこうしたシーズニングは、目先が変わって楽しいですね。
そういえば、パイナップルあったから焼けばよかったな
●その他、この週のトピック
過去記事：
プロテインスムージーを復活。去年のワイキキ・バケレンでパイナップル食べすぎて以来、封印してました
こういう日は、身体にいいとか気にせずジャンクものも楽しみます
日が長い時期のお楽しみ（ちょっとまだ負荷が高すぎたかな）
前週のメニュー：
