関西在住、50代専業主婦です。
５０代夫と２人暮らしから
義母の関係で今は週末婚
５０代からの
暮らしのあれこれ綴ってます。
鮎解禁になったので
夫は釣り仲間と鮎釣りに行く為に
深夜に出かけて行きました。
毎年、初日は少ないので今年もそうだろうと
思っていたら意外と多く持って帰って来た💦
夫はたくさん釣れて嬉しいやろうけど
私は大変なんよね～。
まずは鮎の処理
お腹の掃除と
１匹ずつ塩をつけてヌメリをとる作業
ヌメリが多いと２～３回くらい塩かけるから
時間かかって段々するのが面倒になる。
洗って１匹ずつラップに包んで袋に入れて
冷凍までの作業になんだかんだで
３０分くらいかかった
そして、翌日には
鮎釣りの時に履くズボンみたいなのを
洗うねんけど、川の独特のニオイが
して苦手です。
これから２ヶ月くらいは
この作業に耐えなアカン
購入品など載せてます。
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