【いつものレシピ⑲】akkoさんちのレシピで作ってみた

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◆【いつものレシピ⑲】akkoさんちのレシピで作ってみた

先日より、読者の皆様の「いつものレシピ」　を教えて頂いています。

『※追記アリ　いつものレシピ教えて下さい』

前回は、四季桜さんちのレシピを教えて頂きました。

『【いつものレシピ⑱】四季桜さんちのレシピで作ってみた』

今回は、akkoさんのレシピで「トマトの冷やしおでん」を作ってみます。

では、参りましょう！

レシピや材料は、コメント欄を引用させていただきます！

☆☆レシピ☆☆（コメント欄より引用）

ミニトマトを湯剥きします。
白だしを好みの濃さにして、にんにく少々(チューブでもOK)を加え、ミニトマトを入れます。
冷蔵庫で半日程度冷やしたら完成です。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

材料は、ミニトマトとニンニク、白だしのみという、シンプルでいい！

ちょうど、母が家庭菜園で作っているミニトマト（アイコ）がたくさんあるので、これで作りましょう！

湯向きの仕方はいろいろあると思いますが、私はヘタのところに包丁で×印をつけて沸騰したお湯へ。

冷水にとって冷やし、あとはせっせとむきます！

皮が固めだったので、するするむけました。

白だしを少し薄めて、チューブのにんにくをいれまして、そこにトマトを投入。

保存袋に入れて、半日以上冷やします。

完成～！

綺麗に出来ました。

食べてみると、なるほど！確かに冷やしおでんです。

今までこういう見た目のものは、マリネしか食べたことが無かったので、酸っぱくないのがすごく新鮮。

トマトの酸味が苦手な人にも食べやすいですね。

皮をむいてあるので、歯が悪い母も食べやすいとポイポイと口に入れていました。

とってもおいしかったです。

akkoさん、レシピを教えて頂き、ありがとうございました。

皆様も、普段召し上がっているレシピを教えて下さいませんか？

スーパーで売っているもので出来る簡単な料理のレシピを教えて下さい。

私が実際に作って、ブログで紹介させていただきます。

詳しくは、こちらをご覧になって下さい　ね。

※レシピの募集は7月末までの予定でしたが、好評につき期間を延長させて頂きます。

引き続き皆様のレシピ募集しております。

よろしくお願いします！

レシピは、以前のブログ「いつものレシピ教えて下さい」　のコメント欄か、今回のコメント欄にお願いします。

全部できるかはわかりませんが、できるだけたくさんのレシピを再現してみたいと思います。

よろしくお願いします！

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オマケ☆

10年分のブログの中から、「トマト」でブログ内検索をしてみました。

2019年3月、伊豆長岡で温泉まんじゅうを食べ比べていました。

のんびり散歩して、ひな人形を見学したり、椎茸そばを食べたりしたことを思い出します。

昨年の記事ですが、お時間があったらご覧になって下さい。

https://ameblo.jp/mimimisuke/entry-12451624175.html

『【旅日記】温泉まんじゅう食べくらべできるかな。』