訪問日:2011.10.10
湘南乃風・REDRICEさんと【六本木】参○伍 のコラボで、
メニュー名は「六本木乃風」。
「参○伍」さんは1度お伺いしてて良いイメージあったんですが、
そんときの日記読んだら全然良い評価じゃなかったです(→詳細 )。
いや記憶が曖昧過ぎるわッ(゜□゜;)!!!!!
はい。
僕にオススメされたお店は1度「ぐるっぽ」でご確認ください。
ということで、良いイメージを持った「参○伍」さんと、
カラオケで200%歌う湘南乃風REDRICEさんのコラボなので、
第3章2店舗目はコチラへ。
店頭のコンポから流れてるのはもちろん湘南乃風。
大好きな曲「覇王樹(さぼてん)」が流れていたんで、
10分待ちもあっという間に過ぎて、受け取り。
赤パプリカ(RED)と米粉(RICE)が練り込んである赤い麺は、
プリップリでサクサクした独特の食感に、
ホントにパプリカを食べてるみたいな独特な甘み。
それに合わすつけ汁ですが、こちらもREDカラー。
麺は辛くないですが、つけ汁は豆板醤でしっかり辛いです。
ただ「参○伍」さんのド豚骨スープの甘みというか、
豚骨好きにはたまらない豚骨感がちゃんと残っているので、
ただ赤くしただけのつけ汁だと思うと、痛い目見ちゃいます。
麺とつけ汁の相性も良かったですね。
個人的に辛いモノ苦手なんですが、
トッピングのパプリカ、チンゲン菜の甘みに助けられながら、
美味しくいただくことができました。
あっここからは私事ですが、
先日ライブで湘南乃風さんのモノマネをする機会がありまして、
そんときの写真がコチラ↓
左から2人目がREDRICEさんに寄せてる僕なんですが、
大つけ麺博ホームページを見てビックリしました(勝手に転載)↓
左がREDRICEさんで右が「参○伍」の店主さんです。
もう1度、左から2人目が僕です↓
あっ意外と似てるかもしれないッ(゜□゜;)!!!!!
いや大柄でサングラスしたら大体こうなるだろッ(゜□゜;)!!!!!
はい。
勝手に親近感沸いたので、つけ麺と関係ない話してしまいました。
僕もいつかコラボつけ麺とかやってみたいです。
【評価】★★★☆☆
【大つけ麺博ホームページ 】
・【序章】頑者×六厘舎×とみ田 (★★★☆☆)
・【序章】五ノ神製作所 (★★★★★+★)
・【序章】JET (★★★★☆)
・【第1章】麺屋こうじ (★★★★☆)
・【第1章】花の季 (★★★★★)
・【第1章】頑者×クレヨンしんちゃん (★★★☆☆)
・【第2章】孫(山岸×道×ほん田)
(★★★★☆)
・【第2章】日本ラーメン協会ドリームチーム
(★★★☆☆)
・【第2章】麺堂稲葉 (★★★★☆)
・【第2章】田崎真也×Due Italian (★★★☆☆)
・【第3章】麺屋一燈
(★★★★☆)