お正月はお雑煮とシャンパンで♪

今日、お昼頃から群馬の実家に来ています

昨夜は大晦日に仕込んだお雑煮、煮物とシャンパンで一人でのんびりお正月。

さすがにおせちは時間がかかるので（一人分だし）作らなかったけど、シャンパンを開けて、お正月らしくおめでたい雰囲気になったかな。

具たっぷりな（たっぷりすぎ笑）お雑煮は美味しかった

この1年は自炊をすることがかなり減ったけど、こだわりとしては、だしはちゃんと昆布とかつおからとるようにしている。

もちろんこの日も、3リットルのだしをとって、残りは冷凍保存。

さすがに時間が無くて、でもお味噌汁が飲みたい時などは、顆粒のものを使うけど、できるだけ無添加のものを使用。

「旨み」は日本食文化ならではの第5の味。「UMAMI」として世界共通語にもなっているほど、大切な味覚。

http://www.umamiinfo.jp/umami/what_is.html

食べることが好きな私は、味覚を大切にしたいので、できるだけ素材の味を大切にしたい。でも、あくまで自分に無理の無い程度のこだわりでゆる～く。

それから去年は三元日に着物を着たきり、浴衣以外一度も着なかったので、今年は意識して着るようにしなくちゃな

というわけで、ついつい忙しさにかまけて和の大切なことを忘れそうになるので、本日は和について綴ってみました(^ε^)♪

でも、あれ!?シャンパン。。。まいっか。その辺りはゆる～く

新年早々おめでたい！

新年明けましておめでとうございます

さて、新年早々、元旦生まれのおめでたい友人がいまして、

大晦日は彼が経営するBar Amber で年越し＆バースデーカウントダウンo(〃＾▽＾〃)o

・・・３・２・１

HAPPY NEW YEAR &HAPPY BIRTHDAY

Amberは西麻布交差点近くにあって、暖炉もあって素敵なBarですよ！

フレッシュフルーツカクテルが特にオススメ！

それにしても元旦生まれって・・・

絶対に忘れないよね（笑）

カズさんおめでとうございま～す

帰宅後、深夜に本年最初の女子トーク

お風呂入ったりそうこうしているうちに夜は明け、

初日の出お目見え～

ちょうど飛行機雲が走っていて、何だかキレイだった

ＴｗｉｔｔｅｒのＴＬ上でも沢山の初日の出の写真がアップされていた

今年も沢山の良いことがありますようにヾ(＠^▽^＠)ﾉ

夜カフェ会議Ust配信第一回目

今日は、ちょっとお仕事のお話。

今日21時より、キリン夜カフェ のUｓｔ配信「夜カフェ会議 」が
生中継配信されました～

MCに上原歩 ちゃんと、家入一真 氏、えび澤氏が、毎回様々なゲストを向かえ、全6回の夜カフェ会議が行われます。
記念すべき第一回はMr家入の経営するcafe　ON THE CORNER で、沢山のHAPPY OL女性を向かえ夜カフェ会議は行われました

しかも、なぜか、うちの社長まで映ることになりびっくり

今後も豪華ゲストが出演予定

まさか、あの人が・・・

また、つぶやだけで、IDEE の素敵な家具が当たるキャンペーンが毎回あるよん(≧▽≦)

今回夜カフェ会議に参加してくれた、Happy OLの皆さんに囲まれ、ハーレム状態のMｒ家入

Ustream配信後のスタッフ会議

今回の反省点や次回の打ち合わせなど、さっきまでの女性中心だった夜カフェ会議とは違って、男性の声が飛び交う（笑）

とりあえずはお疲れ様ということで

次回の配信は1/5（水）P.M.9：00～です。

よろしくお願いします