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ご縁があって、
自然栽培(無農薬・無肥料)のお野菜を
たひたび取り寄せ
させてもらっている我が家😊
先日、
稲穂をいただく機会がありました✨
いつも手書きのお手紙が入っていて
生産者さんの心遣いが嬉しいんです
この時は稲穂が添えられていました✨
しばらく飾らせてもらって
息子くんと鑑賞したのち、
これってどうやったら
食べられるのかしら？？
と、調べてみると
↑生粋の食いしん坊…笑
ポップライスというレシピを
見つけました✨✨
ポップコーンみたいに
フライパンで炒って作るようだったので
息子くんのおやつにぴったりかも！と
作ってみることに
まずは、稲穂から
籾付きのお米をちぎります😊
(せっかくなので
息子くんに手伝ってもらおうとしたけど、
おやつが早く食べたすぎて
ご機嫌斜めになっちゃったので
母がぱぱっとやっちゃいました💦)
油を薄くしいたフライパンにあけて
蓋をしたまま加熱していきます
パチパチっていってる✨✨
出来上がり❣️
息子くんに気を取られて
目を離してしまったので
少し焦がしてしまったのと、
外れた籾殻と一緒に器にいれてしまったので
見た目はあんまりです 笑💦
(籾殻は、炒ると弾ける時に自然に外れるようです😊)
味見してみると、
サクサクしていて
甘くないポン菓子みたいでした
サクサクの食感が
息子くんも気に入ったようで
一緒に食べようと思ったのに
ほぼほぼ息子くんが
完食してしまいました 笑💦
(取り除いた籾殻にまで手を伸ばす
食いしん坊な息子くんでした
↑さすが、くいしんぼ親子？？)
稲穂が手に入る機会って
なかなかないので、嬉しい体験でした
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