かぼちゃの酢の物
このところ酢の物にはまって毎日何かしら食べてます。
今日は少し変わった酢の物を。
かぼちゃの酢の物です。
かぼちゃを茹でて甘酢で和えるだけ。
かぼちゃを切るのが面倒ですが甘くて美味しい酢の物です。
レシピは母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記 を参考にしました。
ごちそうさま!
いつかの夕食
先日、2時間おきに起こされたと書いてから急に5時間もまとまって
寝てくれるようになりました。
でも昼間に起きてることが多くて抱っこ時間が長くなると手首はおろか
体中の関節が痛くなります・・・。
なんとなく体が硬くなっているような気がして昨日、ヨガをしてみたら
以前はできたポーズが全然できませんでした。
少しずつほぐしながら続けていこうと思います。
はてさて、近頃のご飯です。
オットのリクエスト、麻婆豆腐です。
調味料はいつも適当だけど今回は少し辛めに。
授乳中の私は別のものを食べました。
右に写ってるのはなすびだけの酢っぱり煮 です。
いつもは甘辛く煮たり炒めたりするだけでしたが
さっぱりして美味しかったです。翌日に冷蔵庫から
出して冷えたまま食べても良かったですよ。
2時っチャオ! を見てて簡単そうだったので作ってみました。
今まで捨ててたらっきょうの漬け汁を使うんですが甘酸っぱくて
鶏が苦手なオットも「リピートあり!」のお墨付き。
こんな簡単なものしか作ってませんが母乳のために
ちゃんと食べるようにしてます。ごちそうさまでした!










