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先日、テレビを見ていたら
塩ラーメンのトッピング用に
この『辛ネギ』を紹介していたんです。
『メッチャ美味しそう！作ろう〜』
と思ったけれど、
最初フワッとしか見ていなかったので…
こんな感じ？で取り敢えず
作ってみました(○︎´艸`)
生の長ネギに調味料を絡めるだけで
とっても簡単♪
おまけに、すんごく美味しい！
辛い物＆ネギトッピング
が、大好きな私を虜にするやつです！
ラーメン用トッピングですが
今回は〜、コレ↓
麺屋一杯『ラーメン風そうめんつゆ』
『鯛だしつゆ塩味』を使ったお素麺に
ドカッと盛って食べました♪
ちなみに同じシリーズの
『シビ辛麻辣つゆ』にも
メチャクチャ合いました！
更に、唐揚げにトッピングしても
納豆に加えても美味しいんです
サッと作れてとっても美味しい辛ネギ。
コレは、『我が家の定番』間違いなしです❤︎
辛ネギ
* 材料 *
（作りやすい量）
長ネギ1本（正味100g）
生姜（細切り）5g
ごま油大匙1
ラー油小匙2
醤油・米酢各小匙1.5
豆板醤小匙1.5
胡椒適量
鶏ガラスープの素ひとつまみ
* レシピ *
- 長ネギは斜め薄切りにする。
- ボウルに全ての材料と共に加えて和える。
長ネギは
香りが良いので、青い柔らかな部分も
加えています。
生姜は細〜く切ってください。
ラー油・豆板醤は
好みでもっと増やしても美味しいです。
mieuxkanon*
