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先日も言っていた生ハムが…
まだあるんですね〜
生ハム買い過ぎって
あまり聞かないですけど笑
なので。今回は
大葉・生ハム・クリームチーズで
簡単なミニ春巻きを作りました^ ^
クリームチーズに
生ハム＆大葉の風味が加わって、美味しい❤︎
正に！おつまみ！です
春巻きの皮を半分に切ってから使っているので
可愛らしいサイズで気軽に食べやすくて、
更にクリームチーズを使用しているので
時間が経ってもベチャっとし難いのも
良いですよね♪
前以て包んでおけば
食べる際にサッと揚げるだけなので、
何かと忙しい食事会やパーティー時にも
オススメです
生ハムチーズのミニ春巻き
* 材料 *
（20本分）
春巻きの皮10枚
大葉（半分に切る）10枚
生ハム適量（50g程）
クリームチーズ120〜150g
揚げ油適量
* レシピ *
- 春巻きの皮は対角線状に半分に切り、1枚ずつ剥がしておく。チーズは20等分の拍子木切りにする。
- 春巻きの皮に大葉・生ハム・チーズを乗せてしっかりと巻き、巻き終わりは水（分量外）を少し塗って留める。
- フライパンに1〜2㎝程の油を加えて170〜180℃に熱し、2を加えて色よく揚げる。
クリームチーズは崩れてしまってもOKです。
↓
巻き終わりを下にして揚げだします。
↓
今回は大葉で作りましたが
バジルの葉でも美味しいです。
mieuxkanon*
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