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ナンプラーで味付けした物が
食べたくなったので
ナンプラーとオイスターソースで
簡単な炒め物にしました^ ^
前以て豚肉に味を付けているので
炒めて
サラダほうれん草をサッと絡めるだけで
とっても簡単手軽に作れます♪
そのままでも美味しいですが
半熟目玉焼きを添えると…
もっともっと美味しい！です！
ついつい止まらない…
お酒が進みます〜❤︎
ご飯と共に盛り付けて
ワンプレートもおススメですよ！
直ぐに出来る、簡単
豚のナンプラー炒め
* 材料 *
（2~3人分）
豚ばら薄切り肉300g
サラダほうれん草1袋（90g）
●酒大匙2
●オイスターソース小匙2.5
●ナンプラー小匙2
●砂糖・片栗粉各小匙1
●にんにくおろし小匙1
●唐辛子（種除いて微塵）1/2本
●粗挽き胡椒しっかりめ
粗挽き胡椒適量
（好みで）半熟目玉焼き人数分
* レシピ *
1.豚肉を食べ易い大きさに切り、ボウルに●
と共に加えて揉み込む。5分置いておく。
2.ほうれん草は、4㎝程に切る。
3.フライパンを強めの中火で熱して1を炒める
。火が通ったら2を加えてザッと炒め合わせ
て直ぐに火を止める。
4.直ぐに器に盛り、（目玉焼きを盛って）粗
挽き胡椒を振る。
テフロン加工のフライパンの場合は
1.でボウルを使用せずに
フライパンで豚肉・●を合わせても◎です。
mieuxkanon*
