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貰った小松菜があるなー
使わないとなー
と思い
先日
海苔の前田屋様から頂いた海苔を使って
簡単な『ナムル』にしました♪
コレ。
主人が大好きなんです^ ^
たっぷりのにんにくと海苔を加えて
レンジ加熱で
シャキシャキに作ります！
焼肉・キムチと一緒に丼も
良いですよね(o^^o)
レンジで簡単！
小松菜のナムル
* 材料 *
小松菜1〜1.5束（300g）
●ごま油大匙1.5
●白炒りごま大匙1
●鶏がらスープの素小匙1
●醤油・にんにくおろし各小匙1
●胡椒しっかりめ
味付海苔（又は焼き海苔）10切5枚〜
* レシピ *
1.小松菜は水洗いして、軽く水気を切り、3〜
4㎝に切る。耐熱ボウルに茎の部分を加え、
上に葉の部分を乗せる。
2.ふんわりラップをして、レンジで2分加熱す
る。一度取り出して全体を混ぜ、再びラッ
プをして1分加熱する。
3.別のボウルに●を合わせて、混ぜておく。
4.2の加熱が終わったら、水に晒して水気をよ
く絞り、3に加えて和える。海苔をちぎって
加え、軽く和える。
こんな感じ↓で
加熱します。
洗って、濡れている状態で使用します。
にんにくは
生のものを摩り下ろして使用しています。
作って直ぐはにんにくが辛いので
辛味が苦手な方は
暫く味を馴染ませてから食べて下さい。
今回は
一番奥の
『桂浜の月』という
味付海苔を使用しました。
無添加な上に
塩は『伯方の塩』
みりんは『本みりん』
と、
直ぐに裏の原材料が気になってしまう
私としてはとっても嬉しい
ステキな海苔なんです♪
（このままバリバリ食べるのがお気に入りです！）
前田屋様、ありがとうございました！
mieuxkanon*
