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★枝豆と鶏ハムの酢の物
鶏ハム(鶏胸肉)1枚
枝豆200g(さやから出す前)
ニンジン
酢、砂糖
ニンジンを塩もみしておく
鶏ハムを裂いて枝豆、ニンジンとあわせ調味料と和えて出来上がり
鶏胸肉を使っているので高たんぱくでヘルシーです
ヘルシーお弁当 ★鶏ハム酢の物
★キュウリとハム和え
★黒ゴマ入り卵焼き
★チーズはんぺん
★玄米入り鮭ご飯
キュウリとハムはキューピーハーフマヨネを少量使用
後はマスタードを多めにしマヨネーズの量を少なくしました
★豆腐入りナスカレー炒め
材料
ナス3本
鶏ミンチ1:木綿豆腐1の割合
カレー粉、和風だし
ナスは油を吸いやすいので
少量のオリーブオイル使用
豆腐入りなのでヘルシーです
ヘルシーお弁当 ★豆腐入りナスのカレー粉炒め
★きゅうり中華風酢の物
★ブロッコリーの茎入り卵焼き
★舞茸とピーマン炒め
★玄米入り塩昆布ご飯
中華風酢の物はキュウリを塩もみし
砂糖、酢、ラー油、ゴマで和えました
★鶏ささみブロッコリーのケチャップ炒め
材料2人前
鶏ささみ6本
ブロッコリー1株
コンソメ、ケチャップ
ささみは筋に逆らって切ると繊維が切れて食べやすくなります
ささ身を炒めボイルブロッコリーとコンソメ、ケチャップで味付けして出来上がり
簡単に作れます
高たんぱくでヘルシーです