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台湾に旅行に行った時に帰りの空港で購入しました
余ったお金を使うため購入したのですが値段忘れました
6人分とありますが、日本人の感覚だと3人前です
小分けにされていないので(調味料も)仕方なく全部作りました
数分調味料と一緒に煮混んで
最後に片栗粉でとろみをつけて出来上がりです
にゅう麺に似ていますが、とろみもあるので独特です
ピリ辛くて意外と美味しかったです
興味のある方は空港で購入してみてください
★豆乳入りホットケーキ
牛乳の代わりに豆乳で作りました
(最近牛乳をやめ豆乳を飲んでいます)
味は普通のホットケーキとなんら変わりありません
美味しいです
牛乳より豆乳の方が植物性たんぱくだし
イソフラボン、レシチンなど含み、ノンコレステロールなので健康食品です
★白菜カレー
材料
カレールー
白菜、ニンニク
バナナ、トマト
豆乳
残っていた白菜とトマトで作りました!
白菜はカロリーも低くて繊維たっぷりなのでヘルシーです
牛乳の代わりに豆乳を使いました
★舞茸とピーマン炒め
舞茸、ピーマン、ニンジンを和風ダシで炒めただけです
簡単だしヘルシーです
魚嫌いもこれならいける?
材料:お弁当用ミニハンバーグ14個分
さんま3匹
豆腐170g(もう少し増やしてもいいかも)
玉ねぎ半分
和風だし、しょうが ★豆腐入りさんまハンバーグ
さんまを3枚におろしスプーンで身をこそぎボールに入れる
更に包丁でたたき豆腐、みじん切り玉ねぎ、和風だし、しょうがをしっかり混ぜる
お好みの大きさに焼いて出来上がり
卵他つなぎ一切なしだし
豆腐入りなのでヘルシーです
においの気になる方はしょうが多目がいいと思います