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木綿豆腐1:豚ミンチ1:野菜1の割合です ★大根で豆腐入り餃子風 大根を輪切りにし、塩コショウ、片栗粉少々まぶします
豆腐入りミンチをはさんで中火でじっくり焼きました
下味がついているのでそのままでもおいしいですが、お好みで酢醤油で
餃子の皮のかわりに大根で代用!具も豆腐入りなので普通の餃子の半分以下のカロリーです
ヘルシーお弁当 ★大根餃子
★大根の葉炒め
★レタス入り卵焼き
★きんぴらごぼう(油少量)
★かつおふりかけご飯(しらたき入り)
大根餃子は皮を大根で作りました
具もいつものとおり豆腐入りなのでヘルシーです
←宜しくお願いします(*^ー^)ノ
大根とホタテ煮
ボイル大根とホタテを和風ダシで煮ました チンゲン菜とピーナツ炒め
チンゲン菜とピーナツを少量の油で炒めました
味付けはナンプラーとダシの素です
簡単に作れます!
ヘルシーお弁当 ★大根とホタテ煮
★ささみともやしの酢の物
★ほうれん草入り卵焼き
★チンゲン菜のピーナツ炒め
★ドライカレー(しらたき入り)
ホタテ煮は前日仕込み!醤油は使わないでダシで似ました
詰めただけ手抜きです
★大根のけんちん煮
材料
大根、人参、豆腐、油揚げ
材料を少量の油で炒めダシ汁で煮ました
簡単に手早くできます