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★しらたき入りご飯
★紅鮭&ほうれん草
★おふとワカメ味噌汁
最近、鮭が安い!?なんででしょう?
凄く好きってほどではないのですが安いとついつい買ってしまいます…
★牛すじとコンニャク煮
牛すじ300g
こんにゃく130g
醤油、砂糖、酒、和風だし、昆布茶
お肉を炒めコンニャクを入れ水をたっぷり入れて煮込みます
あくをとりながら柔らかくなるまで煮込んで出来上がりです
牛すじはへるしーだしコラーゲンたっぷりです
ヘルシーお弁当 ★牛筋とコンニャクピリ辛煮
★水菜と桜海老和え
★ほうれん草入り卵焼き
★大根と椎茸煮
★守口漬ご飯(しらたき入り)
牛筋とコンニャクは前日仕込んでおいたものを詰めただけです
すじを柔らかく煮込むのに結構時間がかかりました
★鶏ささみと野菜餃子
材料 鶏ささみハム(なければボイル)
冷蔵庫残り野菜
塩コショウ
ケチャップ
鶏ささみハムの残りを使います
後は冷蔵庫に余っている野菜を(ボイルまたは炒めたもの)入れ、
塩コショウ、ケチャップで味を調節して皮を包みました
焼くだけなので手早く出来ます
ささみ使用で脂肪が少ないのでヘルシーです
ヘルシーお弁当 ★鶏ささみと野菜入り餃子焼き
★ほうれん草とイリコごま和え
★もやし入り卵焼き
★海苔巻きはんぺん焼き
餃子は残った鶏ハムと野菜を入れました!
脂肪分が少ないのでヘルシーです