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★牛すじとコンニャク煮
牛すじ300g
こんにゃく130g
醤油、砂糖、酒、和風だし、昆布茶
お肉を炒めコンニャクを入れ水をたっぷり入れて煮込みます
あくをとりながら柔らかくなるまで煮込んで出来上がりです
牛すじはへるしーだしコラーゲンたっぷりです