マインドBLOG　～ハッピーおかあさんの子育て＆幸せレシピ集～ -39ページ目

★三種の神器

私の料理の三種の神器をご紹介。

Lekue (ルクエ) スチームケーストマト 62036/Lekue

SHARP 第3世代ヘルシオウォーターオーブンレンジ 26L シルバー AX-HC3-S/シャープ

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以前使ってたレンジの調子が悪くなったときのこと。

・・・いや～びっくり。
料理ができませんでした！

自分の料理のレンジ依存率の高さに、改めて驚いた次第。

その後、我が家にやってきたヘルシオくん。
ヘルシオのウォーターオーブン機能はちっとも使ってなくて、
電子レンジ機能のみフル活用。

ちょっともったいなかったかな。

そんなレンジ依存症の私。

ルクエがまたいい具合に拍車をかけてくれてます。

そして、時短にかかせないスライサー！
結婚祝いに友人にいただき、オレンジと黄緑は、既に二代目。

包丁でササっとできたら脳にもいいし格好イイんだけど・・・ね(*^.^*)

いいのいいの！

適当万歳＼＾o＾／

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んん？朝の満員電車でのこと。

先日、通勤電車の中でのこと。

ダイヤ乱れ、動き始めたばかりの車両にいたため、えらい混雑。
駅のホームにつくだび、さらにどどっと人が乗り込む。

ある駅で、通勤途中であろう若き女性、降りたい様子。

「あの・・・その・・・」

と降りたい様子はにおわすものの、なかなか前に進めない。
そうこうするうち、乗車客の波。

その女性、

「なんで？？ヒドイ！！まったくもう・・・」

的な若干イラッとした表情を浮かべつつ、困っている様子。
まわりは、気がついているような、気がついてないような。。。

ついついおばさんはその女性に聞いてしまった。

「降りたいの？？」

・・・こくり。

「降りる人います！降ろしてあげてくださーい！！」

おばさんが声をあげると、ぐいぐい乗車してきた波は、ちゃんと道を作ってくれました。

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おばさんである私、色んなことに想いを馳せてしまった、朝のひとこま。

あなたが女性なら。
あなたがまわりの乗客なら。
あなたがおばさんなら。

あなたなら・・・

どう思い、どう行動しますか？？

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カリスマ料理日記【11月8日～11月10日】

かんたん☆てきとー☆おいしー＼＾o＾／
がモットーのハッピーおかあさんのカリスマ料理。

料理に苦手意識を持っちゃうと、日々の料理って大変だよね・・・
苦手だなんて言わずに、簡単にできることを楽しくやってみませんか？

・・・私みたいにね～(*^.^*)

◆11月8日（月）

＊仕事帰りのマルエツで、ウィンクしてたの焼き鳥が～♪
＊じゃがいもかぼちゃ人参玉ねぎほうれん草。ウィンナーインのシチュー
＊キムチ三種
＊黒米ごはん

バタバタ仕事から帰ってきて、道すがらスーパー寄って・・・。
買物袋さげて、保育園で珠をひろって・・・。

「ただいま～♪」と家にたどりつくと、
「おかえり～♪♪」の嬉しい真の声が駆け寄ってくる。

雨戸が閉まって電気が明るくついていて、ご飯の炊けるいい匂い。

さらにさらに。
生協の個配箱の中身もすっかりしまわれていて。

「嬉しい～♪♪　真、ありがとう～～＼＾o＾／」
あぁ、幸せ～

世の旦那様方。日々この幸せを当たり前に感じているんだろうなぁ。
さて私。今はなき（？）旦那さまに、日々嬉しさ幸せを与えていただろうか・・・。

と、我が身を振り返る、月曜日でした(^^ゞ

◆11月9日（火）

＊お得意チーズインハンバーグ～♪
＊簡単ポテトサラダ
＊長芋とめかぶのとろとろ
＊キムチとか明太子とかを並べてみる
＊黒米ごはん

お客人来訪～！
かわいい小さなお客様、ハンバーグをパクパク食べてくれて、作者嬉しい(*^.^*)　

お客人が来ようとも、簡単楽ちんペースを乱さない母＾＾
ちょっと気取ってもう一品！スープなぞ・・・とチラと思ったのですが・・・

ビールの波にのまれました～(*^.^*)　

◆11月10日（水）

◎お店屋さんスタイル＾＾

珠が「お店屋さんやりたい～～」だって。
真がささっとメニュー書いて、横に珠がイラスト添えて・・・

メインのカレードリア。
冷凍庫に眠っていた残りカレーに、残りごはん。
ささっとホワイトソース作ってチーズかけて焼いたらできあがり。

ホワイトソースって簡単よ～♪
バターで玉ねぎ炒めて、小麦粉振りいれて牛乳でのばして出来上がり。
味付けは、コンソメ一個いれて、てきとう塩コショウ！

あればきのこ入れたり肉ハムいれたり・・・今日はシンプルに玉ねぎのみ！

もつにスープも、圧力鍋おまかせメニュー。
楽チンチン(*^.^*)

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レンチン、簡単秘訣は・・・

Lekue (ルクエ) スチームケーストマト 62036/Lekue

￥5,250
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これが我が家にやってきてから、さらにレンチン簡単料理に磨きがかかってます。
ポテトサラダのハードルなんて、ないない(^_-)-☆　

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