カリスマ料理日記【11月1日～11月7日】

かんたん☆てきとー☆おいしー＼＾o＾／
がモットーのハッピーおかあさんのカリスマ料理。


わーお！
滞ってますね～(*^.^*)

ネット環境が思わしくなかったり、
読書の秋を堪能したり、
次のステップへの企画を練ったり・・・
ビールを飲んだり(^^ゞ

私の秋を堪能して、元気にしておりまーす(*^.^*)



◆11月1日（月）


＊豚丼にしようと思ってフライパンそのまま別盛り豚ばら煮
＊えびたこシーフードマリネサラダ
＊白米ごはん
＊明太子とか並んでる

特売豚バラがあったので・・・
牛丼ならぬ、豚丼＾＾

品数少なく栄養満点がモットーの忙しおかあさん。
あるもの色々いれますよー(^^)v

白菜玉ねぎ人参しいたけほうれん草、豆腐に玉子にそんなとこかな？
本日の味付けは、牛丼の再来、砂糖お酒醤油を適当回しかけです♪



マリネサラダは、生協冷凍簡単ものにきゅうりを切ってあえただけ～楽チン！


◆11月2日（火）


＊馬刺しユッケ風
＊具だくさんポテトサラダ
＊豆腐おくらの味噌汁
＊黒米ごはん
＊明太子も並んでる

我が家には、直送馬刺しが頻繁にある。
明太子も冷凍庫にいつも眠ってる。
単身赴任ってとっても素敵

頻繁にお目見えの最近の馬刺し。
子どもらは、「卵がのったヤツ～♪」と一押しです。



スライサーでささっときゅうりを細切りにして馬刺しを適当に切って、
卵の黄身のせて、あとはゴマとか胡麻油とか醤油とかにんにくだれとか適当に～



ぐにゅぐにゅっと混ぜて召し上がれ～
卵の白身は、味噌汁へGO！


◆11月3日（水）

祝日。文化の日。
んん？写真がない。記憶がない。

想像してみると・・・

さぁ、今日は一日予定なし！
久しぶりに、ゆっくり親子でマインドマップを描いたりなぞして、
まったり有意義に過ごそうではないか。

おや？お客人。じゃあご一緒お昼いかが？
あら、では、後で夕飯いただきにあがるわ～

と素敵なアルコールな一日ではなかったかと・・・


◆11月4日（木）

木曜日。おにぎりデー。
んん？写真がない。記憶がない。

想像してみると・・・

そうだ。ピアノがお休みだったんだ。
「木曜日だけど、ゆっくりできるね～嬉しいね～♪♪」

とさらにゆっくりを満喫するために、
三人でお散歩こうらくえーんに向かったのではなかろうかと・・・


◆11月5日（金）


＊レタスキャベツきゅうりの千切り野菜の上にサイコロステーキ適当のせ
＊さつまいもとかぼちゃのマヨネーズ焼き
＊めかぶ納豆
＊黒米ごはん

あら～色が地味だわ～とりんごをむいて添えてみた＾＾



ところで。
『じみ』を変換したら地味の前に滋味が出てきた！
『滋味』・・・いい響き。

地味な滋味・・・使わせていただこう＾＾


◆11月6日（土）

母はNLP心理学講座で、タイムラインやら信念体系統合やらお勉強してきましたよ！
子らは友人宅で楽しくお留守番～


＊豚バラの壺煮
＊めかぶ納豆とうふ
＊昨日の千切り野菜にカニカマのせたサラダ
＊冷凍庫に眠ってる残り飯おにぎり

大慌ての夕飯作成。
といっても、いつも大慌て対応簡単お手軽メニューだらけなので慌てない＾＾

壷煮は切って火にかけるだけ～
冷凍庫から納豆とめかぶだして解凍して混ぜて豆腐にのせるだけ～
千切り野菜が残ってた～冷凍庫カニカマのせるだけ～
冷凍庫からおにぎり発掘あたためるだけ～



と、だけ～料理たち。ビール片手にあっという間よ(^^)v





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◆11月7日（日）

そして日曜日！！
今日は久しぶりに、湯楽の里へGO♪
http://www.yuranosato.com/index.html

夕飯お風呂、ゆっくりくつろいで・・・


今週も楽しい一週間でした(*^.^*)　





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◆とりもものフライパンそのまま焼き

【材料】

・とりもも

≪作り方≫

・とりももそのまま！皮を下にしてフライパンに並べ、塩コショウ
・フライパン蓋をして中火にかけて約10分
・お肉を裏返して約10分

で、出来上がり～(*^.^*)


フライパンに並べたところ
10分経過～
こんがりいい色！




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下ごしらえなし。
油いらない。
焼きっぱなし。
火加減調節なし。

と手のかかりようのないレシピです。

なのに美味♪


さぁ、切り分けて盛りつけて召し上がれ～(*^.^*)







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カリスマ料理日記【10月30日～10月31日】

かんたん☆てきとー☆おいしー＼＾o＾／
がモットーのハッピーおかあさんのカリスマ料理。


10月のラストを飾るカリスマ料理日記。
さてさて・・・


◆10月30日（土）

明日ハロウィンパーティーしてもいい～？
と真から電話があった昨日。
子どもたちで企画してパーティするなんて、まぁ大きくなったこと♪
と、慌てて仕事帰りにお菓子の詰め合わせの買いだしして・・・

予定では近所をまわって公園でパーティー予定だったみたいだけど、残念・・・雨・・・台風。
我が家開催の小学生ハロウィンパーティ♪



サンドイッチ作って持ち寄ってくれたり、お菓子やらゼリーやら。
ちょっとした小物持参というお約束があったみたいで、
ハロウィン帽子、小悪魔カチューシャつけたりと、まぁ可愛らしいこと♪



せっかくなので、パンプキンスイートポテトでも作ってもらいましょうか(*^.^*)

さつまいもとかぼちゃを剥いて切って
レンチン後マッシャー
練乳バター加えて粘土細工＾＾
卵黄ぬって焼いたら
出来上がり～は既に残り少な＾＾

「なんか楽しいね～」「うん」
なんて、会話しながらの子ども達。
仕掛け人はとてもにんまり(*^.^*)

夜は・・・友人宅でのハロウィン仮装パーティ♪
ドレスをまとった可愛らしい子どもたち。
大人は、可愛らしい子どもをさかなに美酒に酔い・・・ハロウィンな夜は更けていくのでした。。。


◆10月31日（日）

秋。食欲の秋。読書の秋。検定の秋！！
先週のマインドマップ検定に引き続き、真と一緒に漢字検定だぁ～(*^.^*)
http://www.kanken.or.jp/index.php

マインドマップの雪辱を果たすべく、真と私、二人息巻いて乗り込みました。

真、７級・・・小学校4年生修了程度
母、３級・・・中学校卒業程度

むふふ。いけそう(*^.^*)
合格通知が楽しみだわ～～

そして、夜は見送り羽田飯～
慌てていたもので、写真なし＾＾





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慌ててた理由は・・・



嵐ジェット見るため～～～(*^.^*)
遠くに見えるは国際線ターミナル。。。


第1ターミナル
第2ターミナル


ハロウィンが終わったら・・・クリスマスの季節の到来です(*^.^*)



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