カリスマ料理日記【10月27日～10月29日】

かんたん☆てきとー☆おいしー＼＾o＾／
がモットーのハッピーおかあさんのカリスマ料理。


駆け足でカリスマ料理日記、スタート＾＾



◆10月27日（水）

小さなお友達来訪で、時間のない夜は・・・


＊焼きうどん
＊引き続きの豚バラと大根の煮物
＊長芋のめかぶのせ

小さなお友達、プリキュアのふりかけを持参してくれたので、
ならば小さなおにぎりを一つずつ！


◎ふりかけ並べて楽しむ子どもたち・・・


◆10月28日（木）

木曜日はおにぎりデー♪


＊好評の唐揚げおにぎり
＊さつまいもの甘辛煮
＊具だくさんで栄養とってねあるもの味噌汁、揚げ玉入り



忙しい時の二大保険。
唐揚げにしゅーまい。我が家の冷凍庫常備品。
手作り～だといいんだけど・・・生協さまさまお手軽品よ！

唐揚げレンチンして、「マヨネーズも入れて～♪」のリクエストに応えて
今日はマヨ唐おにぎりです。


◆10月29日（金）


＊とりもものフライパンそのまま焼き、千切りキャベツレタスにトマト添え
＊白菜玉ねぎほうれん草しいたけのクリーム煮
＊やっと黒米買ったけど・・・真の炊いた「黒米忘れちゃった(^^ゞ」白米ごはん

今日も超簡単お手軽メニュー。
とりももそのまま焼きは、その名の通り、焼くだけ～♪
教えてくれた友人よ、ありがとう(*^.^*)　

どんと切って盛って
取り分けていただきましょ♪

クリーム煮、これも超お手軽。
フレーク状のシチュールウを野菜を煮て振りいれるだけ～♪

花丸の金曜日。
お手軽メニューでゆっくりのんびり過ごしましょ～(*^.^*)　






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お父さん、単身赴任地より一時帰郷。
ポケモンジェットに乗って来た訳ではないのですが・・・ね(*^.^*)






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カリスマ料理日記【10月25日～10月26日】

かんたん☆てきとー☆おいしー＼＾o＾／
がモットーのハッピーおかあさんのカリスマ料理。


今日もカリスマへの自問自答を繰り返す楽しい我が家(*^.^*)　




◆10月25日（月）

先週木曜日、雨で延期の保育園遠足が今日。
先週土曜日、小学校授業＆おまつりの振替休日が今日。

なもので、真珠二人そろって今日もお弁当～
ならば母もお弁当持ってっちゃおーーっと(*^.^*)


◎手前から会社弁当、遠足弁当、学童弁当～♪

ハヤシが少し残っているなぁ・・・で、丸ごと手羽元はそのままお弁当のおかずに。
珠には食べづらいかなで、唐揚げ。

まだ残ってるハヤシソース。夜アレンジで使い切り＾＾


＊チンジャオロースー風炒め
＊オムレツハヤシソースかけ
＊お弁当残りやら何かの残りやら
＊黒米切らして・・・白米ごはん

炒め物は・・・豚バラ薄切りを一口に切って、酒しょうゆ片栗粉でもみもみ。
もやし人参ピーマンしいたけ細切り、にんにくみじん。

たけのこの水煮入れようとして忘れた！
しょうがなかった！（←生姜なかった＾＾）

にんにくお肉やさいを炒めて軽くしおこしょう、オイスターソースにあとはおまかせ～
と、オイスターソースにお任せ料理、大好きな私

友人来訪酒宴となり・・・今日も楽しい我が家(*^.^*)


◆10月26日（火）


◎田舎風な色味満載メニューは・・・
＊豚バラと大根のプルンプルン煮
＊さつまいもの田舎煮
＊ししとうの煮びたし
＊チンジャオロースー並べて
＊まだ黒米買ってなくて・・・白米ごはん

豚バラと大根は、青ネギいれて圧力鍋でぐぐっと煮て、そのまま放置で冷ますだけ。
味つけなしだけど、十分味わい深い。
お好みで、塩やら味噌やらマスタードやら！

いも掘り収穫さつまいも。
砂糖醤油のほっこり煮もたまにはいいよね。

ししとうは、めんつゆ振ってルクエでレンチン簡単に。
おかかたっぷり振りかけて！
たまに大当たりの辛いししとう。ししとうらしくってちょっと嬉しい＾＾



煮物ってほっこりやさしい田舎の味。
田舎が都会の人でもなぜかなつかしくなる不思議な感覚。
田舎・・・おふくろの味なんですね。

我が娘たちが思い出すおふくろの味、どんな味なのかしら・・・・・。
そして私は？？？？

ちょっと追いかけてみましょうか(*^.^*)





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るなるなにきんてたしあ・・・

昔読んだ本に、そんな呪文の言葉があったなぁ。
イベント続きの秋、我が家の可愛いてるてるぼうずちゃんでした(*^.^*)




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カリスマ料理日記【10月23日～10月24日】

かんたん☆てきとー☆おいしー＼＾o＾／
がモットーのハッピーおかあさんのカリスマ料理。


カリスマって何？の自分つっこみを繰り広げる日々(*^.^*)


◆10月23日（土）


＊焼き鳥の匂いにつられて・・・
＊いなだのっけサラダ
＊いなだのなめろう
＊長芋とめかぶのとろとろ
＊豆腐ネギ玉ネギ・・・そんな感じの味噌汁
＊黒米ごはん

午前中は珠の前歯を抜いたり・・・
午後は真の小学校のおまつりの駄菓子屋の売り子をやったり・・・
その後、女子三人でお買い物行ったり・・・

の一日。
スーパー前の焼き鳥の匂い・・・これダメね。
つい最近も、匂いにやられたばっかりなのに、またやられてしまいました(＾＾ゞ

いなだ、安かったから～～

テキトウにのせすぎです＾＾
茗荷に生姜にネギ


◆10月24日（日）

マインドマップ検定です。
http://www.mindmapkentei.jp/

私と真、お受検。
珠はお留守番・・・のハズが、ひょんなことから連れていくことに。

さぁどうしましょと思ったところでしょうがない。
外でちゃんと待つっていうんだから、大丈夫でしょう＾＾

約一時間の受検時間、部屋の外で椅子に座って、黙々と塗り絵に励んでいた珠。




お昼は神楽坂ランチ。
神楽坂通の友人に連絡し、美味しいお店を紹介してもらって・・・

鳥茶屋別亭
http://www.torijaya.com/pc/index.html







検定で疲れた脳に、美味な食事と至福のビールが沁みわたる～♪
夜は、小さな友人が集まって・・・


＊手羽元ごろんのハヤシライスパーティ♪
＊豆腐に人参えのきにネギの中華かき玉スープ
＊ざくっときゅうり～

の子どもテーブルいただきます前写真でした(*^.^*)




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★10月24日MM手帳

マインドマップ検定５級、出来栄えはどうかというと・・・・・・(＾＾ゞ


だけどもね、一人廊下で待つ珠、
私の前の席で小学校４年生には厳しいだろうなな内容に取り組む真、
（私にもかなりキビシー・・・）

なんだかとても頼もしかった。

１時間の集中タイム。
自分なりの課題も見えて、とてもいい時間でした。

結果がどうであろうとも・・・(＾＾ゞ


同じビルでの、偶然の再会。
検定後の神楽坂散策＆ランチ。
夜の気のおけない友人たちとのわいわいディナー。


感謝感動盛りだくさん、充実したいい一日となりました(*^.^*)




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