かんたん☆てきとー☆おいしー\^o^/
がモットーのハッピーおかあさんのカリスマ料理。


料理に苦手意識を持っちゃうと、日々の料理って大変だよね・・・
苦手だなんて言わずに、簡単にできることを楽しくやってみませんか?


・・・私みたいにね~(*^.^*)




◆11月8日(月)

マインドBLOG ~ハッピーおかあさんの子育て&幸せレシピ集~
*仕事帰りのマルエツで、ウィンクしてたの焼き鳥が~♪
*じゃがいもかぼちゃ人参玉ねぎほうれん草。ウィンナーインのシチュー
*キムチ三種
*黒米ごはん

バタバタ仕事から帰ってきて、道すがらスーパー寄って・・・。
買物袋さげて、保育園で珠をひろって・・・。

「ただいま~♪」と家にたどりつくと、
「おかえり~♪♪」の嬉しい真の声が駆け寄ってくる。

雨戸が閉まって電気が明るくついていて、ご飯の炊けるいい匂い。

さらにさらに。
生協の個配箱の中身もすっかりしまわれていて。

「嬉しい~♪♪ 真、ありがとう~~\^o^/」
あぁ、幸せ~クローバー


世の旦那様方。日々この幸せを当たり前に感じているんだろうなぁ。
さて私。今はなき(?)旦那さまに、日々嬉しさ幸せを与えていただろうか・・・。

と、我が身を振り返る、月曜日でした(^^ゞ


◆11月9日(火)

マインドBLOG ~ハッピーおかあさんの子育て&幸せレシピ集~
お得意チーズインハンバーグ~
簡単ポテトサラダ
*長芋とめかぶのとろとろ
*キムチとか明太子とかを並べてみる
*黒米ごはん

お客人来訪~!
かわいい小さなお客様、ハンバーグをパクパク食べてくれて、作者嬉しい(*^.^*) 

お客人が来ようとも、簡単楽ちんペースを乱さない母^^
ちょっと気取ってもう一品!スープなぞ・・・とチラと思ったのですが・・・

ビールの波にのまれました~(*^.^*) 


◆11月10日(水)

マインドBLOG ~ハッピーおかあさんの子育て&幸せレシピ集~
◎お店屋さんスタイル^^

珠が「お店屋さんやりたい~~」だって。
真がささっとメニュー書いて、横に珠がイラスト添えて・・・

マインドBLOG ~ハッピーおかあさんの子育て&幸せレシピ集~

メインのカレードリア。
冷凍庫に眠っていた残りカレーに、残りごはん。
ささっとホワイトソース作ってチーズかけて焼いたらできあがり。

ホワイトソースって簡単よ~♪
バターで玉ねぎ炒めて、小麦粉振りいれて牛乳でのばして出来上がり。
味付けは、コンソメ一個いれて、てきとう塩コショウ!

あればきのこ入れたり肉ハムいれたり・・・今日はシンプルに玉ねぎのみ!

もつにスープも、圧力鍋おまかせメニュー。
楽チンチン(*^.^*)





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これが我が家にやってきてから、さらにレンチン簡単料理に磨きがかかってます。
ポテトサラダのハードルなんて、ないない(^_-)-☆ 



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