【材料】
・ひき肉（あいびきか豚ひきか…）
・玉ねぎ、人参、にんにくひとかけ
・食パン、牛乳
・玉子一コ
・しめじ（中に半分、ソースに半分）
・ベビーチーズ（冷蔵庫に常備！）
≪作り方≫
・玉ねぎ、人参、にんにくをバーミックスでウィーン
・しめじを半分粗みじん、残りはソース用に
・ボールに食パン（我が家は、冷凍庫に眠ってる食パンの耳を使います）、牛乳ひたひた
・みじん切り野菜、ひき肉、玉子をボールに加え、むにゅむにゅ、塩コショウで調える
・半分に切ったベビーチーズを中に入れてハンバーグ♪
・フライパンで両面焦げ目つけて、餃子風に水をいれて、ケチャップととんかつソース・しめじイン！
・中火でコトコト・・・
できあがり～(*^.^*)
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☆カリスマポイント☆
煮込むことで、ふっくらジューシー♪
一気にソースもできあがり。
トマト水煮缶で煮込めばトマトソースのハンバーグ。
トマトソースなら…最後にスライスチーズなんかもいいわねぇ。
温め直しも簡単だし、小さく作って、簡単おもてなし料理にいかが～？？
(*^.^*)
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