仮面を被った30代優等生ママ

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美肌モードじゃーんにっこり

皮膚科の先生に症状を

説明しようと写真を見せたら

ポップなノリでした♡笑 

(先生、なるへそ!って言いかけてた。大丈夫なの?笑)



…いや、私が設定したのではなく、

カメラが勝手に不安





さて、本題です。

相変わらず暑い日が続きますが

体調は崩されていませんか?



私はとくに夏は上半身に

熱がこもりやすくて

蕁麻疹ができるので

日々その可能性に怯えています。



人相が極悪人みたいになって、

めちゃくちゃ痛痒くて

日常に支障をきたすので

かなり困っています。



娘と散歩に出かけたり

お風呂に入ったりするだけでも

出てきてこの夏も避けては通れないのか…

と諦めて久々に皮膚科にかかりました。





以前、小麦や甲殻類などを

誘発原因とする、

食物依存性運動誘誘発アナフィラキシー

と診断されたんですが、



症状を改めてお話すると

以前の診断が撤回されましたー泣き笑い

(えぇー!?)



一応、授乳中でも

おそらく大丈夫だろうといわれる薬

を処方してもらい、

お守り的に持ってはいますが、

やはり薬はできれば飲みたくありません。



たからこそ、ここ最近ずっと、

食事で質のいい血を作ることや

熱を冷ますような食材

意識していたら…

(良くないほうに働きそうなものは食べないとかも)



熱がこもりそうな真夏日に

歩き回っても蕁麻疹が

出なかった!!



嬉しすぎるーひらめき飛び出すハート





偶然かもしれませんが、

考えうる方法を何個も組み合わせて

発症を抑えられれば

この際なんでもいいと思っていますヒマワリ



もし、これが偶然でなく

徐々に発症を抑えられたら

自分の体質に合っているという

確信や自信に変わりますね♡



食養生で、

超速攻的に体質改善することは

ありませんが、



自分の体質や体調を丁寧に

拾い上げることを継続できれば

ジワジワと変化を感じられると

私は思っていますニコニコ





あなたや家族にもし不調があれば

食事の内容を見直すだけでも

変わってくるところが

あると思いますよ♡



その見直し方には

いろんな方法がありますが、

私は古くから伝わる東洋の知恵である

薬膳を活用しています。



LINE公式やインスタグラム

薬膳ライフについてゆるっと

綴っています♡



それでは、また花束




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料理苦手女子の私が

薬膳を活用して今や夫にも

『美味しい!』を連発され

感謝される日がきた理由を

歴史とともに振り返っています♡



▽前編はコチラから



さて、今日は後編です♡



料理が苦手なのは、

『食べられれば何でもいい』

という食に対する関心の低さ

が影響していました。



夫のほうが料理上手で

ラッキーと思っていたんですが

娘の妊娠を機に

セルフイメージが

“料理が苦手なお母さん”

は嫌だ〜と思ったんです。



そこで、一念発起!





夫が美味しく作ってくれたときに

コツを語るので、その手法や手順を

聞き流さずに覚えていたり、



外食するときに

食材の組合せや調理法を

意識して見るようにしました♡



要は、型を知ることです!



料理が苦手な人は

型(基本型)を知らないから作れない、

基本がなければ応用もできない

ということだと思うんです。



そして、あとはトレーニングするのみ♪



実践の中で、味の組み合わせの

良し悪しや好みがわかってきます。





一通り作れるようになってきてからは

苦手意識もなくなってきましたが

献立をたてるのに

悩んで時間がかかる!

というお悩みは消えませんでした。



もっと簡単に楽に

献立をたてられないかな〜?

と思っていたところ、

3年前に購入していた

薬膳の本の存在を思い出しますひらめき



薬膳では、食材は『食薬』

といわれるようにそれぞれ効能

があります。



自分の不調を感じやすいポイントに

働きかける食材を本を片手に

ネットスーパーでお買い物♪



1つの食材につき、

2個くらいメニューを

イメージしながら購入します。





たまに、何だこれ!というような

買ったことのない食材もありますが、

今まであまり食べなかった食材には

自分に足りないエネルギーが

含まれていたりします。



エネルギーのバランスを

とってくれたりするので

あえて選んで買ったりしていますニコニコ



なので、季節ごとに旬の食材など

に触れる機会も増えて、

食の知識と経験値が広がります。



以前は、使い道もイメージしないまま、

何となく価格や使いやすそうな食材を

何となく買っていたので、

作る前に悩む…悩む…を繰り返して

いましたが、



食材に意味づけを

するようになってからは、

悩む時間が圧倒的に短縮!





そして、五味(酸・苦・甘・辛・鹹)

を意識して食材選びをしていると

主菜・副菜をワンプレートに

盛ったときの味のバランス

イメージできるようになってきました飛び出すハート



それをイメージするように

なってからは夫に褒められる回数も

ぐーーーーんっと伸び、

ついに

俺より上手くなった

家に帰ってきてこれが

食べられて嬉しい

とまで言わしめるようになりました💪



へへへ💗



美味しいものを食べる喜び

自分の作ったもので家族が喜んでくれる

しかも健康に気を遣いながら

ご飯を食べる時間の会話も増えて

いいこと尽くしです!!



ご飯を1食ともにする時間は

週末ずっと共にする時間と

同じくらいの価値が

と私は思います。





最後にまとめると

料理が苦手な私が克服した3つの秘訣…


 


①美味しいものを感じる味覚をもつ♡

②型を知る・あとはトレーニング♡

③食材選びに意味づけをして選択♡



大切な人に喜んでもらえる姿

を想像しながら五味(味のバランス)

を整える!



参考になれば幸いです✨



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夕方4時…
といえば、そろそろ夕ご飯の準備が
はじまる頃ですよねひらめき
あなたは憂鬱?それとも楽しみ??


もともと料理が苦手だった私が
今やワクワクしながら、
しかも薬膳の知識を活用して
健康に気を使った料理を
作れるようになった
歴史をお話させてください♡


…というのも、
夕ご飯をUPしているInstagram に
お世話になっているメンターの
こんなコメントをいただいて
とても嬉しかったから🙌




早朝から夕ご飯の仕込みを完了させる
お料理上手なあゆみさんから
褒められてウホウホしていますが(笑)


苦手な人が何をしたら
こんな風に変われたのか、
お伝えしたくて前編・後編に
分けてお伝えしますヒマワリ


大切なのはベースになる○○ 



私の母の実家には
近所の大学に通う下宿生が
何人か住んでいました。


そして、多趣味で忙しくしている
祖母の手伝い(祖母に代わって?)
母は小学生の頃から下宿生のご飯を
作っていたそうです。




そのおかげか、母は料理上手で
手際よく作る人でした。
それと、私や姉が台所に入るのを
邪魔になるからと嫌う人だったので、


私は大学を卒業するまで
実家で暮らした22年間、
ろくに料理のお手伝いもしたことがない
甘やかされ太郎でした泣き笑い


なので社会人になって、
一人暮らしを始めたタイミングで
ほぼ初めて包丁を握るところから
(イチから?マイナスから?)
スタートしました!


実際は、仕事で疲れ切って
帰ってから作る気にもなれず
コンビニやスーパーのお惣菜、
を買うことが多かったです。




『食べられれば何でもいいや』と休みの日にちょこっと野菜と
お肉を炒める程度の簡単なものを
作るくらいでした。


いっこうに上達しないので
外食の頻度も多くて、
仕事帰りに先輩たちと
ほぼ毎晩飲みに行っていた
時期があったほどです。


そんななか
気づいたことがあります。


それは…
私は美味しいものは
作れないけど
美味しいものは
それなりにわかる♪
ということ♡




この味覚こそが
のちのち美味しいものを
作るときにも生きてくることに
気づいていきます飛び出すハート


“三つ子の魂百まで”
じゃないけれど、
子どものときにできた味覚は、
美味しいor美味しくないの
判断の基準になります。


そして、濃い味付けや添加物だらけの
食品て育った味覚と
素材の味を生かした味付けで育った味覚。


どちらが健やかな人を育むかというと…
後者であることは想像がつきますよね。


幸い田舎の自然豊かな環境で
育ったので地元産のお野菜やお魚
などを中心に素材の味を感じる
お料理をたくさん食べてきました。




だから、今お料理が苦手でも
美味しいものを食べてきた人
素材の味がわかる人
食に幸せな思い出のある人
美味しく食べたい意欲のある人


こんな人なら苦手を克服できますよ♡


では、実際私がどのようにして
苦手を克服してきたかは
次回ご紹介しますね花束



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ね、ねむすぎる〜

貧血のようなボーッとする頭と

キビキビ動けない身体。



満月の影響?

低気圧の影響??



とっさに思いつくのは

そんなところ。



あなたなら

こんなときどうしますか?





私は、こんなわかりやすい不調が

出るたびに、ここ最近の食事や環境などを

振り返るようにしています。



そこから出した答えは

甘いものやコーヒーを

いつもよりとっていたな

ということよだれ



食べ物や天気などの影響で

陰陽バランスが乱れると

体調も崩します。



ここを中庸(適度なバランス)

に保てていれば

不調知らずで気分もるんるん

でいられます♡





満月だから、

低気圧だから…

仕方ないよね

と片付けて

何もしないままなのか



どうやったら

繰り返さないように

できるかな?

と自分を振り返るのか



この差が後々大きな差に

つながっていくと私は考えていますニコニコ





例えば、定期的に月1でやってくる

生理でも、生理痛が酷い場合にも

薬膳の世界では理由があります。

(血の巡りが悪い瘀血おけつが原因のことが多いです)



生理痛の重い・軽いが

1ヶ月の過ごし方の成績表

とも言えるかもしれませんね。



身体はたくさんサインを送って

くれているので、私たちはそれを

キャッチして優しくしてあげるだけ♡



まずは月1から、

そしてだんだんと日常的に

体調を振り返る習慣を

つけてみませんかニコニコ





Instagram では、

私の体調を反映させた(笑)

開運ワンプレート薬膳

をご紹介しています。



日毎にテーマがあるので、

あなたが体調を振り返る

きっかけになれば幸いです♡



それではまたひらめき飛び出すハート




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先日、仲良しの先輩Oさんが
おうちに遊びに来てくれましたひらめき


久々に会うのに
いつもそんな気がしない
気のおけない間柄で
信頼できる先輩ママさんです♡


今日はそのときのエピソードを。




共通の知人の別のママさんが
うちの子1歳2ヶ月過ぎたのに
まだ歩き始めなくて…
と悩んでいたそうです。


O先輩はそれに対して
この時期は
できないことが可愛いのよ♡
と言っていました花束


私としては、
そんな視点がなかったので
なるほど〜👀という衝撃でした。




離乳食を食べない
歯磨きを嫌がる
電車に乗れないetc…


他の子(世間)とズレていると、
できないこと=ダメなこと
と考えて、


母親である自分が至らないから?
と無駄に責めたり落ち込んだり
イライラしたりします。


ハードモードな現実を作り出して
いるのは、紛れもなく自分の思考でした。


できないこと=可愛い♡
の視点をもつと、
あなたのペースでいいよ
と自然と思えるから、あら不思議。


こんなふうに愛の視点で接していると、
子どもに寛容になるのではなく、
結局は(親である)自分にも寛容である
ことに繋がるんですねにっこり


視点の違いって面白いですよね♡
また、昨日までと見える景色も
変わってきそうですヒマワリ


それでは、また飛び出すハート



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