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小麦・卵・乳製品不使用で、
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アレルギー対応ケーキ
アレルギー対応料理教室の
みやなりちあきです
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先日、小学1年生の娘とこちらの
米粉のおやつを作ろうと思っていたら…
（作り方はこちら）
ベーキングパウダーがないっっっ
子どもたちをがっかりさせないために、
こちらのコストコのミックスナッツで作ったグラノーラと
https://ameblo.jp/mi-l-ky0915/entry-12595236010.html?frm=theme
（こちらのミックスナッツはお得でとってもお気に入り
）
こちらのチョコプリンを作ったんですが…
上の２つのレシピは、
小麦粉もベーキングパウダーも使いませんので、
色々品薄な今でも作りやすいおやつだと思います
小麦・卵・乳・
ベーキングパウダーを使わない簡単おやつは
こちらにもまとめてあります
https://ameblo.jp/mi-l-ky0915/entry-12594777062.html?frm=theme
こちらのチョコレートケーキも簡単
ベーキングパウダーは使用しますが、少量でOK
米粉も不足しているので、
上新粉を使っても大丈夫です
https://peraichi.com/landing_pages/view/g99l6
は、小麦・卵・乳製品・ノンオイルのレシピです
ベーキングパウダー、
ストックがあると思ってたら…
全然ないよっ
と、焦り、わたわたと、
ネット通販を検索…
しかしながら、
どこもかしこも
売り切れ
売り切れ
売り切れ
売り切れ
売り切れ
…
やっとのことで、
楽天さんで購入出来ました
＼トゥットゥルーー／
良かった〜
お仕事でも使っているので、
ベーキングパウダーがないとお仕事が出来ないので、
冷や汗ものでした…
とある通販では、
こちらの普段260円くらいのものが…
1700円に値上げして売られていたり、
もっと悲しいのは、
個人で爆買いしたであろう、
210円のベーキングパウダーが
799円で転売されていたり…
マスクと一緒じゃん…
楽しくお菓子作りしたい人が
ベーキングパウダーを普通に買おうとしてるのに…
品薄に便乗してなんだかなぁ…と
モヤモヤしたのであります
その点、
楽天さんはきちんとした価格で、
販売されていて良かったです
いつものお値段でした
「在庫が品薄なので、
営業日約5〜7日で入荷次第お届けします。」
とも書かれていましたし、
このようなコメントもありました
と、記載されていました
1週間ということでしたが、
5日後の発送で届きましたよ
こちらのベーキングパウダーは、
アルミニウムフリーで、
遺伝子組み換え作物を使っていなかったり、
材料もとてもシンプルなので、
アレルギー体質の子がいる我が家では必需品です
スーパーに売っている材料で出来る
小麦、卵、乳製品不使用の
こちらのケーキにも、
今回のベーキングパウダーを使用しています
https://peraichi.com/landing_pages/view/g99l6
（よかったら作って見てくださいね
）
しっかり膨らみもいいのでお気に入りなんです
こんな時でも、
安心価格できちんと届けてくれる、
楽天さんに感謝…
お世話になりすぎて
プラチナ会員です
笑
楽天さんで購入している
おすすめショップや食材も
ご紹介していきますね
ではまた
アレルギーっ子・アトピーっ子の
料理教室ほわり 主宰
こども米粉協会 代表
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