#新宿地下ラーメン（ラーメン）
新宿駅徒歩２分
総合評価3.4（味3.5 サービス3.3 雰囲気3.2 CP3.4 ）
新宿駅西口の地下にあるラーメン店。
以前から気にはなっていて、この日昼過ぎに通りかかり見て見ると、どうやら期間毎に店子が変わるらしい。
この日は沖縄のトルネコパーパ。
入って見よう。
券売機で食券を買うが現金が使えない。
現金しか持ち合わせがないので、店の方にいうと対応してもらえた。
表の看板にあった雪塩ラーメンを選択した。
席に座りゆっくり待っているとラーメン着丼。
塩ラーメンに背脂が浮いている。
まずスープ。
塩の旨味、そして背脂が絶妙でかなりハイレベルな塩スープだ。
麺は細めの中華麺。
食感も喉越しも良くて中々美味しい。
このスープには合う気がする。
具はメンマとチャーシュー。
シンプルだが美味しい。
かぼすか何か柑橘類が乗っている。
絞るてさっぱりした爽やかな風味。
塩ラーメンなので、完食してももたれず丁度よいボリューム。
次回は違う店を楽しんで見よう。
