えっちゃんラーメン（ラーメン、つけ麺）
新宿駅徒歩５分
総合評価3.5（味3.6 サービス3.2 雰囲気3.2 CP3.5 酒3.1）
歌舞伎町の路地にある２４時間営業の人気店。
この日は遅めのランチで訪問。
店に入り券売機で食券を買う。
前回はもり中華だったので今回は中華そば。
瓶ビールも注文した。
カウンター席に座る。
直ぐに瓶ビールが出てくる。
メンマとネギのサービスのつまみを食べながらビールを飲む。
ラーメン屋らしくて良い。
しばし待つと中華そばが出てくる。
スープたっぷりで澄んだ感じ。
まずそのスープから。
醤油ベースに脂が浮いたスープが美味しい。
麺は手打ち風で、やや平らな麺。
食感も良くて美味しい。
具はチャーシューとメンマ。
チャーシューはたっぷり。
シンプルだけど、柔らかくて美味しいチャーシュー。
たっぷりの刻みネギをスープと一緒に食べるのも楽しみ。
途中でお店オススメの胡椒とニンニクを入れるとパンチが効いて更に食欲が増す。
こってり感がないので完食してももたれない。
いつもながら美味しい中華そばに大満足。
