パン教室を開講予定です。
初心者の方、お子さま連れOK
【家庭用オーブンで焼く♪ 元パン職人が教える、おうちで本格おいしいパン作り♡】
元パン職人 おうちパン教室 パンの日々の宮脇弥生です。
子連れの教室にご理解のある女性なら、どなたでもwelcomeです
久しぶりの【牛乳パックぱん】
今回はくるみぱんを焼いてみました。
粉は《キタノカオリ》。
《キタノカオリ》は道産の国産小麦で、吸水が非常に良く、もっちもちのパンが作れちゃう粉です♪
私もいろいろな粉を使ってきましたが、キタノカオリは中でもお気に入りの部類の粉です。
《キタノカオリ》
【牛乳パック】で焼く♪くるみぱん
息子がくるみアレルギーみたいなのでくるみを使ったパンをあまり作らなくなったのですが、私自身はくるみ大好き
【牛乳パックぱん】は基本的に、どんな生地でもどんな具材を混ぜでもできます。
(ハード系生地はあまり向かないかも…)
パック型は１回使ったら捨てちゃえばいいので、下手に管理とか保管とか考えなくていいのでとても楽ですよ
10月のマンスリーメニューは
【塩バターぱん】【もちもちキーマカレー】
でもう決定していますが、
こちら
(レッスン募集は８月末予定です！)
11月のマンスリーメニューで
【牛乳パックぱん】をやりたいなと思っています♪
まだどんな生地にしようかとか具材とかは決めてませんが、みなさまにお伝えしたいと思う美味しいパンを考えておきますので、楽しみにしていてくださいね！
おうちパン教室 パンの日々
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