かき氷♡ と ７月２０～２５日ごはんメニュー

このブログは基本、『双子日記→ごはんメニュー→りんの日記』の順番に書いています。

お好みの場所だけ“つまみ食い”して行ってくださいね

連休が始まり、コロナの影響が出ている滋賀ですが、

あまり意識していない初日に、家族でお茶をしに行ってしまいました（汗）

双子の楽しみにしていたイベントが雨天中止になってしまったので、

何かほかに楽しみを作ってあげたくて。。。イカンです。

場所は草津にある、叶匠寿庵の喫茶です。

喫茶は１４時からで、

お昼ご飯を食べてから行くと子どもが食べられなさそうなので、

軽く、かる～くすませていきました。

（あーちゃん→魚肉ソーセージ、えんちゃん→マーガリンパン、旦那君→激辛の韓国麺）

栗が大好きなえんちゃんは黒ゴマパフェ。

これ、見た目よりもギッシリいろんなものがつまっていて、豪華！

黒ゴマアイスの下にはバニラアイスに、ほうじ茶寒天♡

もちろん、甘納豆も美味しい♡

他の３人はかき氷。

氷がすっと溶けて、心地よい♪頭はキーンとしない！

私は宇治抹茶。旦那君はあまおう

　

あーちゃんは白桃。

紅茶シロップをかけるのです。オッシャレ♡

桃のコンポートが甘すぎず、風味がいきていて、爽やか！

その桃のコンポートをミキサーでシロップにしているのか、どこを食べても桃！

あーちゃんは食べきれないかなぁとおもったのですが、

氷が溶けてジュース状になったものも、キレイに食べていました。スゴイ！

「白色のものはカロリーゼロ」という冗談を言いあいながら、全員、完食！

双子はこのあと習い事へいき、

私は本当にカロリーゼロにするために、徒歩で４０分ほどかけて家に帰りました。暑い。

美味しくてついついはしゃいでしまいましたが、

新しい生活様式では、お話はせずに食べ物に集中しなくてはいけないのでしたね。

反省。

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２０２０年７月２０日ごはんメニュー

旦那君弁当：牛カルビとにんにくの芽の炒めもの、鮭、卵焼き、金柑

前日の夕飯が焼き肉だったのですが、

それにあわせて旦那君が買ってきた牛肉（味付）がたくさんのこったので、お弁当にIN.

我が家の子どもたちは、味はあまりついてないものが好み。

冷やしワンタン、炒り鶏、ｷｬﾍﾞﾂと塩辛のガーリック炒め

あーちゃんの好物・ワンタン。

ムシムシしていたので、冷やしで。ツルンと入ってくれるのでよいです＾＾

２０２０年７月２１日ごはんメニュー

旦那君弁当：アスパラベーコン、鮭の大葉キムチ巻き、アジフライ、金柑

メインがなくて、アスパラベーコンをたくさんつめてしまった・・・ご飯にあまりあわないのに。スマヌ。

うなぎ、オクラと豆腐の味噌汁、バンバンジー

丑の日だったので、うなぎ。

職場の昼食会もうなぎだったのですが、それも持ち返って足してしまいました＾＾；

会社のお金で節約するアカン私。

２０２０年７月２２日ごはんメニュー

旦那君弁当：ホッケ、薩摩揚と人参の塩昆布炒め、青海苔入り卵焼き、ニンニクの芽のいためもの

焼き肉用に買った牛カルビとにんにくの芽のセットが、牛肉にたいしてにんにくの芽が大量で、

それだけ残ってしまいました。味がこいので、お弁当むきかなと思って入れちゃったさ。

カレー、ｱｽﾊﾟﾗ入りジャーマンポテト

えんちゃんのリクエストでカレー。肉は鶏。

実は、筑前煮のリメイク。なので、薩摩揚まで入っている（笑）

２０２０年７月２３日ごはんメニュー

テキトー

かき氷を食べに行くため、テキトーにしました。

ピーマンの肉詰め、茄子とアサリと豚肉の蒸し物、トウモロコシ、枝豆

昼ご飯がテキトーなうえ、運動系の習い事をして帰ってきたので、タンパク質を多目に。

茄子はえんちゃんが学校の抽選会でゲットしてきたもの。

「美味しく料理してくれるんだろうな♪」と、妙なプレッシャーをかけてきたので（笑）

えんちゃんの好きなアサリに頼ってみました。

汁気を吸う茄子が少なかったので、油揚げを足しました。

茄子とあうのか心配でしたが、美味しかったです♡さすがオレンジページさんのレシピ♡

トウモロコシは叶匠寿庵の前で販売されていた、滋賀産のもの。甘かった～♡

アサリの蒸し物は中途半端にのこったので、

翌朝、卵とじにして丼にして旦那君にサーブ。

２０２０年７月２４日ごはんメニュー

ラーメン

トンカツ、ﾂﾅポテサラ、鮭のトマトマリネ

この日のトンカツは豚もも肉。やっぱりヒレが美味しい（涙）

２０２０年７月２５日ごはんメニュー

エスニック塩焼きそば

ﾚﾓﾝとにんにく、ナンプラーで味付け。

お好み焼き（モダン焼）、葱焼き

お好み焼きにはトロロをたくさん入れたんですが、やはり多い方が美味しい。

葱焼きは、食べてるとお蕎麦屋さんを思いだす味でした←どういうことだ！？

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最近、疲れがとれず、マイナス思考・・・

仕事も忙しいのですが、暑さwithマスクも堪える！

かき氷を食べにいったら、一気に元気になれました。たまにはいいね。

コロナの心配が早くなくなることを願うばかり！

お買い物 と ７月14～１９日ごはんメニュー

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えんちゃんはお腹の調子もよくなり、学校にも、習い事のプールにも行っております＾＾

よかったよかった。

市内の商業施設で、双子がコロナ禍中に描いた絵が飾られているということで、

久しぶりにお出かけしました。

県をまたいでの移動が怖い今、みなさん考えることは同じようで。

いつもはガラガラなその施設が、人でにぎわっていました！密！！！

今回は絵を見に行くだけでなく、お買い物もかねてのお出かけでした。

私が住む市では、

コロナにより負担が大きくなった子育て世帯の応援として、

こども１人につき１万円分の、市内で使える商品券をくださりました。

このうち、１０００円は子どもの好きなように使わせてあげようということになりました。

その結果購入したのは、

あーちゃんは、すみっこぐらしのおばけの人形。

えんちゃんが　すみっこぐらしのしろくまの人形。

えんちゃん、しろくまグッズをたくさん集めていて、

人形だけで、食玩もふくめて、６体目・・・

何個あっても足りないものかい？人形は・・・

私も白のオーバーサイズTシャツやら、通勤用のリュックやら、傘やらを買いたかったのですが、

子どもの腕時計やパジャマを買い、

無料イベントで双子を遊ばせ、

双子のお買い物に付き合わされて疲れているだろう旦那君の買い物を先にさせてあげ、

近所のおばあちゃんにあげるお菓子を買い、

と、人のことを優先していたら、何も買えませんでした・・・そんなもんよね、母親は。

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２０２０年７月１４日ごはんメニュー

旦那君弁当：鶏のしそ梅巻き照り焼き、焼売、オクラ入りちくわ、きんかん＠ランドセル

スマホが充電中だと、机から遠くて

近くのランドセル上になってしまう＾＾；

鶏のから揚げ、長芋のから揚げ、ｼﾗｽ大根おろし、オクラの酢味噌和え、南瓜の煮物

えんちゃんが病気から復活！ということで、お祝いのから揚げ

（えんちゃんの好物だが、お腹の調子が悪くて油ものがNGだった）

２０２０年７月１５日ごはんメニュー

旦那君弁当：海老とハンペンのしんじょう、長芋のから揚げ、法蓮草入り卵焼き、オクラの酢味噌和え、叉焼

太陽オムライス、モッツァレラチーズ入りロールキャベツ

フライパンに丸くごはんをのっけて、そのまわりに卵を入れて、ケチャップでお日様にするのが

あーちゃんのお気に入り。

２０２０年７月１６日ごはんメニュー

旦那君弁当：豚肉のバターポン酢炒め、鶏叉焼、さつま揚げと人参の塩昆布炒め

前日の残り物がないので、豚肉をいためて、半分ほど埋めたったわ！！！

茄子のトロトロ炒め、若あゆの天ぷら、スティックキュウリ、肉じゃが

職場の方にキュウリをいただいたので、

マヨ＋味噌＋胡麻＋砂糖と、マヨ＋焦がしにんにくの２種のディップで食べてもらいました。

こうすると、キュウリが好きじゃないえんちゃんもパクパク食べてくれます♪

２０２０年７月１７日ごはんメニュー

朝食は角煮を使って、角煮まんに。

美味しそうだった（自分の分はナシ。私は毎朝、納豆ごはん＋α）

旦那君弁当：豚のしそチーズ巻き、カニカマとほうれん草の卵焼き、ブロッコリーの酢味噌和え、鶏叉焼

若干、豚肉の色が怪しかったけど、そのまま（ヒドイ）

鶏とアボカドのサラダ、枝豆、ヅケ鮪と長芋のあえ物、豚肉のしそチーズ巻きorハラス

子どもはお弁当に入れた豚肉を、きちんとチンしていい色にしてからだしました（笑）

アボカドサラダは、サルサソースでいただきました。

これも、ご近所さんからいただいたトマトとキュウリと玉葱を使用♡いつも美味しいお野菜、ありがとうございます♡

２０２０年７月１８日ごはんメニュー

アジフライバーガー

土曜日の午前中は習い事のお勉強をしていて動かないため、

えんちゃんが昼ご飯を全然食べてくれません。

ということで、簡単に楽しく食べられる、ﾊﾝﾊﾞｰｶﾞｰにしました。

メロンをいただいたので、メロンゼリーをデザートに作りました

が、固まらず、メロンスープとして食べてもらいました（涙）

焼き肉

旦那君が肉をくらいたそうだったので、ホットプレートで焼き肉にしました。

２０２０年７月１９日ごはんメニュー

炒飯

早く出かけたかったので、テケトーに。

鶏

外食の予定だったのですが、おうちではま寿司にしました！

コロナが怖いので、双子が持ち帰りにしたいといってくれてよかった（涙）

旦那君は「（コロナ対策とか）イイデショ」と言うので、堂々と怖がれない・・・言うと不機嫌になりそうで。

えんちゃんは酢飯嫌いなので、ご飯を炊きました。

あとは、ネギトロＬＯＶＥなので、冷凍のネギトロを解凍して、足しました＾＾

前回いただいた帽子をかぶり、幼稚園のときに購入したじんべいを来て、

素敵な店員さんになって、双子が楽しんでくれました♪

（人形はお買い物で選んだもの）

子どもの笑顔が一番！

たとえ、私の分け前は全然なくても。。。いいの、母はキャベツをモリモリ食べて過ごすさ・・・

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私の好物は、薄皮粒あんぱん。

コロナ休暇中、これが品薄だった！！！！

そこで生産量を増やしてしまったのか、最近、安売りをよくしているので、嬉しい♡

双子が寝た後や、双子が学校に行ってしまった後の朝ごはんで食べるのが、至福の時♡

またまた休み と ２０２０年７月１２・１３日ご飯メニュー

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胃腸風邪でお腹の調子が悪い、えんちゃん。

家で粗相をしてしまうほどのくだし加減でした。

元気になっても、なかなか治らず。。。

今朝は熱もなく、元気そうだったのですが、

朝食が全然食べられなかったため、旦那君のご命令で欠席に。

私が金曜日に

完治していないにも関わらずえんちゃんを学校に行かせたせいで

とても可哀想な思いをさせてしまいました。

日曜日も外で遊ばずに我慢していたのにこんなこととなり、

可哀想すぎて、泣いた。スマヌ。

代わりに、トランプやらアンパンマンブロックやらで、久しぶりに遊び倒しました*＾＾*♪

幸せな時間でした～

最近、子どもが可愛くて仕方がない。

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２０２０年７月１２日ごはん

前日の朝ごはんに、旦那君だけに焼きそばパンを作りました。

一口もらえると思っていたのに全部旦那君が食べてしまい、あーちゃん、号泣。

可哀想だったので、双子が寝た後に焼きそばを作って、

翌朝の朝食にしました。

美味しい♡と喜んでもらえました！

でも、焼きそばパンのときは、豚肉よりハムやソーセージの方がうんまい。豚肉は味が薄いわ。

スマヌ、あーちゃん。

昼ご飯はラーメンでした。

パエリヤ、ポテサラ、オクラの豚肉巻

えんちゃんのお腹を心配して、消化にいい鶏肉を夕飯に。

と思ったのに、消化の悪い海老やアサリを使ったパエリアがメイン。

鶏肉をたくさん食べてほし狩ったのに、えんちゃんはアサリがすきなので、たくさん食べておりました。

大失敗。

２０２０年７月１３日ごはん

旦那君弁当：サンドイッチ（BLT、ポテサラ、焼きそば、キャラメルバナナ）

旦那君が飲み会だったので、お弁当箱不要のサンドイッチにしました。

ボリュームがある具だったので（ベーコンは結構厚切り）、４つだけ。

鶏叉焼（紫蘇梅チーズ入り）、肉じゃが、スモークサーモンのサラダ

えんちゃんのリクエストで肉じゃが。

そして、双子の好物のスモークサーモン。

生魚はお腹によくないかなとおもいつつ、スモークされてるし・・・と言い訳して購入。

やっぱ美味しそうに食べてほしい

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えんちゃんの暇つぶしに、と、なかよし（少女漫画雑誌）を購入。

結構、過激！

興味をもっていない隙に、そっと隠しました。

ちゃおにしておけばよかった・・・７００円弱、損した。

子どももマスクトラブル と ２０２０年7月１０・１１日ごはんメニュー

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金曜日、えんちゃんの熱は下がり、朝食も食べられた。

けど、まだ元気いっぱい！ではないし、お腹の具合も悪いので、行かせたくない・・・

でもこの日は、ずっと頑張って準備してきた発表会当日。

どうしようと悩みつつ、学校に行かせてしまいました。

学校から連絡があったらすぐに駆けつけられるように仕事を早く終わらせましたが

結局、最後まで楽しめました＾＾

今日は大事を取って、お稽古事はお休み。

まだちょっと完全回復には時間が必要かな。

さて、体調の心配は落ち着いたのですが、

今度はちょっとお肌の心配。

マスクのスレのせいで、

マスクの端っこがあたる肌が、ガサガサになってしまった双子！

ひぃぃぃいい～～～！！！

私もシミができて困ってますが、まさか若いキレイなお肌でもトラブルがあるとは！！

2人ともめちゃくちゃキレイなお肌なので、ここで傷モノにしてしまうのはイヤ！

若い双子は保湿までしなくても、化粧水でOKと聞いたので

コチラの化粧水を購入。

カネボウさんのfreeplus　マイルドシャワー

和漢植物美容成分というのにもひかれたけど、それよりも決めてとなったのは、

スプレータイプ。

じゃばじゃば使える、安めの化粧水も考えたのですが、

７歳の双子じゃ、ばっしゃばっしゃと　床にこぼしそう！と思いまして＾＾；

これで肌の調子がよくなるといいなぁ～＾＾

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２０２０年７月１０日ごはん

旦那君弁当：焼売、法蓮草入り卵焼き、薩摩芋の煮物、アメリカンチェリー、ブロッコリーの胡麻和え

親子丼、ラタトゥイユ、ピーマンとじゃがいものバター炒め

あーちゃんの先生が「渡し忘れました！」と、

わざわざ夕方、家に持ってきてくれたパプリカ

・・・先生、コレ、しし唐ッス。。。

えんちゃんのピーマン（これこそパプリカ？？）のバター炒めをリクエストされていたので、そこに足しました。

ラタトゥイユは、

夕方に近所のおばあちゃんにトマトと茄子をいただいたので、それで作りました＾＾

２０２０年７月１１日ごはん

ラタトゥイユパスタ

ラタトゥイユをベーコンとしらすを足して、パスタに。

作り始めたら、量が足りない！

コンソメやらガーリックやら、塩昆布やら、いろんなもの入れて

わけがわからないものに仕上がりましたが、美味しかったそうです。

にんにくと塩味、万歳。

麻婆豆腐、野菜スープ、おくらと人参とひじきのおかかまよ醤油サラダ、ちくわキュウリ

旦那君のリクエストで麻婆豆腐

お腹を下したえんちゃん用に、コーンスープベースの野菜スープ。

ちくわきゅうりはあーちゃんに喜んでもらえました＾＾

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私のマスク問題。

マスクをすると表情がうすれて表情筋を使わないからか、

肌が蒸れるせいなのか

ほうれい線がものすごい！！！！

マスクをはずすとハンパナイ！！！

マスクをしていると表情が分からないことをいいことに、

街中だろうと、なるべくニコニコするようにしています。

１０歳くらい老けて見える・・・ほうれい線、おそろしや

欠席２日目 と ２０２０年７月８・９日双子ごはん

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えんちゃん、熱が下がらず欠席２日目。

まだしんどいようで、１日中寝ていました。

午前中に買い物に行っていいと言うので、買い出しに。

えんちゃんの気晴らし用に漫画雑誌も買って帰ると、

えんちゃんが「おかぁ～さ～ん」と悲しそうな声を出してきました。

「ごめん！遅くなって！！」と返事をすると、

えんちゃん：「ねぇ、江戸時代だよね！？桃がー！」

・・・はい！？

あぁ、eテレで歴史番組でも見てたのかな？

「よく知ってるねぇ～」と返事をすると、

ダダっ子状態で、「江戸時代が×◎＊＆授業が％＄＃～！！！」と何か言っておる。

「ん？？何？ちょっと言ってる意味が分からないんだけど・・・」

と返事すると、ますます

「なんでー！！？？？？％＄＆＃◎×▽ー！！！」

と、スーパーで見るイヤイヤ期の子状態。

ちょっとイラっとして返事をしてると

えんちゃん：「ねぇ！遊ぼうよー！！！」

と言い始めました。

う・・・ちょっと面倒な展開に・・・と思っていると

えんちゃん：「おかあさん、学校にいっしょに行ってー！！！！」

え・・・？お仕事を休んで、クラスの後ろでお母さんに見守ってほしいの？？？

えんちゃん：「そう！」

・・・ちょっとオカシイ・・・

あまりのおかしさに、飲ませた覚えのないタミフルの影響を心配をし始める私。

落ち着け、落ち着くんだ、私。

どうやら熱に浮かされて、夢をひきずってる模様。

落ち着いたときに話を聞いたら、全く覚えていないそうです＾＾；

５時間後・・・

学校から戻ってきたあーちゃんを習い事に見送り、帰宅すると、

寝ていたえんちゃんが起きて、号泣してる！

「ご、ごめん！木曜日だから習い事あるの知ってると思って、書置きしなかったの！」

と謝罪すると

えんちゃん：「ご飯粒やだー！！！」

と泣きわめく。

それまでプリンやヤクルトしか口に入れていなかったので、夕飯は米を食べようねと話していたので

それを食べたくない！と拒否しているのかな？と思いつついると

えんちゃん：「ご飯粒　怖い！体が光るからやだー！！！」

・・・いや、白米食べて光る人間はおらんけど・・・

熱に浮かされて　夢にひきずられる　パート２．

落ち着いてから話すと、やっぱり覚えていませんでした。

厄介だな！発熱っ！！！！

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２０２０年７月８日ごはん

旦那君弁当：豚キムチ、法蓮草入り卵焼き、鯖の酢味噌和え、薩摩揚と人参の塩昆布炒め

マスクをしている今、他人の口臭が気にならないのでは！と気が付き、ｷﾑﾁをＩＮ。

イクラ入り稲荷ずし、牛ひき肉ときのこのブラックペッパー炒め、南瓜の煮物

えんちゃんが体調不良なので、料理を頑張る気持ちになれず。

あーちゃんのリクエストの南瓜の煮物を作って、精一杯。

牛ひき肉は片栗粉をまぜ、平たく広げて焼き、適度に崩しました。

旦那君はイクラを冷奴に乗せて、ごはんはフツーにしました。

煮物も、ちょっと残って居た信田巻きをプラス。

２０２０年７月９日ごはん

旦那君弁当：チーズ入りひじきつくね、カニカマ入り卵焼き、海老とハンペンの信田巻き、人参とさつま揚げの塩昆布炒め

つくねは自家製冷凍食品なのですが、味付けをしているか忘れてしまったのでケチャップをかけておきました（笑）

焼売、南瓜のカレー焼き、豆腐とわかめの味噌汁、出汁巻き卵

あーちゃんのリクエストで、焼売。アゲイン。

南瓜の煮物は、キーマカレーと干しブドウとチーズをのせて、焼きました＾＾

えんちゃんも久々の食事だったので、好物のわかめと豆腐の味噌汁と、

出汁巻き卵を作りました

桜餅と味噌汁をちょっと残しただけで、頑張って食べてくれました＾＾

明日は行けるかな？？

出来たら平熱でも、体のために休んでほしいのですが、

頑張って練習してきた発表会があるので、悩む母。

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