みりん日記++滋賀の双子育児と料理と ときどき旦那君++

マジ旨！薩摩芋とレンコンのデパ地下風 by moj

１０年目！　と　２０１８年１０月１５・１６日双子ごはん

2018-10-16 22:10:59

テーマ：: 　⊦年長さんお弁当

このブログは基本、『双子日記→ごはんメニュー→りんの日記』の順番に書いています。

お好みの場所だけ“つまみ食い”して行ってくださいね

気が付けば、ブログ開設から１０年が経っていました～

ぱふぱふドンドンドン

何かプレゼント企画でもしようかと思っていましたが、まぁ、身の丈に合わないことはやめておきます（笑）

今日はあーちゃんのお友達が１人、

えんちゃんのお友達が１人遊びにきてくれたのですが、

４人に振り回され、終了後はふらっふらでした。

いいダイエットになりそうです＾＾；

クリックがレシピブログのランキング投票になります。

とっても幸せな気持ちになりますのでよろしければクリックをお願いします＾＾

２０１８年１０月１５日双子ごはん

焼きそばパン、から揚げ、じゃがいものパフ、蓮根、栗の甘露煮

旦那君の朝食・焼きそばを、双子のお弁当へＩＮ．

そのままだと麺がくっついて美味しくなさそうだったので、食パンではさんで焼きそばパンにしました。

気持ち、ﾏﾖﾈｰｽﾞ多目。マヨとソースのコンビは最高です♪

鯵の干物、蓮根と薩摩芋と鶏のデリ風サラダ、肉じゃが

旦那君が食べ過ぎでしんどそうだったので、豪華さはナシで。

デリ風サラダはこちらのレシピで。

ちょっと醤油味が強かったです。

翌日、バルサミコ＋砂糖で味付けしなおしました。

２０１８年１０月１６日双子ごはん

オムライス、蓮根とさつまいものデリ風サラダ、鶏のきんかん、黒豆

オムライスにケチャップで♡をかいたのですが、

お弁当箱を開けたときにはぐちゃぐちゃになっていたそうで、

あーちゃんに泣かれました・・・そらリュックの中でお弁当おどらせてればそうなるよ。。。

椎茸の肉詰め、ササミとキャベツの塩ﾊﾞﾀｰ炒め、豆腐、マロンパイorアップルパイ

旦那君が仕事で夕方、新幹線移動だったので、オヤツにパイを作りました。

手作りアーモンドプードルで粒子が粗かったので心配でしたが、なんとか形になりました。

ランキングに参加しています。

よろしければ応援にクリックをお願いします

１５日はママ友さんとランチをしてきました。

草津のＡスクエアに入っている魚炭火たんとと和くら

私は鮭ハラス定食をいただきました。

うんまぁ～♡皮がパリっと、実はジューシー。絶対にこんな風に家では焼けない！

ママ友さんと鮭の粕漬・牛タンをシェアして、大満足のランチとなりました。

ＡＹＡＫＡカード提示で５％ＯＦＦになりました。らっき☆

今年もルナールブルーでディナー

2018-10-15 23:01:10

テーマ：: レストラン（洋食＊京都）

先月は私の誕生日で、

例年通りに、ＲＥＮＡＲＤ　ＢＬＥＵでのディナーを予定していたのですが

台風＆子どもの風邪で延期。

ということで、１３日に行ってきました♪

子どもができてからは、双子を両親に預けていっていたのですが、

今年は双子も参戦！

お行儀が悪いのでドキドキ。

今年も前菜２種＋スープ＋メイン＋デザートのプティコースにしました。

子どもはスープ＋ワンプレート（サラダ、メイン(魚or肉）、チキン入りバターライス、プチデザート）のお子様ランチ。

これが８００円とかなりお得！！！

最初に出てきたのはパン。

ここ数年、吉田工房さんのパンでしたが、

ルナールブルーお手製のフォカッチャに戻っていました！このフォカッチャが絶品なので超嬉しい♡

子どももパクパク食べて、あーちゃんはお腹いっぱいになってしまいました＾＾；

食べ過ぎないようにとくぎをさしておいたのに。

でも、上手にバターナイフを使って食べる姿に萌え～

ちなみにえんちゃんは、ウェイターのお兄さんがカッコイイ♡と、きちんと目をつけておりました。オナゴやのぅ・・・

子どもの６種の香味野菜のポタージュ（玉葱、人参、ﾄﾏﾄ、ｼﾞｬｶﾞｲﾓ、白ネギ、セロリ）が出てきた後に、お子様プレート

きちんとしたメイン！お子様用でも手を抜かない～

魚は鱸のポワレ　白ワインｿｰｽ、肉は牛頬肉の赤ワイン煮込み。

大人の前菜は、

私はフランスモンサンミッシェル産ムール貝の白ワイン蒸しとエスカルゴのブルゴーニュ風

ムール貝が大大大好きなので、嬉しかった♡

ソースがクリームで、これがめっちゃ美味しいと旦那君が食いついておりました。

双子は初ムール貝でしたが、イマイチな反応ですた＾＾；

旦那君は

あわび、つぶ貝、とり貝と季節野菜のオードヴル　あわびの肝ソース（＋４００円）とフレッシュフォアグラノテリーヌ（＋８００円）

えんちゃんがフォアグラにはまっておりました。

あわびはとっても柔らかくて美味しかった♡あーちゃんは貝がＮＧでした。

スープは私も旦那君もフランス産マッシュルームのポタージュ（大好き♡）

美味しいと楽しんでいる時間でしたが、

あーちゃんは

ご就寝。

１９時過ぎにお眠りあそばしました。お疲れさま～

メインは、私は仔羊肩肉の白ワイン煮込み　クスクス添え

旦那君は有頭海老のブイヤベース

何回食べても飽きない、旨味たっぷりのブイヤベース♡

デザートは、私はかぼちゃプリン、旦那君はチョコのテリーヌ

私の南瓜プリンは、マダムとお話させて頂いている間に、

えんちゃんにほぼ食べられてしまいました(旦那君がストップをかけてくれたおかげで食べられた＾＾；）

ルナールブルーは来年１月にて閉店されるそうです。

とってもとってもショックでしたが、

今度は北山で店名を変えることなく、オープンされるそうです！！！

よりアットホームな雰囲気になるようで、

とってもとっても楽しみ！

子どもが大きくなっても、孫ができても、

毎年毎年、ここで誕生日パーティーができたらいいな、と思っています。

そうそう、去年アップしそこなっていたルナールブルーディナーはこんな感じでした。

はぁ～美味しかったわー・・・。

クリックがレシピブログのランキング投票になります。

とっても幸せな気持ちになりますのでよろしければクリックをお願いします＾＾

ＵＦＯキャッチャー　と　２０１８年１０月１２・１４日双子ごはん

2018-10-15 16:52:16

テーマ：: 　⊦年長さんお弁当

このブログは基本、『双子日記→ごはんメニュー→りんの日記』の順番に書いています。

お好みの場所だけ“つまみ食い”して行ってくださいね

日曜日は自治会のお仕事で、朝の8時から防災訓練のお手伝いに行ってきました。

その間、双子はプリキュアを見て、パパとゲームセンターにクレーンゲームをしに行っていました。

お友達のおうちにあったお人形がどうしても欲しくて

ＵＦＯキャッチャーに初挑戦

ちなみに私も旦那君もＵＦＯキャッチャーのセンスはゼロなので止めたのですが、

無理でした。

お小遣いを２００円持っていたので、２回挑戦するかと思いきや、

パパが８００円出資して、９００円分してきたそうです。

そして、収穫ゼロ。

世の中の厳しさを味わってきたようです。ええ経験や。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

永久歯が乳歯の後ろ側から生えてきたあーちゃん。

心配して歯医者に行くと、これから前にでますよ！と言われました。

とりあえずホ。

でも、前にある歯の隙間はちょっとだけ。

ナナメに入りこんで、歯がガタガタになること間違いなしでしょう。。。Ｓｈｉｇｈ

クリックがレシピブログのランキング投票になります。

とっても幸せな気持ちになりますのでよろしければクリックをお願いします＾＾

２０１８年１０月１２日双子ごはん

ピーマンの肉詰め、カニカマ入り卵焼き、薩摩芋のチーズ焼き、みかん

前日のハンバーグと一緒に、ピーマンの肉詰めを作っておきました。

オレンジページに、ハンバーグは一口に切って、断面が見えるように並べるといい

そして、ご飯に沿うように並べる。とあったので、真似してみました。見かけがよくなった・・・？？？

チンジャオロース、鮭の味噌汁、南瓜とミックスビーンズのサラダ、パン

あーちゃんがパンの耳が苦手なので、白い食パンを目指して焼いてみました。

２００℃で５分焼いたのち、１５０℃まで落として１５分。

やわやわ～の美味しいパンになりました♡

２０１８年１０月１３日双子ごはん

サンドイッチ（さんまのかば焼き、エビカツ、南瓜サラダ）

夜が美味しい外食だったので、軽く

夜はまた違う記事で♪

２０１８年１０月１３日双子ごはん

ラーメン

具は小松菜・もやし・叉焼・鳥のきんかん

鶏のから揚げ、じゃがいものパフ、秋刀魚の混ぜご飯、手作りシーチキンとピーマンの炒め物、子どもキムチ

えんちゃんのリクエストでから揚げ。

秋刀魚が安く売っていた日があり、でも違うメインに決めていたので、

焼いておいて混ぜご飯にしました。

キムチは旦那君のお土産。子ども用キムチですが、辛かったしすっぱかったです。

ランキングに参加しています。

よろしければ応援にクリックをお願いします

歯医者　と　２０１８年１０月１１日双子ごはん

2018-10-12 11:21:40

テーマ：: 　⊦年長さんお弁当

このブログは基本、『双子日記→ごはんメニュー→りんの日記』の順番に書いています。

お好みの場所だけ“つまみ食い”して行ってくださいね
昨日は私の歯科検診に行ってきました。

寝っ転がってるだけなのに、終わった後の疲労度ったらないよね。

緊張してガチガチになってるんだろうな・・・

虫歯がないかドキドキしましたが、だいじょうぶでした。

だた、歯の欠けがあるとのこと。

歯ぎしりしていませんか？と聞かれました。

今まで指摘されたことがないし、寝ているときのことは分からんし（笑)

いいえと答えましたが、

よくよく考えたら、最近、歯がズクズクと痛かった・・・

ストレスで痛くなることがよくあるので気にしてませんでしたが、

歯ぎしりだったかorz

なんてことない毎日なのに、どうも子どもにイライラand落ち込んでいるのが原因であろう。

そう言われてみれば、子どももよく歯ぎしりをします。

えんちゃんは前からですが、あーちゃんも最近するので

気になって聞いてみたら、

「子どもの歯ぎしりは、歯が生えてくるための隙間を作ったりするためと言われているので

大丈夫ですよ♪」

と言ってもらえました。

あーちゃんは歯が詰まっているので、それはいいことだ！

しかも、あーちゃんは前歯がグラグラしているのですが、

歯の間が狭すぎたからか、永久歯が乳歯の後ろ側から生えてきてしまっているのです（＞＜）

同じような状態のお友達は矯正になったといっていたので、ドキドキ。

来週、歯医者に行ってきます。

矯正になったら、何十万ととぶわ～（Ｔ▽Ｔ）/

クリックがレシピブログのランキング投票になります。

とっても幸せな気持ちになりますのでよろしければクリックをお願いします＾＾

２０１８年１０月１１日双子ごはん

オクラの豚肉巻、ﾊﾝﾍﾟﾝのチーズ挟み、黒豆

えんちゃんのリクエストでキキララのララちゃん。

ですが、あーちゃんはプチトマトがりぼんに見え、ここたまのりぼんだと思ったそうです（キャラ弁のセンスのなさよ・涙）。

どっちにしろ喜んでもらえてよかった・・・かな・・・

早く食べられるように減らしたつもりだったのですが、これでも最後の方になってしまったとか。難しいー！

ハンバーグ、蓮根のモチモチ揚げと白滝の煮物、オクラの胡麻和え、南瓜の煮物

ハンバーグはつなぎにご飯をつかったので、モッチモチ。

食べ応えはありますが、いつもの方が私は好きかな

奥に飾ってあるお花は、前の畑のおばあちゃんに許可をもらって、

私のために摘んできてくれたお花です。

誕生日にお花のプレゼントがなくて残念だったので、嬉しかった♡

ランキングに参加しています。

よろしければ応援にクリックをお願いします

習い事の月謝が来年からあがるとか・・・スイミングもあがったばかりなのに（ＴＴ）

さらに習い事をしたいとあーちゃんが言っているので、悩みどころ。。。