お好みの場所だけ“つまみ食い”して行ってくださいね
このブログは基本、『双子日記→ごはんメニュー→りんの日記』の順番に書いています。
毎年、中学バレー部時代のチームメイト（の義母）から、だだ茶豆をいただいています。
双子もこのだだ茶豆の大ファン。
スーパーでだだ茶豆を購入しても、それでは満足せずに「あのだだ茶豆が食べたい～」と言うほど（汗）
今年はコロナの影響で帰省して友達に会っていないし、
農家さんたちも大変だろうし、諦めていました。
が、今日、そのだだ茶豆が届いた！！！
チームメイトの友情に、お義母様のお気遣いに涙、涙。
農作物やマスクを子どもに持ってきてくださるお優しいご近所さんにおすそ分けさせていただきました。
人の優しさに感謝することが多く、幸せだ～♡
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さて、１か月分のメニュー紹介。続きです。
旦那君が飲み会の日は、子どもも飲み会。タピオカドリンクで（笑）
近所のお店で、子どものためにと３５０円で販売してくださっているのです！あざーっす！！
一緒に食べたのは、タコライス。ポークビーンズの残りを使ったんだったかな？？
弁当
いんげんの肉巻き、きのこのガーリック炒め、からあげ、卵焼き、チーズ
オクラの肉巻き、じゃことしし唐の炒めもの、きんぴら、ほうれんそう入り卵焼き
豚とコーンの炒め物、ハンペンのハムチーズはさみやき、卵焼き、黒豆
サンドイッチ（メンチカツ、ハムチーズ、卵、あんこと胡桃、枝豆）、ナッツ
ハムカツ、おくら竹輪、きんぴら、黒豆、モロヘイヤ卵焼き
鮭とハンペンの胡麻団子、オクラとチーズの卵焼き、ジャガイモのバターおかか和え、枝豆さつま揚げ
ハンバーグ、ウィンナーと枝豆、法蓮草入り卵焼き、黒豆
豚の肉巻き、アスパラとベーコンとコーンの炒め物、ピーマンとしらすのおかかいため、そぼろ入り卵焼き
刺身、厚揚げの煮物、きんぴら、ピーマンとジャコのおかかいため、
旦那君が飲み会でいない日は、ぜいたくにどっさり刺身（笑）
ハモの照り焼き、セロリ餃子、小鉢がわからない！
叶匠寿庵のパン、あーちゃんサラダ、なすのはさみ焼、味噌汁
ゴーヤちゃんぷる、南瓜の煮物、厚揚げのシーチキンおろしポン酢、コーンの炊き込みご飯
コーンご飯、チーズインハンバーグ、もずく天、厚揚げの煮物
大豆入りエビチリ、
YOMEちゃんのレシピより。
きんぴら、茄子と牛肉のトマト煮、アボカドと鮪のわさび醤油和え、豆腐とわかめの味噌汁
紫蘇とチーズ入りピカタ、豆とシーチキンのサラダ、味噌汁
から揚げ、大根と山芋のポテトフライ風、豚しゃぶサラダ、鮪
麻婆豆腐、だだ茶豆、オクラの胡麻和え、鶏牛蒡の炊き込みご飯
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ざざっと紹介。
これで１か月分、紹介し終わりました！
今月のスパイスのテーマは
先月に引き続き、
あまりがちスパイス使いきり大作戦！
今回はGABANターメリック＜パウダー＞を使ってみました。
■材料■（２人分）
枝豆 一袋
にんにく １かけ、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 大さじ１
GABANターメリック＜パウダー＞ 小さじ１、塩 小さじ１
■作り方■
１．枝豆を袋の表示通りに茹でます。
２．オリーブオイルと、みじん切りにしたにんにくをフライパンにのせ、火をつけます。
３．香りがたったら１の枝豆をいれ、ニンイクオイルをからめるように軽くいためたら
GABANターメリック＜パウダー＞と塩をふりかけて完成！
そのままでも美味しい枝豆ですが、
ターメリックをかけるとさらにお酒がすすむ一品になりますよ＾＾
友人から毎年いただく、絶品の
白山だだ茶まめというものがあります。
これがスーパーで売っているだだちゃ豆とは比べものにならないくらいに甘くて美味しい！
オススメです♡
このブログは基本、『双子日記→ごはんメニュー→りんの日記』の順番に書いています。
お好みの場所だけ“つまみ食い”して行ってくださいね
わぉう。
気が付けば、ブログを１か月放置。
子どもの学校は、7月いっぱいあり、８月第3週から午前授業で始まっています。
家族で、叶匠寿庵が運営するすないの郷であった、とうもろこし祭に行ったり、
子どものダンスの発表会があったり、
釣りをしに出かけたり、
川遊びしたり、琵琶湖で泳いだり、
ぞくぞくと生き物を捕っては飼い始め
（ザリガニ、川海老、ヤゴ、カニ、クワガタ、おたまじゃくし、カマキリ
しかも、カマキリの餌としてバッタやらトンボやら蝶を捕まえてあげていた・・・捕食の瞬間も見学
・・・生き物嫌いの私には辛すぎる。。。モチロン、お世話はノータッチ。）
お盆は仕事をバリバリし、子どもは学童。
なんだか楽しいやら、大変やら、そんな毎日。
＋＋ご近所さんにいただいたスイカで スイカ割！＋＋
子どもは毎日学童なので、朝は６時に起きてお弁当づくり。
バタバタと家事をして、子どもを送りだし、
３０度を超す時間に自転車で出勤し、
冷房の効かない実験室で働き、冷房の効き過ぎる実験室で働き、
４０度ちかい14時半頃の炎天下のもと帰宅し、家事をこなして子どもを迎えに行き、
家事をこなし、育児が終わるのは２１時頃
（家事の終了時刻は、旦那君の帰宅次第）
おかげで夏バテ！みたいドラマも見て居る最中に就寝。くぅっ！！！
まだまだハードな日が続きそうですが、まだまだ余力はある！
最近、職場でもメンバーが増えたので、仕事がさらに増えそうなので、
うまく息抜きしつついかないと。
ブログもツイッターに変えていった方がいいのかなぁ、なんて思いつつ。
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さて、１か月ちかく放置したので、たくさんメニュー写真がたまってしまいました。
なので、軽くご紹介。
この日は旦那君が飲み会だったので、お弁当はお弁当箱ナシのメニュー、夕飯は子どもが喜ぶメニュー
旦那君弁当：サンドイッチ（卵、ベーコンチーズ、照り焼きチキン＆アボカド、キャラメルバナナ）
太陽＆月のオムライス、もずく天
太陽オムライスは、卵が少なくて何が何やら＾＾；気持ち悪い出来栄えとなってしまいました。
旦那君弁当：厚揚げの肉巻き、法蓮草入りたまごやき、もずく天、きんぴらごぼう、明太子
ポテトコロッケ、厚揚げのチーズのせ、小鉢（ナニか分からない・・・）
旦那君弁当：コロッケ、アスパラベーコン、マカロニグラタン、梅干し、プリン
から揚げ２種（１個はレモンソース）、かぼちゃサラダ、ワンタンのから揚げ、煮物（何だコレ？？？）
旦那君弁当：から揚げ、卵焼き、何か得体のしれないもの（笑）
麻婆豆腐、ねぎとろ、餃子の皮ピザ、小鉢はやっぱり何だかわからない（笑）
この日は旦那君の飲み会だったので、夕飯のメインはケーキ。
途中で出てきたぶどうさんは、ご近所さんからいただいたもの。
そして、お弁当にでてきたすみっこは、こちら
ご飯に貼っている写真なので真似したら、キレイにできませんでした。
なので、今はハムやチーズに貼って、それをご飯にのせてます。
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スーパーで買ったズッキーニ
ズッキーニホン。
え？ズッキーニと書きたいのか？２本と書きたいのか？？