なんと、なんと

幸いにも私は賃金未払いとは縁なくここまでやって参りましたが、
ここモザンビークでは賃金の未払いは日常茶飯事なようで。

私のポルトガル語の家庭教師Lurdes先生は、
昨年の10月から公立小学校で教諭として勤務しているが、
初任給がまだ貰えていないという。

そう、賃金未払いである。なんと、なんと。
約1年も未払いとは…もはや言葉もない。

Lurdes先生の場合は、公立学校の先生ということで、
給料は学校が支払うわけではなく、所轄の役所が
教員登録から支払先銀行口座の登録などすべての手続きを行う。
しかも彼女の場合は公立の教員としての採用が
初年度だったために、最初の4か月は試用期間であった。
が、その後6か月目からは通常通りに給料が支払われる予定であった。

ということは、今年の4月からは滞りなく全額の給料が
支払われていなければならなかったということになる。
しかも契約書にはきちんと支払いがされる旨が書かれているという。

しかし現状は、そこからさらに6か月が経過した今なお
彼女の1年分の給料は未払いである。

彼女はもちろん怒っているし、それがモザンビークの抱える
問題の一つであるとも言っているのだが、そんなことを
言っても支払われていないものは支払われていない。

真面目に働いているのに、賃金が支払われないというのは、
私の感覚からすると、とんでもないことに思えるのだが、
押しても引いても支払われないものは仕方がない。

役所の財務担当の人や他の上長にも掛け合ったらしいが、
いつもああだこうだと言われて結局は煙に巻かれてしまうらしい。

しかし、お役人や警察官など他の公務員で、滞りなく給料が
払われている層もいるのだろうから、先生という立場が
他に比べて弱いのかもしれない。

とにかく、どうにかならないものだろうか。


先生と7月に生まれた次男
（この日持参したおむつをすべて使い切ってしまったため、
しかたなくカプラナでおむつ代用。冷や冷やした）


授乳の際なぜか頭をかかえる息子

目から鱗です


捏ねて、


寝かせて、


切ったら、


ラーメン！（食べかけ）

小麦粉とかん水の代わりにベーキングパウダーを入れて、
あとはうどんと同じ要領でラーメンの麺が出来る。

と、こんな手間をかけなくても、パスタを茹でる時に
ベーキングパウダー（本当は重曹）を入れて茹でると、
ラーメンにそっくりな麺が茹で上がる！

と知って、やってみた。
あんらまぁ、あれはラーメンでした。
日本人のラーメンに対する執着、恐るべし。


日本代表のユニフォームを買ってきてと頼まれたが、
それがなでしこモデルだということを彼はまだ知らない

カラスやらサルやら

カラスは黒い鳥かと思っていましたが、そうでもないみたいです。

ここモザンビークでは、黒と白の2色のカラスが見られます。
もちろん、日本で見るような黒一色のカラスもいます。

多くの人から嫌われているようなイメージのあるカラスですが、
私はわりと好きです。
毛並み（羽根並み？）が艶やかでとても美しい鳥だと思うからです。
wikipediaによると、場所や地域によっては食べるようで、
鯨のような味だそうです。
近年ではフランス料理にも登場するとか。

　
プールの水を飲むカラス
白いベスト着用

　
なんの花だろう


そこらじゅうに生えているので、もはや感動もしなくなった
バオバブの木と我らがチャレンジャー


「サル、はじめました」と、売り子
意外と安く、4,500円也
この撮影の直後、脱走してました

こぐめろ

こぐめろ。Cogumelo.は、ポルトガル語で「きのこ」のことである。

ナカラでは輸入の缶入りマッシュルームしか手に入らないが、
たまにそこらへんに生えている。しいたけみたいなきのこ。

最近はうちの車庫でも見られるようになりました。


上の木のところ


きのこ


夕暮れ時のナカラ港

もうひとつのナカラ

Nacala-porto（ナカラ港町）の湾の対岸にあるNacala-a-velha（旧ナカラ）に初めて行った。

現在Nacala-a-velhaではブラジルの会社によって資源の
積出港としての私設港が建設中であり、町としては
私たちの住むNacala-portoの方が断然大きいので、
現地採用建設作業員を含むそれらのスタッフが
毎日Nacala-portoとNacala-a-velhaをシャトルバス
（大型から中型のバス十数台）で行き来している。

ナカラはカニのハサミ部分のような深く入りくんだ
湾のある地形になっていて、その湾のどんつきではなく
途中に港があるので、湾のどんつきまで行ったのは初めてだった。

Nacala-portoの市街地を抜け、様々な企業が工場や倉庫を構える
ナカラ経済特区を過ぎ、湾をぐるりと走ると
家々もまばらになってきて、Nacala-a-velhaに入る。
ここからは行政地区（市）が異なる。


地下水源が豊かなのか、緑が少なく赤土が目立つ
Nacala-portoに比べると、低草木の緑に覆われている
だだっ広い土地の中の一本道を20分ほど走ると、
Nacala-a-velhaの市街地に入る。


町の入り口には外国人も入るような少し広めのレストランが1軒あり、
その先にすぐ市役所や病院、学校があり、その中心には広場があり、
1本道を入ると酒場や市場があった。

　


町は思っていたよりもこじんまりとしていて、それぞれの
商店や施設の必要最低限がとりあえずはひと通りある町だった。
5分もあれば、町を1周できてしまう。

町のはずれには「恋人たちのビーチ」という看板があり、
その名の通り幾らかの恋人たちや家族たちが海水浴を
楽しんでいたのだけれど、ほとんど人はおらず
プライベートビーチのようであった。


そのこじんまりとした町中を大型や中型の
シャトルバスがひっきりなしに通っていた。
ただ、町そのものやそこに住まう人たちは、
港の建設が自分たちにはまるで関係のないことのように、
のんびりと休日を過ごしていた。


数軒の仮設住宅と簡易医療施設を取り囲んだ建設会社の
コンドミニアム（恐らく外国人用）が町中にはあった。
たくさんの労働者が港建設に関わっているとは思うが、
ほとんどの作業員がシャトルバスで外部から通ってきている。
地元の住民のうちどれだけがその恩恵を受けているのかは分からないが、
地域住民が置いてきぼりにならないといいなと思う。


この先が建設現場


対岸に見えるのはNacala-portoの町


マングローブが群生

ジャガーもタタ

2005年からモザンビークの第3代大統領を務めている
アルマンド・ゲブーザ氏は、ナカラのあるナンプラ州出身である。

その大統領夫人が先週ナカラを訪問した。
要人の訪問者がある度に掲げられるバナーも通例通りに掲げられ、
町のメインストリートの街灯にはこれまた通例通りにカラフルな布が飾られた。


Maria da luz guebuza先生、ようこそナカラポルトへ
偉い人には敬意を表してDoutor/a（博士、博学の人）が付けられることが多い

町の中心部に向かう道路

乾季に入り、水汲みの人を本当によく見かける

　

これが（これでも）町の中心部

小麦粉を運ぶトラック

手書きで
「あなたは知らないだろうが、JAGUAR（ジャガー）」と
ペンキで書かれていた。

ちなみにジャガーもランドローバーと共に
インド・タタ自動車の傘下なんだそうだ。
知らなかった…

にょきっとな

ここナカラの町では、壁にロゴや文字を手書きで描く
職人さんがまだまだ大活躍している。


下書きこそすれ、その技術は職人と言わんばかりである。
すごいなぁーと眺めていたら、その少し上から「足」が生えていた。
・・・「足？」
目を細めてみても、確かに「足」である。



昼寝中だったのだろうか。


最近停電が多いので、蝋燭を多用するのだけれど
普通のだとひもじいので、キャンドルを作ってみた

カジューの果汁

道端でもよく売っている、みんなのおやつカシューナッツ。


国内での生産も多いカシューナッツだが、
日本ではあまり目にすることがないカシューナッツの木
（和名：カシューナットノキ、英名：Cashew、葡名：Caju）。

　


私が大家さんの奥さんにカジューは見たことがないと言ったら、
親切な大家さんがナンプラに行った際にたんまりと買ってきてくれた。

果肉の部分はジュースにして飲み、
種の中におなじみのカシューナッツが入っている。


右が果肉、左がカシューナッツ

　
種の部分はとてもじゃないが、素手では割れない硬さ


ジュースにするとこんな色

カジューの果汁は、ちょっと渋みがあるがとってもフルーティで、
胃腸粘膜保護、解熱に薬効のある生薬として利用されているらしい。

ジョーズ

ハイパーなマーケットには、冷凍の魚の切り身や肉が
売られていて連日にぎわいを見せている。

そこでもわりと安い方の白身魚の輪切り（直径15cmほどの楕円）を
たまに買うのだが、そこにはPosta de Tintureiraと書かれてる。
特に臭みもなく、身は柔らかい。
先日照り焼きにしたところ、身がほろほろと
崩れてしまったので、昨日はムニエルにしてみた。

ふと、何の魚なのか気になったので、調べてみたところ辞書には

「Posta：輪切り」
「Tintureira：イタチザメ」

とあった。ん？サメ！？サメか！！

イタチザメとはホホジロザメと並び人を襲う可能性のある大型のサメである。
水族館でしか見たことはないが、成魚で3～4m、重さ400kgとなり、
大きなものではそれらの倍近くの記録もあるという。

輪切りの大きさからして、成魚ではない気がするが、イタチザメは
食べ物を選り好みしない（産業廃棄物ですら飲み込んでしまう）性質で
「ひれのついたゴミ箱」と称されているらしい。（Wikipediaより）

さらにWikipediaによると、イタチザメは世界中で捕獲されており、
肉質はあまり上等でないが、ひれ・皮・肝油は高価で取引がされているという。
フカヒレやかまぼこに加工されるらしい。
大型個体はカジキやマグロ、カツオの延縄漁業で混獲されるそうだが、
食害を防ぐためにイタチザメは駆除されてしまう。

今年7月に石垣島でもカツオの延縄漁で数十匹が水揚げ、焼却処分されている。
理由があるのだろうが、利用できる部分がたくさんあるのに
焼却処分とは勿体ない限りである。

「肉質はあまり上等ではない」とwikipediaには書いてありますが、
そこそこ美味しかったです、イタチザメ。

ディルハム

スーパーなマーケットで、ひとり買い物をしていたら、後ろから声をかけられた。

警備員さん：「セニョーラ」

わたし：「は、はい？」

暗算が苦手な私はこの時、20個入りで60MTと30個入りで90MTの
生理用品のどちらが得なのか、それらの商品を凝視しながら
真剣に頭の中で計算していたので、少しビクついてしまった。
（結局、単価は同じだということに気付くのに3分ぐらいかかった）

警備員さん：「あの、これ、分かりますか？」
と、見せられた見慣れないお札の右上には「5 DIRHAM」と書いてあり、
裏には「なんとかアラブなんとか銀行」という英語と何やら見慣れない文字が書いてあった。

わたし：「ディルハム・・・あァなんか聞いたことあるけど・・・
うーん・・・どこだったっけか・・・
えーっと、たぶん中東あたりの国だと思うのだけれど・・・」

警備員さん：「そうですか、いくらぐらいか分かりますか？」

わたし：「これ、どうしたの？もらったの？」

警備員さん：「来る途中で拾ったんです」

わたし：「そうですか、分からないけど、たぶんそんなに大きくないと思う。
でも分からないけどね、ごめんなさいね」

警備員さん：「ん、分かりました、ありがとう」

すっきりしないので帰ってから調べたところ、ディルハムは
モロッコとUAEアラブ首長国連邦で使用されている通貨で、
モロッコディルハムだと約18MT（約54円）になり、
UAEディルハムだと約40MT（約120円）になるようだ。

やはりさほど大きくはなかったが、もし40MTだとすると、
パンが20個も買えるし、シャッパ（路線バス）にも
何回か乗れるから、小さくないとも言える。

今度会ったら教えてあげようっと。


スーパーなマーケットのチラシ
（オープン時に一度だけ発行された。
商品の紹介のみで価格は記載なし）


裁断が非常に適当