横浜からおうちごはん〜M’s Dining〜 -2ページ目

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12Aug
- おうちごはん・春巻き、久しぶりの夕食アップ
  今日の夕食です。栗ごはん、鶏胸肉と鞍掛豆の春巻き、黒胡麻豆腐、プリーツレタスきゅうりマッシュルームアボカドサラダ、たくあん、キムチ季節外れですがglico栗ごはんの素を使って栗ごはんを炊きました。春巻きの鞍掛豆は初夏の軽井沢旅行で買ったもの。茹でて冷凍してあったのを使いました。最近、無性にサラダ野菜を食べたくて…。プレートいっぱい、むしゃむしゃ食べました。明日はお盆の入り、父達をお迎えする準備を朝からします。
07Aug
- 横浜スタジアム野球観戦
  残暑お見舞い申し上げます立秋から残暑見舞いだそうですが、、、まだまだ暑さは残る‼️続く‼️いつまで？体力が続きません。昨日と比べると今日は幾分過ごしやすかったような気がしますが。その昨日はお仕事で青葉台へ。あまり発汗のよくない私でも汗が止まらないくらい暑かった。久しぶりにPAULでランチクロックムッシュジャポンお仕事はテキパキと済ませてさっさと帰宅。着替えてこちらへGOvs.広島戦入場者に先着でユニフォームをいただきました。日が沈むと、スタジアムを吹き抜ける風が涼しく感じました。が、ビール🍺飲んでもすぐ汗になっちゃう感じ。横浜DeNAベイスターズは負けてしまいましたが、いい試合でした。楽しかった‼️
31Jul
- おうちごはん・何をどう血迷ったか⁇この暑さにも関わらず揚げ物
  今日の夕食です。スパゲッティミートソース、冷しゃぶのせ冷麺、鶏唐揚げ、れんこん天ぷら、ロメインレタスドレッシング合え今日は幾分風が吹き、日陰なら涼しく感じることもありましたが、日差しは強かったですね。昨日午後コストコへ行き、購入した牛挽肉、ロメインレタス、れんこんを使って、あとは家にあった食材で夕食でした。ごはんより麺の方が喉越しがいいので冷やし中華麺とパスタ、家人達は大喜びでした。昨晩夕食の写真は無しですが…昨日は父の命日、亡くなって21年になりました。コストコでお寿司やプルコギ、ポテトサラダを買って並べただけでしたが、母を招いて和やかな夕食でした。
30Jul
- おうちごはん・暑すぎてごはんを作る気が起きません
  昨日の長女とふたりの夕食です。ざる蕎麦、きゅうりもやしキャベツサラダ、牛肉コロッケ、鶏手羽中唐揚げ仕事帰り、暑すぎて食欲があまりなく、夕食を作る気が起きず…。誰かが作って出してくれたら食べれるんだけど、と思いつつ。電車の中でChatGTPにメニューの相談。出てくる！出てくる！すごい！結局、簡単にざる蕎麦。おかずは帰路途中のセブンイレブンで冷食を購入。ちょっと味濃いめですがおいしかったです。今日は午前中はガッツリリモート会議。午後はゆっくりして夕食も作りましょう。
24Jul
- まったり休日最後の夕食
  休日、目的地途中のダイソーに寄り道。そうしたら長女が隣のしまむらでプチプラファッション探し。一緒になって楽しんでかなり時間を費やしてしまいました。午後はPrime videoを観ながらウトウト。時計を見たらもうすぐ夕食時間でした。慌てて混む前にレッドロブスター🦞に。レッドロブスター🦞、店舗が少ないので、今まで全く行ったことがなかったのですが、この2年くらいで３度目。メニューが魅力的で食べたいものを絞りにくいんです。大好きな海老フライ、チーズがたっぷりかかったフライドポテトなどカロリーのことは少しだけ忘れて楽しみました。日没頃の逗子海岸穏やかな休日の海です。
23Jul
- 合同誕生日会、と言う名目で飲み会
  3人揃って集まるのは昨年10月以来かも。やっと予定が合いました。二俣川駅近GROTTA PICCOLA鮮魚のカルパッチョせせりの炒め物スパイシーポテトフライフィッシュフライエビマヨ想像していたエビマヨと違うがおいしい‼️サルチッシャととうもろこしのピザデザートティラミス、昔ながらのプリン、バニラ＆ピスタチオアイスおしゃべりに夢中で写真撮り忘れた💦しらすと青のりのピザ、炭火焼き淡島玉ねぎ丸焼きも最高‼️おふたりのお誕生日プレゼント🎁をお渡しして、しゃべる、食べる、飲む。楽しかったなぁ。量は多くなかったのに、歳のせいか軽い二日酔いで…少しショック。
22Jul
- Sunday Morning
  3連休中日の日曜日、オリーブの丘へモーニングに行って来ました。モーニングは土日だけなんです。いつもはお寝坊の長女もタイミングよく起きてきて3人で行って来ました。ドックパン、ピザ、クロックムッシュ風のいづれかにサラダかヨーグルトを選びドリンクバー付き。お値段がすごーくお安い。モーニング後、この日は午後から仕事だったので真っ直ぐ自宅に戻り、ちょこっと母に会いに行って、1番暑い時間に仕事へ。ほんと、暑くて暑くて嫌になっちゃう。
16Jul
- 月一のお楽しみ、鎌倉歩き後のランチ
  フローリングがジトっとして不快なお天気です。さて、先週末月一のお楽しみ、鎌倉歩きに行って来ました。この日は前日まで涼しくて、昨日だったらよかったのに、と思いましたが、グリーンの多い鎌倉歩きは涼やかな風が吹き涼をとれるシーンもあり、適度に汗をかきいい運動になりました。で、解散後有志でランチへ。chichi cheese factory AND wine地下へ降りて行くとワイン瓶が迎えてくれます。以前は稲庭うどんのお店だったそう。チーズ工房併設のイタリアンです。チーズ工房併設ですから、お料理に様々な種類のチーズが使われていました。どれもおいしかったなぁ。そして、皆さまとの会話がとても楽しくていい刺激になりました。8月は夏休み、次回は9月です。
06Jul
- 週末の話
  週末の話を。土曜日、起床は5時半。仕事の為、自宅を7時過ぎには出発しました。お昼過ぎに帰宅。バタバタと支度をして逗子に遊びに行きました。まずは遅めの昼食は亀八飯店へ。亀八ラーメン、餃子、新メニュー冷やし汁なし担々麺をいただきました。あっ！ビールも🍺その後、海の方へ移動して、前々から行きたかったカフェ　サクラヤマパーラーへ。気さくな店主さんが作られるケーキが素晴らしくおいしかったんです。オレンジのショートケーキ正式名を忘れてしまった💦チーズケーキ感激しました‼️また、行きます‼️さて、日曜日の朝、曇っているけれど暑い‼️蒸し暑い‼️海の家Happy Go Luckyにてモーニングをいただきました。トーストプレートアボカドトースト&ポーチドエッグこの後、鎌倉へ。鶴岡八幡宮敷地内鎌倉国宝館にて本日まで開催している#鎌倉国宝館を鑑賞してきました。源氏池鶴岡八幡宮は七夕まつりの飾りつけになっていました。帰り道、きゅうり一本漬けと冷やし甘酒で涼を取りました。2日間近場で楽しく過ごしました。よく歩きました。おまけ本日の釣果　黒鯛47㎝
04Jul
- 劇団四季アラジンと念願の田村町木村屋
  長女のお休みに合わせて劇団四季アラジンに行ってきました。とにかく楽しい時間、夢の時間でした。明日からまた頑張ろう‼️と思えるパワースポットですね。観劇の前には腹ごしらえ。コロナ前に喫茶店巡りをしている方のブログで知った田村町木村屋へ。5〜6年越し、念願のお店に行くことが出来ました。ケーキだけでなくサンドイッチやキッシュなどもテイクアウト出来ます。デリプレート(サンドイッチ)　アメリカンクラブハウスサンドイッチ　本日のスープ(オニオンスープ)とベーコンマッシ　ュルームセロリソテープラス料金で好きなケーキをショーケースから選べます。ミルフィーユアメリカンチェリータルト派手さはありませんが、サンドイッチもケーキも好きな味、おいしかった‼️この気温でなかったらお土産としてケーキを買って帰りたかった。だってショーケースの中は魅力的なケーキでいっぱいなんです。また、行きたいお店です。
03Jul
- おうちごはん・暑い日はついつい素麺
  今日の夕食です。素麺、キビレのバターソテー、鯨ベーコン、空豆ガーリックソテー、にんじんラペ、黄ズッキーニの甘酢漬けまだ7月になったばかりなのに身体は8月末のような真夏を過ごして怠さが蓄積された感じ。まだ蝉も鳴いていないのにね。早くも夏バテ気味…。暑いからついついツルツルっと素麺に頼ってしまいます。葱大葉生姜をたっぷりのせて。
30Jun
- おうちごはん・お買い物ツアーのものを並べてと今日の話
  今日の夕食です。葉山旭屋の普通のコロッケ、葉山ブレドールのシナモンパン、逗子とちぎやの国産大豆絹ごし豆腐、同じくとちぎやの油揚げでおいなりさん、市場で買ったきゅうりとズッキーニそれに鯛のあら汁も。今日はママ友とお出かけ。お天気がよかったので葉山逗子をドライブしながら食材を買いまくる😆買い物ツアーをしてきました。月曜日ってお休みのお店が多くて行きたかったところに行かれなくて少し残念でしたが、急遽立ち寄った森戸神社で夏越しの祓えの茅の輪くぐりをすることが出来ました。(白いものを食べるといいと聞いたので豆腐はピッタリ食材でした。)スッキリとした気持ちで後半半年も過ごせそうな気がします。月末にしては道路が混んでいなくていい感じでドライブ出来ました。さて、明日から7月、頑張りましょう。
29Jun
- おうちごはん・セルフ海鮮丼と買い出しの話
  晴れて眩しい朝、湿度はやや低めかなぁ。でも、気温はぐんぐん上昇中です。さて、昨日南部市場に初めて行って来ました。月一でプロの方しか買い物出来ない店舗の開放日、土曜市でした。お会計を待つ長蛇の列にひかれて、こちらで色々購入しました。働いている方がみなさん笑顔で対応がいい。気持ちよく買い物出来ました。朝ごはんはフードエリアで。おにぎりとかに汁のセット帰宅後遅めの昼食は買って来た海鮮を使って。酢飯は各々好きな量をよそります。本鮪赤身、生サーモン、帆立、明太子に納豆も添えて。小鉢はモロヘイヤのお浸し、とろろ昆布と梅干しの即席椀もどうぞ。
23Jun
- 妹夫婦と会食　神田きくかわ上野毛店
  今日も暑い1日でした。夏本番前からこう暑いと体力が続くのか少々心配。バテないように労わりながら過ごしましょう。そう思っている方がたくさんいらっしゃる？神田きくかわの門構えは趣ある静かな佇まいですが、暖簾をくぐり階段を上り店内に入ると、どのお席も埋まっていました。皆さん、パワーをつけに鰻でしょうか。姫御前をいただきました。一の膳　ビールで乾杯して。二の膳　冷酒大地の虎をいただきながら。お腹いっぱい。妹夫婦の家に移動して、改めてホールケーキでお祝いして。甥っ子も加わって楽しいおしゃべり。お腹いっぱいと言いながら、ペロリ😋
20Jun
- 久しぶりのソロ活、ミュージカル梨泰院クラス
  久しぶりのソロ活して来ました。ファンクラブサイトでは購入出来なかったのですが、一般販売で購入成功。暑い暑い日の1番暑い時間帯の外出でした。池袋は全くと言っていいくらい行ったことがない😓Googleマップを頼りにキョロキョロして…着きました。ジャスミンに混じってフォトスポットに並びこちらは劇場内のフォトスポット、並びましたよ。私の前ふた列は演劇関係者⁇年配のおじ様が何人も座っていました。席がとてもよくて前から数えて9列目、しかもほぼセンター席。オペラグラスを忘れてしまいましたが、のんちゃんのお顔がよく見えました。本家韓流梨泰院クラス(TV朝日六本木クラスも)を観ていないので、あらすじだけ読んで。韓流ドラマはシリーズが長いのが苦手、あと、ドロドロした感じも年齢と共に苦手になってます。のんちゃんもよかったですが、お父さん役浅野雅博さんがとてもよかった。息子を包み込むような歌声が素晴らしかった。終演後、池袋駅東武デパートでお土産を購入。通勤時間帯に重ならないようにさっさと帰宅。京橋千疋屋のフルーツケーキ。これなら暑い中持ち帰っても形が崩れることを気にしなくてよさそう。フルーツが1番下までしっかり入っていました。やはり観劇は楽しい‼️そして、歌いたくなった😆
09Jun
- おうちごはん・スペアリブ
  今日の夕食です。ごはん、わかめのお味噌汁、スペアリブ、レタスとベーコントマトサラダ、タコ入りポテトサラダ(イタリア風)、ひたし豆、キーマカレー風そぼろ、きゅうりのぬか漬け以前母が住んでいたマンション敷地内の紫陽花。この色がとてもいい‼️今日は特に何もしなかったのになんだか疲れたー。しばらくお仕事をお休みしていたのですが…すっかり慣れてしまい仕事に戻りたくない病発病中😷あぁー。明日から仕事だわ😢
07Jun
- おうちごはん・半身揚げ
  今日の夕食です。ごはん、半身揚げ、グリーンサラダ目玉焼きのせ、冷奴、小松菜胡麻和え、イカの塩辛、野沢菜しょうゆ漬け朝急遽逗子へ行くことになり、意外と早く出発出来たのですが…狩場を過ぎたあたりから横横が大渋滞でした。2箇所で事故、いつもより3倍くらい時間がかかってしまいました。鳥一で半身揚げを買って夕食のメインにしました。電子レンジで温めてからオーブントーストでカリッと焼いたので、皮がパリパリに復活してとってもおいしかったですよ。
03Jun
- おうちごはん・荻野屋峠の釜めし
  今日の夕食です。軽井沢からの帰路中、横川サービスエリアで峠の釜めしを購入。楽したいのとお留守番の長女へ旅のお裾分け。ほうれん草もやしオクラのお味噌汁を添えて。期間限定牛めしも買ってみました。電子レンジで温める容器入りの釜めしも売っていましたが、陶器入りにしました。駅弁は冷めていてもおいしいもの。だから昔ながらのものにしました。別容器の箸休めお漬物も5〜6種類入っていて、しかもすごくおいしい。味わっていただいた夕食でした。
- 軽井沢へ行かれる方へ、軽井沢うなぎ四代目菊川
  軽井沢での食事というと、、、蕎麦、フレンチ、イタリアン…が頭に浮びますが、ホテルのダイニングでなくどこかないかしらと探していたら、鰻屋さんが見つかりました。こんなお店あったかしら？と思いながら、当日電話で予約。まだ明るいうちに入店しました。オープンして1か月程とのこと。真新しく、木の香りがほのかにする店内は気持ちがいいです。ガラス張りの厨房では職人さんの作業がよく見えます。イチオシの一本重を注文。蓋付きの器は特注。こだわりを感じます。関東風の蒸して焼くのと違い、関西風の鰻は皮が香ばしくおいしい‼️弾力があります。旧軽井沢銀座通りの奥、つるや旅館の少し先です。軽井沢へ行かれる方、お食事の候補のひとつに是非。
02Jun
- 6月になりました。プチ旅行
  おはようございます。6月になりました。今日は横浜開港記念日、確か横浜市公立小中学校は休校だと思います。お天気もまあまあ、開港記念花火大会も開催されそうですね。さて、ぎっくり腰も驚異的な回復をし日常生活に戻ることが出来ました。まだ寒いころに計画した旅行に来ています。新緑美しいリゾートでのんびりする、のが目的だから朝風呂に入って、まだパジャマのままダラダラしてます。ホテルのお庭　夜編ホテルのお庭　朝編野鳥の鳴き声が心地よい、天然BGMです。