おうちごはん・桃のカプレーゼ

昨日の夕食です。

つけ蕎麦、ハンバーグ、海老入りグリーンサラダ、桃のカプレーゼ、さつま揚げ

桃の季節の間に食べたかったカプレーゼ。バジルを買い忘れました💦

桃🍑が当たりでとてもおいしいかったので、さらにおいしく感じました。

ハンバーグはミニになってしまって添え物みたいです。少しいい挽き肉を使い4個に分けて焼いたので、可愛らしいサイズになってしまいました。

海老入りサラダのドレッシングは手作り。

見よう見まねで作ったトマト麹を使いました。味に深みがある感じです。