横浜からおうちごはん〜M’s Dining〜 -146ページ目

横浜からおうちごはん〜M’s Dining〜 -146ページ目

ホームピグアメブロ

芸能人ブログ人気ブログ

14Oct
- 今週のお弁当10月10日〜10月14日
  昨日よりさらに寒く感じる朝を迎えました。5本指ソックスを履いて家事をしました。街はロングカーデガン、ダウンベスト、カラータイツ、ストールなど、それぞれ防寒対策をして歩いている人が増えました。さて、今週のお弁当です。10月10日(火)しゅうまい、ウィンナー、かぼちゃ甘煮、肉じゃが10月11日(水)鮭天ぷら、かぼちゃ天ぷら、卵焼き、れんこんピリ辛きんぴら、蛸入りさつま揚げ10月12日(木)とんかつ、ポテトサラダ、野菜炒め、かぼちゃ甘煮、れんこんと豚肉の炒め物10月13日(金)酒照り焼き、れんこんピリ辛きんぴら、マカロニサラダ、かぼちゃ甘煮10月14日(土)焼きそば、ベビー帆立、甘酢生姜温かいものが恋しい季節になっていきますね。お弁当もそろそろジャーポットの出番です。
- おうちごはん・柿のサラダ
  大黒柱の実家の柿の実が食べ頃になって来ました。そのままいただくのが1番ですが、ちょっと気取ってサラダにしてみました。塩をして水気を絞ったキャベツと合わせ、オリーブオイル、塩、こしょうだけのシンプルな味付けにしました。結婚した当初はたわわに実っていた柿の木も長い年月をかけて少しずつ歳を取り、今では簡単に数えられるほどしか実をつけません。それでも、お店の柿よりぐっと甘みの詰まった買えない柿です。自然の恵みを感じながらおいしくいただいたひと品でした。
13Oct
- 10月3連休おでかけ・おそとごはん
  食欲の秋、到来です！毎朝体重計に乗って管理しているつもりでいますが、この2週間位、少しずつ体重が増加気味。焦ります！レストランペタルドゥサクラ@弥生台お料理の写真はなしです。中学時代からの友人と3年ぶりに会ってランチ。飲み比べ3種ワインをいただきながら楽しいランチでした。こちらのレストランは地産地消近隣の食材を使ったメニューでハーブも上手に取り入れています。写真は本日のハーブや野菜です。CASUAL STEAK HOUSE RIB@品川ある会の同期メンバーとのランチでした。最近の肉ブームに乗っかって、ステーキのお店を選びました。ゆっくり食事が出来てコスパがよかったです。かつ亭@そごう横浜店家族3人での夕食です。レストラン街を歩いてこちらのお店に決めました。すり鉢に入った胡麻を擦りながら、とんかつの揚がるのを待ちます。キャベツ、ごはん、お味噌汁がおかわりOK！に大喜びでした。サクサクのかつとビールはよく合いました。こんな3連休だったので、体重は上昇中。仕方がないですね。年末に向けて気を引き締めて過ごしたいですー。
12Oct
- ハロウィーンケーキ@グレイスホテル新横浜
  ママ友からお誘いを受けて新横浜グレイスホテル「パレグレイス」でランチをして来ました。甘いものは別腹⁈でデザートまでいただいてしまいました。10種類位の中から選んだケーキはこれ！ハロウィーンバージョンたまたまママ友も同じケーキを選びました。が、トッピングが違ってこれもチャーミングです。こちら、駅近でオススメです。ランチタイムは満席でした。予約した方がよさそうです。
- おうちごはん・ちょっと暑い日でしたが、おでん
  おはようございます。過ごしやすい気温の朝です。横浜は週末にかけてぐっと寒くなるようです。今夜遅くからしばらく雨も降る予報。ひと雨ごとに秋が深まりますね。さて、寒くなってくると食べたくなるおでん。昨日はほどほどに暑かったですが、おでんでした。このお鍋にたっぷり煮たのですが、おすそ分けや後から食べる長男分を取り分けたので、半分位になってしまいました。鮭の照り焼き今週は週末仕事なので、今日明日はゆっくりと過ごしたいと思っています。皆さまもよい1日となりますように。
11Oct
- おうちごはん・寒い日に湯豆腐
  3連休あたりから気温が高くなり、半袖の出番が戻って来ましたが、先週寒かった日の夕食です。すけそう鱈と白菜を入れた湯豆腐伊豆のお土産をいただいたので、このニューサマーオレンジポン酢ドレッシングを使いました。厚揚げと豚肉の中華あんあまりにも寒かったのでウールの5本指ソックスを履いてしまいました。(これはママ友にいただいたラルフローレンのソックス。ずっとしまっていました。)今まで5本指ソックスを敬遠していましたが、足の指を開くと指先の冷えが和らいだ気がしました。翌日、シルクの5本指ソックスを買い足してしまいました！
10Oct
- おうちごはん・おひとりさま
  こんばんは。久しぶりの更新です。今夜は長女のおひとりさま夕食です。ポテトサラダ卵チャーハン、ちくわインおくらのチーズ焼き私は…夕食は抜きです。身体にはあまりよくないのですが…この3連休、普段会えない友人と会ったり、家族と出かけたりで、外食が続きました。カロリー高めの食事だったので、なんとなく身体が重たいし、心なしか服がきつい。減らすのは大変です！
07Oct
- 今週のお弁当10月2日と10月7日
  おはようございます。雨がまだ降っています。寒さは昨日程ではないですが、じっとしていると寒い〜。さて、今週のお弁当は2日間だけ。10月2日(月)2食丼、ピーマンの塩昆布和え、スイートポテトパイ10月7日(土)キーマカレー、厚揚げと豚肉の中華あん、パプリカマリネなぜか2日間共のっけ丼でした。甘辛な味付けは白いごはんにピッタリ！しかも、ごはんが進みます。食べすぎちゃいますね。お弁当ならごはんの量が限られているので、食べ過ぎの心配はありません。
06Oct
- おでかけ横浜ブラブラ
  久しぶりに母と妹と待ち合わせ。目的は「横浜でお昼ごはんを食べましょう〜」高島屋福助でお寿司を食べてから、ブラブラとウインドーショッピング。東口まで足を伸ばし、以前から気になっていたそごうシーガーディアンへ。晴れて眺めがいい窓側の席からはベイブリッジ、つばさ橋が見えます。ショートケーキ、ピスタチオケーキ名前を忘れてしまいました💦アフタヌーンティーのような盛り合わせです。こちら、バーなのでアルコールも色々あります。おひとりでふらりといらしてカウンターでコーヒーを飲む方、カクテルやビールを呑む方。自分だけの時間を楽しんでいらっしゃる様子でした。そんな大人な楽しみ方もしていきましょう(充分大人な年齢ですが…)。
04Oct
- おうちごはん・ふたりごはん
  おはようございます。時折パラパラ雨が降っています。風がヒンヤリして「寒い！」と言ってしまいました。さて、昨日の夕食は長女とふたりで。鮭のバター焼きコールスローひよこ豆のサラダかぼちゃとナッツのサラダ梅おにぎり少しずつ寒くなってくると、先日の鰯つみれ汁ような温かい汁物が恋しくなりますね。豚汁、クリームシチュー、ロールキャベツ、おでん…。四季があることによって季節を感じながら食を摂る。そういう感覚は大事ですね。
03Oct
- おうちごはん・鰯つみれ汁定食
  おはようございます。雨上がりの曇り空の朝です。ちょっとしっとり。蒸し暑くなるのでしょうか？さて、昨日の夕食は、鰯つみれ汁定食鰯をさばいて、たたいて、卵や片栗粉を入れて団子状にしました。臭みもなくいいお出汁が出ておいしく仕上がりました。鶏手羽塩焼きはんぺんチーズ焼き意外と満腹になる一品です。子供の頃は鰯つみれ汁なんて好きじゃなかったのに、今では懐かしい郷愁を誘う一品に弱い年齢になってしまいました。昨日スーパーで鰯、大根を見たら、つみれ汁のイメージが浮かび上がり、作ってしまいました。
02Oct
- おうちごはん・天ぷら
  昨日の夕食は久しぶりに天ぷらを揚げました。横浜ダイヤモンド地下街の八百屋さん、お魚屋さんで買い物をして来ました。モロッコいんげん以前モロッコいんげんの食べ方を八百屋さんで聞いたら、おすすめは天ぷらでした。それ以来のお気に入りです。秋鮭かぼちゃエリンギ豚の甘辛煮、ピーマン塩昆布和え義父用や冷凍ストック用(お弁当用)にたくさん揚げました。
01Oct
- 今週のお弁当9月28日〜9月30日
  「日曜日はおでかけ日和です！」昨日から何度天気予報で聞いたことでしょう。本当、爽やかな秋晴れです。長女の用事でお友達親子でみなとみらいまで出かけ、ランチ後、子供達は渋谷方面へ行き、私は帰宅しました。さて、今週のお弁当は週後半からでした。9月28日(木)焼きそば、皮なししゅうまい、茶巾パンプキン、じゃがいもカレー炒め9月29日(金)鶏もも肉と青梗菜の中華炒め、筑前煮、卵焼き9月30日(金)ピーマン肉詰め、卵焼き、スイートポテトパイ、おくらとベビーコーン塩炒め、キャベツと人参炒め10月になりましたね。そろそろ、来年度のスケジュール帳を用意しないといけない感じです。スマホに入力する方がスマートですが、アナログ派。紙に書いて広げて見る方が好きですし、安心します。購入するまで結構迷いますが、それも楽しいことです。
30Sep
- おうちごはん・焼きうどんなど
  こんばんは。今、すごく疲れています。今日は朝早くから仕事でしたが、とても忙しくしかもたくさんお話もして喉が乾きました。早くお風呂に入って就寝したいです。その前に、今日の夕食は、焼きうどん筑前煮ひよこ豆のサラダこれ、簡単でおいしいです！乾燥豆をひと晩水につけて、30分位茹でます。柔らかくなったらザルにあけて冷まします。玉ねぎのみじん切りと粒マスタード、寿司酢を合わせて、そこにひよこ豆を加えます。塩、こしょうで味を調えて、出来上がり。お腹にもたれないさっぱりした夕食でした。
29Sep
- おうちごはん・Mont-Thabor麻布十番(モンタボー)のパン
  昨日は前日からの激しい雨が天気予報通りお昼前に止んで、傘なしでお出かけ出来ました。お出かけ先の麻布十番モンタボーで買ったパン上から、北海道牛乳パン、こんがり焼きカレーパン、大きなレーズンブレッドごはんに合うおかずを作り置きしていたのですが、買ってきたパンを食べたい！と言われ、アンバランスな取り合わせの夕食になりました。今朝はヒンヤリした朝ですね。お布団から出るのを躊躇してしまいました。これから段々気温が低くなって早起きには辛い季節になりますね。体調管理をしっかりして風邪などひかないようにしたいです。
27Sep
- おうちごはん・焼きそば
  今夜は長女とふたりの夕食。黒酢酢豚、千切りじゃがいもの塩昆布のせ昨晩寝る前にふと思ったこと。今年も残すところ約3ヶ月。年末にかけて毎年頭を悩ますことのひとつに大掃除があります。この大掃除、年々負担に思うようになってきました。今年もまた年末にかけて大掃除をしなくてはいけない、と思ったらすごく憂鬱になってしまいました。そう思うと、頭の片隅に常に“大掃除”の3文字があって落ち着かなくなります。朝目覚めて、「あ〜ぁ、大掃除」と重たい気分に。ならば、少しずつやっていけば、気が楽になるかと方向転換して、とりあえず、キッチンの棚を整理しました。ために溜めた空き瓶や空き箱を断捨離。あまり寒くならないうちに少しずつ片付けて綺麗にしていきたいと思います。
26Sep
- 表参道散策とランチ
  日差しが眩しい秋晴れの日、表参道に行ってきました。約束の時間までひとりで散策です。神宮前駅からスタートです。表参道ヒルズの向かい側、裏通りを進みます。ドミニクアンセルベーカリー9月のクロナッツはハネドゥーメロンココナッツ奮発して2個購入。カヌレやDKA(ドミニク・クイニーアマンの略)もテイクアウト。次回はイートインしたい！裏通りをそのまま進みます。絵本専門店クレヨンハウスたくさんありすぎて、探せない、選べないので店員さんにお願いしました。大人の心にもグッと染み渡る温かい物語を1冊購入しました。そのまま、裏通りをブラブラ進みます。約束の会場は青山学院大学前のビル。創作和食「星のなる木」季節の食材を使い、イチョウの葉や稲穂などの飾りも秋を感じさせます。おいしい食事とお酒、そして会話。ご一緒した皆様と楽しいひとときを過ごせました。
- おうちごはん・居酒屋っぽいメニュー
  おはようございます。昨日、接骨院に行ったら、あまりの首こり&腰痛に「全身運動をしてください！」と言われてしまいました。わかってはいますが、なかなか…ね。さて、昨日の夕食は、牛肉バターソテー厚揚げねぎ味噌挟み焼き酢漬け鰯だし巻き卵居酒屋っぽいメニューですが、これに雑穀米入りごはんと麩の味噌汁がつきました。おまけパウンドケーキを焼きました。杏、無花果のドライフルーツ入りと胡桃、アーモンド入りの2本。これは、ちょっと膨らみが悪かったです。パウンドケーキは2日目3日目が味が回っておいしいと思います。今日のティータイムが楽しみです。
25Sep
- おうちごはん・ジャージャー麺
  おはようございます。新しい1週間が始まりました。5時に長女を起こしにいったら、ザァーっと雨が降りました。でも、日中は晴れのようです。掃除・洗濯、張り切ってやれます！昨日、日曜日の夕食です。ジャージャー麺麺は七代佐藤養助稲庭干饂飩。やはり、おいしい！鶏もも肉の八幡巻鶏もも肉を広げて茹でたおくらとにんじんを巻きラップに包んで3分ほど電子レンジで加熱しました。ラップを外してフライパンで焼き、しょうゆベースの甘たれを絡めました。鰯の酢漬けサラダお刺身でも食べられる新鮮な鰯を買ってきて、三枚におろし、寿司酢につけておきました。生わかめとおくらと一緒に盛りつけました。かぼちゃのグリル焼き早くも9月も最終週。今週はお仕事スケジュールがつまっています。皆さまもよい1週間をお過ごしくださいね。
24Sep
- お仕事終わりのハンバーガー
  今日は朝早くからお仕事でした。お昼過ぎに終了しましたので、そのまま帰宅しようと思いましたが、オシャレなカフェを見つけたのでランチをすることにしました。ベーコンチーズバーガーカリカリベーコンとチェダーチーズがしっかりしたバンズに挟まれていました。ハンバーグも肉肉しい歯ごたえで食べ応え満点でした。他にもサンドイッチやダッチオーブンパンケーキ、パウンドケーキなど魅力的なメニューが満載。店内だけでなくテラス席もたくさんあり、これからの季節には秋風に吹かれながらティータイム、なんていうのも素敵です。