横浜からおうちごはん〜M’s Dining〜 -105ページ目

横浜からおうちごはん〜M’s Dining〜 -105ページ目

ホームピグアメブロ

芸能人ブログ人気ブログ

02Feb
- 餅つきの後はしゃぶしゃぶ
  お餅を食べた後、近くの公園で遊んだJK達が戻って来たら、夕食です。リクエストは鍋でした。野菜をたくさん食べたい‼️と言われましたので、野菜たっぷりの豚しゃぶにしました。しゃぶしゃぶ用の豚肉は肩ロース、豚バラ、ロースの3種類を合わせて1kg用意しました。いくらおろしとトマトカプレーゼハート型のモッツアレラチーズが売っていました。バレンタインデー用ですね。食後のデザート賑やかにジャンケンタイム相変わらず、コロコロ笑い、YouTubeを観て歌ったり踊ったり。若いっていいなぁ。「サヨナラの意味」🎶♬も大きな声で歌っていました。ちょっと泣きそう…。
01Feb
- つきたてあんこ・きなこ・砂糖醤油餅
  長女のお友達が遊びに来ました。ウノをしながら、スナック菓子をつまみ、コロコロ笑います。私はお餅つきの準備さあ、つきあがりました。水で手を濡らし、ひと口大に丸めます。きなこ砂糖醤油あんこ前日小豆を煮て、好みの甘さに仕上げておきました。コロコロ笑いながら、パクパクお餅を食べていました。餅米約700gをペロリでした。
- おうちごはん・スパゲティミートソース
  昨日の夕食です。スパゲティミートソース市販のパスタソースに手作りのガーリックオリーブソースをプラスしました。これで、ずいぶん味がランクアップしました。女子ふたりごはん。簡単でおいしくいただきました。
31Jan
- 時間が無い時のランチタイム
  午前のミーティングの後、次の仕事場への移動途中でササっとお昼ごはんを摂りました。横浜駅で急いでいる時は、ANTICO CAFFE AL AVISに行くことが多いです。実は、お気に入り。カフェアメリカーノとクロックムッシュオーダー後にトースターで焼いてくれます。ひと息ついたら次へ。
- 今週のお弁当1月27日〜1月31日
  今週のお弁当です。1月27日(月)焼肉、小松菜味噌和え、ブロッコリー、ミニトマト1月28日(火)豚肩ロース貝割れ巻き、れんこんきんぴら、紫芋とかぼちゃの天ぷら、鷄軟骨塩炒め、スナップえんどう1月29日(水)お粥、焼肉、にんじんラペ、酢はす、焼き芋、スナップえんどう1月30日(木)ハンバーグ丼、酢はす、鷄軟骨塩炒め1月31日(金)焼きそば、紫玉ねぎピクルス、酢はす、いちご今日で1月は終わり。1／12が終わりますね。毎日のお弁当作りも14日となりました。
30Jan
- おうちごはん・昨日の夕食
  昨日の夕食です。麻婆茄子れんこんきんぴら、松前漬け大根とさつま揚げの煮物サラダ色々並べたのですが、遠慮の塊でちょっとずつ残りました。体調がイマイチとか、ダイエット中とかでみんな控えめに食べていました。私だけは普通💦
29Jan
- サヨナラの意味♬
  昨日とは打って変わって暖かい日でしたね。力強くストレートな日差し。コートを手にして鼻歌まじりで歩きたくなる、桜の頃を思わせる暖かさでした。大黒柱の実家に咲いていた水仙をもらってきました。深呼吸したくなる甘い香り長女がピアノ伴奏の練習を始めました。乃木坂46の楽曲です。「サヨナラの意味」かぁ。そう言う季節に近づいてきました。
28Jan
- おうちごはん・簡単だけどおいしいおかず
  今日の夕食です。豚肉肩ロース薄切りに塩こしょうし、貝割れ菜を巻いて、電子レンジで加熱。プリーツレタス、にんじん、紫玉ねぎ、もやしのサラダ大根とさつま揚げの煮物大黒柱とふたりでの夕食。あっさりしたものを好むようになりました。
26Jan
- おうちごはん・鰯フライ、豚カツ、チキンカツ
  今日の夕食です。フライ盛り合わせ右から鰯フライ、チキンカツ、豚カツ蕗の薹の素揚げ猫の額ほどの庭に出始めました。暖冬のためか、今年は例年より早い収穫です。今日は寒かったですね。寒さのせいだけではありませんが、2、3日前から腰が痛く、さらに、お尻、脚まで痛みが回ってきてしまいました。酷くならないように気をつけて過ごしています。
25Jan
- おうちごはん・「パンが食べたい‼️」
  昨日の夕食です。朝食のようなDinnerです。パンはメゾンカイザーで買いました。サラダはレタス、にんじん、きゅうり、ブロッコリー、ハムをオリーブオイルと塩で和えたもの。プレーンオムレツとシャウエッセンワンプレートにすると、やはりMorningみたいです。昨朝、大黒柱が珍しく、「パンが食べたいなぁ。」と言いましたので、横浜に出たついでに買ってきました。口に入れるとふわっと小麦の香りがします。青い香りがするおいしいオリーブオイルをつけていただきました。
24Jan
- 今週のお弁当1月21日(火)〜1月24日(金)
  今週のお弁当です。1月21日(火)牛肉とじゃがいもの赤ワイン煮、ほうれん草のキッシュ、ブロッコリー1月22日(水)ステーキ入り炒飯、卵焼き、にんじんサラダ、ブロッコリー、さつまいもの天ぷら1月23日(木)焼肉、小松菜のねぎ甜麺醤和え、ミニトマト、ブロッコリー1月24日(金)お粥、ウインナーとブロッコリーとじゃがいものカレー粉炒め、卵焼き、さつまいもとかぼちゃの天ぷら今週は5日間お弁当だったのですが、月曜日の分を撮り忘れてしまいました。おまけ今日、映画「CATS」を観てきました。
- おうちごはん・昨日の夕食は、
  昨日の夕食です。春菊、生ハム、ミニトマトのサラダドレッシングはオリーブオイルと塩こしょう牛肉とじゃがいもの赤ワイン煮椎茸のグリル焼き私は、夕方こちらを食べたので、かなりお腹がいっぱいだったので、サラダを食べておしまいにしました。
23Jan
- 俺のBakery &Cafeでブレイクタイム
  仕事の都合でお昼ごはんを食べ損ねてしまいました。このまま我慢して家まで持ちそうにありません。かと言ってガッツリ食べると夕食に響きそう。軽食を俺のBakery & Cafeで。厚切りトースト　山型パンで。ジャムはブルーベリーにしました。疲れているのか、コーヒーにお砂糖を入れて飲みたい気分です。甘くて温かいコーヒーが身に染みます。コーヒーが甘い分、ジャムの甘さが物足りない。外はまだまだシトシト雨です。さぁ、帰りましょう。
22Jan
- おうちごはん・ミルフィーユキャベツとほうれん草キッシュ
  一昨日の夕食です。ミルフィーユキャベツ直径20㎝のル・クルーゼを型にして、ドーンとキャベツと挽肉餡を重ねて、コトコト煮ました。粒マスタードとケチャップを合わせたソースをつけて。こちらはほうれん草キッシュ先日、南青山で食べた味を再現パイシートを使って作ってみました。簡単なのにまあまあの出来。具材を変えてまた作ってみましょう。
21Jan
- 今日の夕食は…
  長女と待ち合わせて帰宅中、「お腹が空いた‼️丸亀うどん、食べて帰りたい。」と言われ、夕食というよりおやつのような時間帯でしたが、食べて帰ることにしました。楽しちゃいました。
20Jan
- フランス語が飛び交うランチ　Merci et Bon A ppetit！
  素晴らしい青空でしょ。右手が明治記念館、左手が神宮外苑、そして、中央は銀杏並木です。青山一丁目で用事を済ませ、ブラブラと渋谷方面に向かって歩きました。正午を過ぎたので、ランチのお店をどこにしようかと思っていたら、このお店が目に入ってきました。レモンの木が店頭にありました。店名はフランス語で「CITRON」(BAR A SALADES PARISIEN)店内には沢山のレモンがディスプレイされていました。ランチメニューはサラダセット、グラタンセット、キッシュセット、サンドイッチセットがあり、それぞれ2種類の味から選べます。ほうれん草とにんじんのキッシュ、スープは冬野菜のポタージュにしました。ポテトグラタン、冬野菜のポタージュ注文は日本語で大丈夫ですが、スタッフは日本人ではなくフランス語で会話していました。サーブしてくれる時、「Bon Appetit」と言ってくれます。「こういうところでバイト出来たら、楽しいね。」と長女と呑気に話していたら、求人広告を見てびっくり‼️日本語と英語、もしくはフランス語が話せる人。履歴書も日本語と英語で。わずかな時間でしたが、フランスのカフェにいるような気分になれる楽しいランチタイムでした。
19Jan
- おうちごはん・焼きそば
  昨日の夕食です。焼きそば青海苔振り過ぎですね。ローストビーフ添えた茹でキャベツが甘くて好評でした。寒くて動きたくない日でしたね。リビングはファンヒーターが頑張って温めてくれていましたが、洗面所や廊下は冷たかった。色んなところに力を入れてしまい、身体中が凝ってしまいました。
- 今週のお弁当1月14日〜1月18日
  今週のお弁当です。1月14日(火)鶏手羽中蒲焼きタレ味、茹で卵のピクルス、紫芋甘煮、スナップエンドウ、ちくわインヤングコーン1月15日(水)ローストビーフ丼、切り昆布、菜花マヨネーズ和え1月16日(木)自家製鰤の味噌漬け、卵焼き、紫芋甘煮、煮豆、スナップエンドウ1月17日(金)鶏手羽中唐揚げ、切り昆布、煮豆、菜花ネギ甜麺醤和え、スナップエンドウ昨日は寒かったですね。仕事で朝早くから出かけましたが雨から雪になり、気温もかなり低くかったです。今日は晴れて眩しいですが、空気が冷たい。長女のお供で青山まで行ってきます。
18Jan
- おうちごはん・またまた女子ふたりごはん
  昨日の夕食はまたまた女子ふたりごはんでした。揚げ出し豆腐　和風あんかけ新じゃが素揚げ　五香粉塩添え「なんか揚げ物が続いていない？」長女の鋭い指摘です。心の中で、おいしいからいいじゃない‼️と呟く私でした。
17Jan
- 韻松亭、雨の上野公園でランチ
  国立博物館拝観の後は、創業明治8年の料亭韻松亭でランチ。予約なしで入れました。「鐘は上野か浅草か」の通り、上野の杜に響き渡る正午の鐘の音を聞きながら、個室でゆったりランチです。この日は小正月。別名女正月。3人で1本をいただきました。花籠膳豆ご飯は豆を煎ったあとに昆布出汁で味をつけてから炊き込んであります。茶碗蒸しには胡麻豆腐が入っています。お餅っぽい食感でした。お湯呑みのお茶はおから茶。おからを2時間焙煎したものだそうです。閑静なたたずまい、どこか懐かしい家屋。雨の上野も悪くないなぁ、と思うひとときでした。