マクロビテイストの自然食
ヘルシークッキング
ヘルシークッキングひまわりがありました。
今回は寒天多めのみかんゼリーを作りました♪
以前投稿したフルーツゼリーを参考にしました。
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https://ameblo.jp/mc403/entry-12846883671.html
暑くなってきたので葛粉少なめにして、寒天を多めに作りました。
まず少しのお水に寒天粉をいれてふやかしました。
ここでしっかり寒天のとろみが出るくらいふやかさないと、寒天が馴染むまで長い時間煮溶かさなくてはいけなくなるので、しっかりふやかすことを学びました。
みかんジュースが少し酸味があったので、甜菜糖をお好みの量に追加しました。
ヘルシーなみかんゼリーが出来ましたよ♪















