9月のヘルシークッキングひまわり・梨とかぼちゃの重ね煮スイーツ

マケロビテイストの自然食

ヘルシークッキング

◎9月のヘルシークッキングひまわりがありました。

【献立】

☆梨とかぼちゃの重ね煮スイーツ

【教室の内容】

☆今回のヘルシークッキングひまわりでは梨とかぼちゃの重ね煮スイーツを作りました。

☆甘味をプラスする干し葡萄と梨、かぼちゃの順で重ねました。

☆それぞれの甘味が合わさってヘルシーなスイーツが、出来上がりました。

お好みで、メープルシロップをプラスしても良いそうです。

【感想】

・梨とかぼちゃを重ねて煮る事で、簡単にスイーツができました。

林檎とさつまいもでも重ね煮のスイーツが出来るそうなので、家で作ってみたいと思いま

9月の自然食玄米の会・手巻き寿司

マケロビテイストの自然食

ヘルシークッキング

9月の自然食玄米の会がありました。

【献立】

○手巻き寿司

【教室の内容】

☆今回の玄米の会では手巻き寿司でした。

一食の中で五つの季節の野菜と、たんぱく質を用意しました。

◎春・・・かいわれ大根

◎夏・・・きゅうり

◎晩夏・・・蕪の漬物

◎秋・・・人参

◎冬・・・たくあん

◎たんぱく質・・・油揚げ

☆五つの季節の具材を用意して、各自体質、体調に合わせてバランスをとりながら盛りつけました。

【例・冷え性の方】

春・夏野菜は少量、秋・冬野菜は多め、酢飯に梅干しを添えて。

【例・冷え性ではない方】

春・夏の野菜は多め、秋・冬の野菜は少なめ

☆残った酢飯や具財はアレンジして翌日もいただけます。

【感想】

・手巻き寿司の具材を用意しました。

人参や、きゅうり、たくあんを、大きさの違う三種類に切分けました。

違う大きさを用意することで、体質や体調にあったものを選べると言う利点がありました。

とても勉強になりました。

2026.9月のはぴはぴキッズ♪

マクロビテイストの自然食

ヘルシークッキング

子育てサークルはぴはぴキッズ

はぴはぴキッズは、自然育児サークルです。

自然育児のことや、キッズももちろん家族にあった食事を楽しく学びます。

今月は季節のお野菜をそれぞれの調理法で、好きなディップを作っていただきました！

野菜は各自食べたいものを選び、調理法も茹でたり、焼いたり、揚げ焼きしたりと人に合わせず自分にあった方法でいただきました。

a.mamaちゃんはキャベツを生、あっさり茹で、しっかり茹でと選べるように用意してくれました。

ディップソースもお好みです。

皆バーニャカウダー風でいただきましたが、a.mamaちゃんがみかんジュースとリンゴジュースを使ったフルーツソースと、トマトジュースと玉ねぎの味を生かしたサルサソース風を用意してくれました。

参加した方は、年中同じ茹で方で(クタクタに茹でたようです)、マヨネーズ、ドレッシングと同じパターンにしていたので、目から鱗でこんなに甘くておいしいなんて！とおっしゃってました。

同じ野菜でもいろんな調理方法があり、味を好みにすると家族も食べやすい事を知って欲しい！という目的だったので、体感して楽しんでいただけて嬉しいですね♪